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    三句宁波老话和饮食之道  [复制]

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    发表于 2025/04/05 10:24:52 来自 浙江宁波

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    分享到： qq sina

    我虽年迈，但是已故老母亲天天念叨着的三句宁波老话一直铭记在心，而且成为我的饮食之道，让我终生受益。
    第一句：“天亮饱，一日饱。”就是说早餐一定要吃，而且要吃饱、吃好。母亲不但这样说，而且坚持这样做。我的童年时代虽然家境贫寒，即使吃粥喝汤母亲也要我们吃饱早饭；上初中开始寄宿在鄞县中学，每天三餐定时定量，早餐从不落下；我回家务农时，不论多早出工，我母亲都会起来亲自替我做好早饭，坐在一旁看着我吃完。正因为吃好了早餐，一直以来我从来没有肠胃不适的感觉。然而现在生活条件好了，工作节奏也快了，不少年轻人因为有丰富的夜生活，睡得晚起得也晚，为了急着赶去上班，对早饭就不重视了，而中饭也就是简单的工作午餐，反倒是晚饭或者宵夜十分丰盛......这种三餐分配的危害性医生和保健专家已经说的太多太多，老朽也就不必罗嗦了。
    第二句：“若要不求医，常带三分饥。”俗话说：饿，饿不死；吃，要吃死。还说：一不可賭力，二不可賭食。这就要求人们不要图一时之口福，暴饮暴食，吃得肚饱气涨，伤胃又伤神。不少人由于官场应酬、生意接洽，经常赴宴喝酒，吆五喝六，觥筹交错；有的人沉迷于夜场、酒吧，声色犬马；还有的平时节衣缩食，偶尔去一次自助餐厅，定要吃回成本，于是撑坏肚子，甚至扶墙而出，呕吐不止......凡此种种非但是暴戾天物，而且是在透支自己健康银行里那一点点有限的储蓄，看到不少人挺着将军肚，患有三高症，甚至英年早逝，教训难道还不够吗？！“四十岁以前人养胃，四十岁以后胃养人.”这是千正万确的真理，很多病都是自己吃出来的，年轻人一定要自重。有一个功能良好的胃是你后半生健康的重要保证之一。
    第三句：“吃得邋遢，好做菩萨。”“邋遢”我的理解不是“肮脏”。不是不讲卫生，而是不必过于求精，不必刻意苛求！母亲特别喜欢“一锅出”就是在煮饭的蒸架上蒸菜：青菜，萝卜，蛋汤，鱼，肉......什么都可以蒸，用现在的话说好像是清水料理，清淡而不失鲜味。另一层意思就是不要挑食偏食，也许是条件限制，那时我们只要是能吃的什么都吃，不过油炸的，烧烤的那时是想吃也吃不到，久而久之，习惯成自然，以至于到了现在根本就不要吃这些食品！好在歪打正着，不是吗？专家们也倡导少吃这类食物。
    然而有的伪专家的话也害人不浅，他们一会儿说什么东西很有营养，转过身来又说这东西对人体有害，害得那些追风者晕头转向。不如谨遵老祖宗的教诲顺其自然为上，

    [恭喜，此贴已于2025-04-07 12:35:20 在老年人之家 被 基度山人 推荐，推荐理由：原创内容]

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    发表于 2025/04/06 10:21:16 来自 浙江宁波
    生活哲理！
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