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    单位年夜饭  [复制]

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    发表于 2026/02/10 11:05:05 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    单位远路的同事，今天陆续要回老家过年，店里就提前按排同事们聚餐，
    昨晚的年夜饭把宁波风味精华都搬上桌了！舌尖泛起东海潮汐的鲜甜和江南腌渍风物的咸香了。
    🍲经典海味的交响
    雪菜黄鱼汤的乳白醇厚、毛蟹红膏的肥腴、泥螺酒香的浸润、血蛤烫至恰好的爽脆…这几道完全是宁波“鲜咸合一”的灵魂演绎。海鲜大拼盘和双拼鱼头则是豪迈的海洋馈赠。
    🔥 镬气与年味的温暖
    老宁波三鲜汤里的肉圆、蛋饺、熏鱼在清汤中沉浮，响铃炸得金黄酥脆，荠菜年糕糯中带着春野清气，烤菜浓油赤酱的甜咸入味——都是刻进本地人DNA里的家常味道。
    🎨 巧思与彩头
    糯米卷的软糯暗合“团圆”，红枣南瓜金黄暖甜，三黄鸡皮脆肉嫩可能还带着血蚶般的“见红”吉兆。每道菜都藏着师傅的手艺和宴席的祝福。
    同事们共享这样一桌地道风味，真是年终最好的收官。这种暖融融的围桌时光，味蕾记得往往比年终总结更深刻。此刻的鲜甜、咸香、软糯、酥脆…大概就是“年”在舌尖具象化的模样吧。愿这份暖意能陪我们大家开启热气腾腾的新春
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    发表于 2026/02/10 15:37:48 来自 浙江宁波
    以往中介生意好，年夜饭都是在高级饭店吃澳龙、鲍鱼、大白蟹的
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      发表于 2026/02/10 18:43:14 来自 浙江杭州

      第一看见这个盘子就是档次太低；第二现在年夜饭总有人喝多，有次一位老先生喝多了倒在电梯门厅，差点把领z导的尿不湿都吓湿了。
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        发表于 2026/02/10 19:26:35 来自 浙江
        不错哦。这个才是宁波菜。上海人做的那个鸟宁波菜。

          来自: 东论 Android客户端

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