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  今天下午没啥事就找了10几个外卖店打电话，就问一个问题，你家的油哪个品牌的，是不是固定的。结果呢大部分都是含糊其辞，有1-2家说是说了，也是淘宝不知道的一些便宜油，就这给我来一句我们是现炒的，有啥用呢，现炒能把食材炒出高品质？我现在教二招有用的开店的听好了，只要你按照我说的办，我绝对每天点你家外卖，丢掉西贝。第一店门口挂个牌子承诺所有的食材采购于三江购物，别的超市我不吃，我只认可三江购物的品控水平。第二，把所有用的油，酱油，调味料品牌贴出来，食材如果都不明朗，现炒有啥用？大家说对不对。所以今天我想吃饺子，饿了么看了半小时也无法判断别的饺子是不是比西贝安全，还是继续吃西贝 |
发表于 2025/12/19 18:24:34 来自 浙江
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西贝这类菜不太适合宁波人的口味。宁波人喜欢海鲜。西贝属于西北菜。要说正统的西北菜，西贝还不如西北楼正宗。至少孜然羊排不如西北楼的手抓羊肉好吃！
西贝最早在宁波来福士。当时号称是上央视的舌尖上的中国。主打是西北莜面和凉皮。味道一般价格又贵。我记得最贵的白馒头（淡包）20块一个。当时来福士的西贝每次都排队，吃了四五趟几乎把他们的菜单全部吃遍了。找不到特别喜欢吃的菜。天一广场和世纪东方的西贝后来开的，根本没去吃过。 对宁波人来说：川菜、湘菜、火锅、广东菜、东北菜、西北菜。还有西餐、牛排、日本料理、韩国烧烤…只是偶尔改变一下口味才会去吃。大多数时候还是吃宁波本地菜。 |
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来自: 东论 Android客户端
发表于 2025/12/19 19:08:09 来自 浙江宁波
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