阅读[7882] 回复[6]
|
春笋、荠菜、马兰头，春菜顶流 时下，宁波蔬菜批发市场正迎来春菜的消费热潮，各大商超、农贸市场及酒店对春日时蔬的采购量显著攀升，春笋、荠菜、马兰头等时令春菜成消费主角，市民为踏青及家宴备足“春日鲜味”。
据统计，目前蔬菜批发市场的蔬菜日均动态储备量约4200吨，日销售量达2800吨，其中春笋、荠菜等销量较前期增长超20%。 春笋日均销量突破8吨，批发价格在4元至8元/公斤之间，产地以奉化本地及江西为主，油焖春笋、腌笃鲜等家常做法广受欢迎。
春菜。 传统“清明三青”野菜中，荠菜多用于包饺子、制作青团馅料等，目前批发价为14元至16元/公斤；马兰头则以凉拌、香干清炒最受青睐，目前批发价为6元至7元/公斤；香椿热度不减，价格在30元/公斤左右，仍供不应求。 烧烤类、鹅肉销售猛增 在宁波五丰冻品市场，记者注意到，肉食供应颇为丰富，除了来自国内各地的牛羊肉、禽类制品外，巴西牛肉、澳洲羊腿等进口优质肉源可满足市民多样化需求。 “我们市场清明小长假不打烊，还有限时折扣活动。”宁波五丰市场相关负责人表示，清明小长假也是户外露营、烧烤的集中时段。目前烤肠、烤肉串、烤翅等烧烤类食材及酱香牛腱、蒜香排骨等预制系列菜品的采购量比节前增加了20%至30%不等。
在宁波，清明节吃清明鹅是流传已久的传统习俗。据肉禽蛋批发市场经营户张曼介绍，清明节前后这段时间鹅肉比较肥美，来买的市民比较多，每天能卖出70只至80只，销量比平时增长30%以上。其中，浙东大白鹅最受青睐，批发价约30元/公斤，主要销往宁波周边及上海等地。 据肉禽蛋批发市场数据显示，清明期间鹅类产品日销量从平时的1600只激增至5300只左右，价格保持平稳。 绿豆糕、青团热销 这几天，宁波果品批发市场的上水集市内人头攒动，绿豆糕、青团、橘红糕、七星清明园等时令糕点琳琅满目，吸引市民争相选购。
“今年我们推出了芝麻、红豆、花生、黄豆等多种口味，每天能卖上百盒。”经营摊主颜海琳介绍，七星清明园口感软糯，8元至10元的实惠价格尤其受中老年顾客青睐。 来采购的一位朱姓女士表示，她和两姐妹结伴来批发市场，“价格蛮实惠，混搭着买，买青团再配点绿豆糕，或者是橘红糕、洋钱饼，各种口味都可以尝尝。” 另一家摊位张姓负责人表示，绿豆糕和青团目前是销量“主力军”。“青团每天能卖10大箱（每箱20盒），咸口的蛋黄肉松和甜口的豆沙馅卖得最好。” |
发表于 2025/04/04 15:18:15 来自 浙江宁波
发表于 2025/04/04 16:58:10 来自 浙江宁波
|
可以的
|
来自: 东论 Android客户端
发表于 2025/04/04 21:18:59 来自 浙江宁波
|
吃
|
来自: 东论 Android客户端
说起宁波最早一批的进口连锁超市，相信家乐福一定榜上有名。对于大多数宁波市民来说，家乐福的江东店、江北
4
21742
0
上个月，宁波楼市传来了不错的消息。二手房成交4850套，环比大涨76%，同比上涨18%。4850套的成交量仅次于去
6
16903
3
肯德基，这个曾经象征着"洋气"和"潮流"的餐饮巨头，竟在宁波老江东颐高数码广场旁栽了
5
16086
2
今天到加油站加油，有一个便民服务项目，就是免费洗车。贪小便宜是人性的弱点，我也不例外，有羊毛为什么不
7
14628
2
4月3日，四川成都一位田先生发视频称3月27日晚上和老婆吃了凉拌皮蛋第二天早上二人开始上吐下泻发高烧至39
9
12500
1
9日晚上，宁波新地标——409米的宁波中心大厦，举行交付亮灯仪式，标志着宁波中心大厦正式交付投用。昨晚，
5
11921
0
浙B2-20100453-1 Since 1996.11.21 版权所有 宁波公众信息产业有限公司 Copyright (c) 1996- 2025 CNOOL.NET All Rights Reserved
浙公网安备：33020002001002号
东方热线出品
.gif)
