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    夜色下的花生米  [复制]

    阅读[18959] 回复[5]

    发表于 2025/03/18 13:34:18 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    结束一天的忙碌，晚饭时分回到家中，最期待的便是那盘刚出锅的花生米。颗粒饱满的花生米，披着嫣红的外皮，剥开后，内里是雪白中透着微微淡黄的花生仁 。

    拿起筷子，稳稳夹起一颗送入口中，舌尖率先触碰到的是融化的盐花，那一丝恰到好处的咸，瞬间激活大脑神经。舌头轻轻一抵，花生米滚到齿间，用力一咬，“嘎吱”一声，酥香脆爽，细碎的花生碎在口腔中散开，满是醇厚的香气，那是一种难以言表的美妙滋味。

    其实，食物的魅力，无关乎是否珍贵稀奇，更多的是取决于人的心情、对待生活的态度，以及对食物细腻的感知。就像这简简单单的一盘花生米，却能瞬间勾起满满的食欲。

    不过，这看似简单的美食，制作起来也有不少讲究。要将生油与花生米同时放入锅中，小火慢慢加热。没过几分钟，当花生的外皮微微裂开，或是空气中隐隐飘来一丝诱人的香味时，就可以用勺子将花生米捞出沥油，盛放在盘子里，再均匀地撒上少许盐花，美味即成。一定要注意火候，千万别等到花生米看起来非常熟了才停，不然很容易就焦糊，毁了这一盘美味。

    夜色还给了大地，几粒花生米，勾起了人间美味。
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    发表于 2025/03/18 20:43:42 来自 浙江宁波
    用微波炉炒，比油锅方便。

      来自: 东论 Android客户端

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      发表于 2025/03/19 09:18:48 来自 浙江宁波
      苔条花生米好吃
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        发表于 2025/03/19 10:51:00 来自 浙江宁波

        老酒杯当起来。
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          发表于 2025/03/19 11:20:05 来自 浙江舟山
          看起来不错，今天回家按你的做法做起来
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            发表于 2025/03/20 10:54:43 来自 浙江宁波
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