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随着气温逐渐下降 宁波蔬菜批发市场 迎来时令蔬菜交易高峰期 红菜薹(tái)、雪里蕻等 宁波人喜爱的时令蔬菜 正在热销中 目前,市场内的红菜薹批发均价在每公斤10元左右,日均成交量较上月同期增长近三成,主要来自湖北、上海、四川等地。 市场内的红菜薹 813号摊主介绍,现在正是红菜薹的销售旺季,他一天最多能卖出2100斤。此外,一些创新餐厅推出的红菜薹沙拉等新式菜品,颇受年轻人喜爱。
雪里蕻因适宜腌制储存,同样迎来销售旺季。这段时间,雪里蕻的批发价稳定在每公斤2元,整个市场日均销量约10吨。 926号摊主表示,这批雪里蕻产自慈溪,棵棵叶肥梗嫩,品相很好。最近来批发的顾客也很多,不少人一买就是二三十斤。 雪里蕻除了腌制成宁波人爱吃的咸齑外,也有很多家常的做法,比如,雪里蕻炒肉末是美味的下饭小菜,深受市民喜爱。
除了红菜薹和雪里蕻,当下时令蔬菜还有白萝卜、菠菜、大白菜等,批发价分别为每公斤2.3元、11元、2元,销量分别环比增长约5%、4%、5%。 这些时令蔬菜做的下饭菜 你爱吃哪一种 赶快来评论区晒图分享 |

发表于 2025/11/22 19:24:53 来自 浙江宁波
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菜薹好吃的
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