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    喜欢的人，乃是真宁波人家  [复制]

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    发表于 2026/11/10 10:12:10 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    东海之产，鳗鲡为珍。

    渔者得之，薄盐渍之，曝于晴日或不周风之下，肌理凝而脂香存，赤纹若带，莹白如凝脂。

    佐以清酒，慢火炙之，香溢四邻，味极清腴。

    此非山珍海味之可比，乃宁波人家代代相传之至味也。

    来自: 掌上东论

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    发表于 2026/11/10 10:44:36 来自 浙江宁波
    清蒸出锅时最香最好吃！~
      TA共获得： 回复:1条
      beanflying
      beanflying 2026/11/10 17:40:39 来自 浙江杭州 举报 0 回复
      要沙鳗才好吃，而且要自己风，买来的不行
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      发表于 2026/11/10 17:15:11 来自 浙江宁波
      鳗鲞！以前的最爱！现在也一样！过年必吃！
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        发表于 2026/11/10 20:03:49 来自 浙江杭州
        清蒸，啥都不放，出锅吃
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