发表于 2025/09/18 11:22:06 来自 浙江
发表于 2025/09/18 20:09:53 来自 浙江宁波
发表于 2025/09/19 08:17:53 来自 浙江宁波
发表于 2025/09/19 09:58:00 来自 浙江宁波
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住的小区门口有一家,只是从来没有去吃过。
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来自: 东论 Android客户端
发表于 2025/09/19 12:41:29 来自 浙江宁波
发表于 2025/09/19 16:14:57 来自 浙江宁波
发表于 2025/09/22 11:38:52 来自 上海上海
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寿司起源于中国。
在古代,中国就有类似寿司的食品,如 “鮨” 和 “鮓”。“鮨” 原是一种腌制的鱼肉,最早见于公元前三四世纪的辞书《尔雅》,“鮓” 同样是指腌制鱼肉,在南北朝时期的《齐民要术》中对鱼鮓有极为详尽的描述,当时鱼鮓已成为普遍食品,这种鱼鮓具备了原始寿司的主要特征。 东晋末年,鱼鮓的做法随着汉人渡海传播到朝鲜半岛和日本列岛。在奈良时期以后,日本的遣隋使、遣唐使将中国的饮食风尚带回日本,鱼鮓渐渐成为日本人喜爱的家常食品。后来日本在此基础上发展出了多种形式的寿司,如 “江户前” 寿司等。而起源于中国的鱼鮓这一传统食俗,在唐宋之后因民族征服等原因渐渐从汉族的餐桌上消失了。 |
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