• 热线首页
  • 论坛首页
  • 版块

    • 退出
    关注
    发帖
    客户端
    Alternate Text
    看老版
    看新版

    发私信

    关闭
    • anyway2516
      •  
    提交
    发表新帖
    回复本帖
    1 到第 页

    粉粉糯糯！宁波人爱的这口，上市了  [复制]

    阅读[] 回复[4]

    发表于 2025/10/16 13:59:23 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina



    “跑过三关六码头

    吃过奉化芋艿头”

    眼下正值奉化芋艿头

    批量上市的季节

    ↓↓↓




    “芋艿头浑身是宝，就连芋艿杆在我们农户眼里也是菜肴的好原料。”谈及自家的芋艿头，宁波奉兴农业发展有限公司负责人贝武军眼里满是骄傲。


    作为奉化的“明星”农产品，早在芋艿头上市前，就有客户打来了预订电话。


    “眼下奉化芋艿头浆水充盈，不能久放，所以每日要根据订单量采挖，日均销售量近150公斤。”贝武军表示。待到11月，芋艿头浆水回落后即可迎来大面积开挖。






    奉化芋艿头对生长环境的要求十分苛刻，偏爱透气性好的沙土，生长阶段需要土壤内部湿润但表面没有反渗水。因此，剡江沿岸的萧王庙街道前葛村、牌亭村，成了奉化芋艿头的最佳种植点。


    “今年，萧王庙街道共种植奉化芋艿头600余亩，受前期晴天少雨天气影响，产量有所降低，但品质优于往年。”萧王庙街道乡村振兴专员王永存表示。



    芋艿头粉糯可口

    营养丰富

    可烘蒸、生烤、热炒

    白切、浇汤......



    01
    猪油渣芋艿羹


    猪油渣和蒸芋头一起炖

    再加一勺酱油

    这是最简单

    也是最家常的一种做法



    油亮的棕红色汤汁

    浓郁的香味，配上米饭

    令人赞不绝口


    02
    芋艿排骨汤


    芋头炖煮过后

    汤汁会变得粘稠

    和肉食一起煮

    能吸收很多油脂

    吃起来软糯可口

    味道鲜美



    03
    芋艿配蟹酱


    将芋艿蒸熟

    切成薄片

    蘸着蟹酱吃



    芋艿的口感香糯

    蟹酱浓醇

    留在唇齿间

    回味无穷


    04
    葱油芋艿


    将芋艿切块

    上锅蒸熟



    淋上适量酱油

    撒上些许蒜末

    可根据自己口味添加辣椒、葱花等

    再将热油浇在芋艿上


    今年的第一顿芋艿宴

    你安排上了嘛~
    Alternate Text
    回复 收藏
    快速回复 | 1 | 举报
    头像

    -关注 -粉丝

    积分：
    0
    经验：
    0

    发私信 关注TA

    • {{item.title}}
      {{item.cataName}} {{item.user}} 更新于 {{item.createtime}}

    发表于 2025/10/17 09:12:23 来自 浙江宁波
    介绍的色香味具全。赞一个。
      回复 | 1 |举报
      头像

      -关注 -粉丝

      积分：
      0
      经验：
      0

      发私信 关注TA

      发表于 2025/10/16 22:48:43 来自 浙江宁波
      好吃

        来自: 东论 Android客户端

        回复 | 0 |举报
        头像

        -关注 -粉丝

        积分：
        0
        经验：
        0

        发私信 关注TA

        发表于 2025/10/17 09:32:30 来自 浙江宁波
          回复 | 0 |举报
          头像

          -关注 -粉丝

          积分：
          0
          经验：
          0

          发私信 关注TA

          发表于 2025/10/17 13:46:35 来自 浙江宁波
          奉化芋艿头
            回复 | 0 |举报
            头像

            -关注 -粉丝

            积分：
            0
            经验：
            0

            发私信 关注TA

            1 到第 页

            精彩推荐

            • {{reversedTitle(item)}}

              {{item.Summary}}

              {{item.Author}} 广告
              {{item.ReplyCount}} {{item.ViewCount}}

            使用 高级回复（可批量传图）

            快速回复

            写好了，发布 Ctrl + Enter 快速发布

            意见反馈

            返回顶部