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    绿豆芽买回家，你会掐头去尾处理吗？  [复制]

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    发表于 2026/07/13 11:20:02 来自 浙江杭州

    楼主

    分享到： qq sina

    星期天，又是台风天，没事干要不把买的绿豆芽简单处理一下，以前我都不处理洗洗直接炒了。绿豆芽掐头去尾，说实话挺费时间的，但处理过以后，白白嫩嫩卖相不错，颜值大升。绿豆芽小炒牛肉，绿豆芽虾仁炒蛋等味道都很不错，爽脆可口。

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    发表于 2026/07/14 08:09:50 来自 浙江宁波
    头不掐，根要掐。
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      发表于 2026/07/14 09:26:45 来自 浙江宁波
      这叫银丝，追求美观就是要去头去尾的，好比毛豆两头都要剪去
      当然，对不讲究的人来说，就是多此一举
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        发表于 2026/07/14 08:16:18 来自 浙江宁波
        现在超市的豆芽都是工业化无土纯水水培的，如果没有根须，特别胖大，反而要当心打了激素和漂白剂
          TA共获得： 回复:5条
          butterflyvale@qq
          butterflyvale@qq 2026/07/14 09:04:08 来自 浙江宁波 举报 3 回复
          真是不懂装懂，豆芽本来就是泡在水里发的，豆芽还有土培的吗？“水培”这个词用在豆芽上，其实是废话——豆芽从来就不种在土里。
          关键是水里不要加无根剂，让豆芽不长根，卖相好看。不要加增粗剂，膨大剂：让豆芽又粗又胖。

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          兔仙人
          兔仙人
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          butterflyvale@qq 2026/07/15 08:54:57 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          有沙土培育的，只不过现在工业化生产都是水培，还有其它的我有说错过一点吗？以后少扣帽子，显的你很傻
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          beanflying
          beanflying 2026/07/15 12:31:11 来自 浙江杭州 举报 0 回复
          见过人家头一天洗，然后用药水，第二天早上去卖，卖不掉的全倒掉。自己不吃的，另买短的黄豆芽吃的
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          butterflyvale@qq
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          兔仙人 2026/07/16 09:02:35 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          明明是你在给豆芽生产方式扣帽子，误导别人豆芽水培是不对的。实际上是，无论是个人自己家想发点豆芽，还是商家，豆芽都是用水培，别扯什么沙土培育。
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          兔仙人
          兔仙人
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          butterflyvale@qq 2026/07/17 08:19:04 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          你想的真多，到此为止吧
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          发表于 2026/07/14 07:45:07 来自 浙江宁波
          闲得蛋疼
            TA共获得： 回复:2条
            云里雾里景最仙
            云里雾里景最仙 2026/07/14 09:15:57 来自 浙江宁波 举报 1 回复
            把营养都掐没了，真是瞎折腾。
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            秋之白桦
            秋之白桦 2026/07/14 10:21:40 来自 浙江杭州 举报 0 回复
            闲蛋超人
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            发表于 2026/07/14 04:55:36 来自 浙江宁波
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              发表于 2026/07/14 08:07:00 来自 浙江宁波
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                发表于 2026/07/14 08:31:45 来自 浙江宁波
                有根的豆芽，是真正绿色食品。 的去了根，口味好。
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                  发表于 2026/07/14 08:42:30 来自 浙江宁波
                  真是太空了
                    TA共获得： 回复:1条
                    秋之白桦
                    秋之白桦 2026/07/14 11:20:31 来自 浙江杭州 举报 0 回复
                    山猪吃不了细糠，吼吼
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                    发表于 2026/07/14 08:59:01 来自 浙江宁波
                    确实太空
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                      发表于 2026/07/14 09:28:30 来自 浙江宁波
                      太费时间了，从来不去头尾
                        TA共获得： 回复:1条
                        秋之白桦
                        秋之白桦 2026/07/14 10:22:33 来自 浙江杭州 举报 0 回复
                        嗯嗯，的确费时间，偶尔搞一下
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                        发表于 2026/07/14 10:06:45 来自 浙江宁波
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                          发表于 2026/07/14 10:20:58 来自 浙江宁波
                          我是买来水洗几次，就直接炒了。
                            TA共获得： 回复:1条
                            秋之白桦
                            秋之白桦 2026/07/14 11:19:24 来自 浙江杭州 举报 0 回复
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                            • :激动:
                            • :惊吓:
                            • :纠结:
                            • :可怜:
                            • :抠鼻:
                            • :哭:
                            • :困:
                            • :泪奔:
                            • :潜水:
                            • :亲亲:
                            • :伤心:
                            • :偷乐:
                            • :吐:
                            • :晚安:
                            • :围观:
                            • :献花:
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                            发表于 2026/07/14 17:35:29 来自 浙江湖州
                            太空人，所以，巴威老爷都不敢过来了
                              回复 | 0 |举报
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                              发表于 2026/07/15 08:45:30 来自 浙江宁波
                              掐头去尾没有灵魂
                                TA共获得： 回复:1条
                                秋之白桦
                                秋之白桦 2026/07/15 11:40:12 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                我是灵魂摆渡人
                                • :+1:
                                • :啊哈:
                                • :爱心:
                                • :拜拜:
                                • :鄙视:
                                • :不要啊:
                                • :大汗:
                                • :大哭:
                                • :大笑:
                                • :呆呆:
                                • :得瑟:
                                • :顶:
                                • :发火:
                                • :激动:
                                • :惊吓:
                                • :纠结:
                                • :可怜:
                                • :抠鼻:
                                • :哭:
                                • :困:
                                • :泪奔:
                                • :潜水:
                                • :亲亲:
                                • :伤心:
                                • :偷乐:
                                • :吐:
                                • :晚安:
                                • :围观:
                                • :献花:
                                • :疑问:
                                • :晕:
                                • :赞:
                                • :早安:
                                • :em102:
                                • :em103:
                                • :em104:
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                                发表于 2026/07/15 10:01:46 来自 浙江宁波
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                                  发表于 2026/07/15 11:00:39 来自 浙江宁波
                                  绿豆芽掐头头一回见
                                    TA共获得： 回复:1条
                                    秋之白桦
                                    秋之白桦 2026/07/15 11:40:02 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                    跟那个虾去虾线不是差不多的嘛
                                    • :+1:
                                    • :啊哈:
                                    • :爱心:
                                    • :拜拜:
                                    • :鄙视:
                                    • :不要啊:
                                    • :大汗:
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                                    • :大笑:
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                                    • :得瑟:
                                    • :顶:
                                    • :发火:
                                    • :激动:
                                    • :惊吓:
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                                    • :可怜:
                                    • :抠鼻:
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                                    • :困:
                                    • :泪奔:
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                                    • :亲亲:
                                    • :伤心:
                                    • :偷乐:
                                    • :吐:
                                    • :晚安:
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                                    • :献花:
                                    • :疑问:
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                                    发表于 2026/07/15 14:15:20 来自 浙江宁波
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