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又临近一年中本该最繁忙的日子。杀鸡、酱肉、风鳗、包蛋饺、蒸肉元、裹面结、炸熏鱼、做蛋糕、发油皮、炒瓜子、搭将板、哨胡桃、磨汤果粉、揉猪油馅......当然这是过去。如今也就只能是回味回味,最多也就风条鳗,极偶尔剁点肉,包上几个蛋饺。其它的也只能是在记忆里了。也许哪天得闲,可以尝试搞个小捣臼,炒点芝麻、胡桃,像小时候那样细细的捣碎,那油脂、那香味想必跟记忆中的不会稍差分毫吧,而酸胳膊酸手的感觉也许有过之而无不及了。再去买点肥膘,一边仔细的剥除精膜,一边把捣地极细腻的芝麻用力的揉入到纯纯的生猪膘里,不加红丝、绿丝,那玩意儿不好吃,加一些自己喜欢吃的金桔碎碎,瓜子碎碎,胡桃碎碎......算了,还是不吃了,这玩意想想都累人...... |
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发表于 2026/01/14 20:30:14 来自 浙江宁波
发表于 2026/01/14 18:40:20 来自 天津天津
发表于 2026/01/14 20:07:28 来自 浙江宁波
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想搞没地儿放
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来自: 东论 Android客户端
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