突然爆火的美食，吃一串需慢跑30分钟才能完全消耗！医生提醒…… [复制]

发表于 2025/11/09 19:33:19 来自浙江宁波

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今年秋天，“跨界美食” 奶皮子糖葫芦火成了“顶流” 它把奶皮子和水果融合再裹上一层脆糖壳口感层次丰富圈粉了大批年轻人在社交网站上有网友晒出奶皮子糖葫芦销售“火爆” 不少年轻人排起了长队甚至有人花2小时排队购买 ↓ 奶皮子糖葫芦到底是什么？奶皮子糖葫芦常见的是在传统冰葫芦外面贴一层奶皮子也有更创新的“全能型” 把山楂换成阳光玫瑰、草莓甚至无花果、菠萝蜜、榴莲中间填上干噎酸奶最后再贴一层奶皮子几乎集齐了所有网红元素图源小红书用户@一口欧宝一口奶茶市面上多数奶皮子糖葫芦价格根据用料不同在15元到40元之间有商家透露最火的时候一天能卖几千串医生提醒：这些人慎吃奶皮子糖葫芦全网爆火后也有网友成为“网红甜品”的受害者宁波大学附属第一医院内分泌科主任医师励丽提醒这款网红美食并非人人都能吃这五类人更要慎吃奶皮子糖葫芦的核心魅力在于食材的创新搭配，然而，当诸多食材与高糖的糖衣结合后，健康隐患也会随之叠加。山楂的有机酸会刺激胃酸分泌，奶皮子的高脂肪会增加消化负担，糖衣的精制糖则会导致血糖波动，三者协同作用下，对消化系统和代谢系统的挑战远超单一食材。奶皮子糖葫芦奶皮子糖葫芦的热量也不低：经典款3颗山楂（约60克）搭配15克奶皮子和20克糖衣，总热量约220-240千卡，相当于一碗米饭的热量。草莓款和晴王葡萄款加上干噎酸奶，一整串的热量大约有500千卡。这些热量需要快走40-50分钟、慢跑30分钟才能完全消耗。励丽表示，这五类人群需严格规避或谨慎食用：首先是糖尿病患者，糖衣中的精制糖升糖指数极高，山楂、葡萄等基底食材也含有一定糖分，容易导致血糖失控；其次，高血脂及心血管疾病患者需警惕奶皮子中的饱和脂肪，过量摄入会增加血液黏稠度，加重血管负担；另外，肥胖及体重控制期人群应拒绝这类“空热量”食物，其饱腹感弱却热量高，会阻碍减重进程；如果是胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病患者，会因山楂的有机酸刺激胃黏膜，加剧反酸、胃痛等症状；除此之外，特殊人群例如婴幼儿消化系统尚未发育完善，高糖高脂的刺激可能引发肠胃不适，孕妇则需严格控制摄入量，避免影响自身血糖和胎儿健康。对于可以食用的人群，掌握正确的食用方式至关重要。励丽建议，要践行“浅尝辄止”的原则，比如与家人朋友分食一串，既能体验风味又能控制分量。对于这款突然爆火的网红美食你会买单吗？