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    香喷喷的发面葱花肉饼  [复制]

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    发表于 2025/02/11 09:15:12 来自 浙江温州

    楼主

    分享到： qq sina

    睡前和的面，200克面粉，2克酵母，140克温水，2勺子糖。揉团直接放冰箱冷藏。早上起来直接分5个，放入调好味的肉，一把葱，捏成包子状擀圆，下锅二面煎虎面状。太香太好吃了。
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    发表于 2025/02/12 08:49:10 来自 江苏无锡

    不放油，干煎才好吃又健康。
      TA共获得： 回复:3条
      田园景色
      田园景色 2025/02/12 09:18:54 来自 浙江温州 举报 1 回复
      干煎不好吃，又不是烙白吉馍。油饼要油多煎才好吃哈，健康先不考虑又不是天天吃。
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      醉爱麦斯威尔@qq
      醉爱麦斯威尔@qq 2025/02/12 11:42:18 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      你这是典型 抛开剂量谈毒性
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      若普
      若普 2025/02/12 15:18:15 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      赞成不放油
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      发表于 2025/02/11 09:53:14 来自 浙江宁波
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        发表于 2025/02/11 13:03:49 来自 浙江宁波
        牛，，，，，但是葱切的不漂亮，差评！
          TA共获得： 回复:3条
          田园景色
          田园景色 2025/02/11 14:35:57 来自 浙江温州 举报 0 回复
          大师你要求好高。
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          暖色亦微凉
          暖色亦微凉 2025/02/12 08:49:02 来自 浙江宁波 举报 0 回复
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          白玲
          白玲 2025/02/12 09:45:10 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          这葱切得逼死强迫症，我喜欢切得很细
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          发表于 2025/02/11 22:23:48 来自 北京北京
          我也做过几次，不过比你多了一点梅干菜。。
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            发表于 2025/02/12 06:21:47 来自 浙江宁波
            好

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              发表于 2025/02/12 07:03:16 来自 浙江宁波
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                发表于 2025/02/12 08:25:01 来自 浙江宁波
                前两天做了真正的梅干菜扣肉饼，香
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                  发表于 2025/02/12 08:33:54 来自 浙江宁波
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                    发表于 2025/02/12 09:05:32 来自 浙江宁波
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                      发表于 2025/02/12 09:12:32 来自 浙江宁波
                      感谢分享，把你的每一篇记录都学习了
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                        田园景色
                        田园景色 2025/02/12 09:16:49 来自 浙江温州 举报 0 回复
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                        发表于 2025/02/12 10:09:14 来自 浙江宁波
                        放了肉油煎肯定好吃，油炸树叶都好吃
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                          发表于 2025/02/12 10:20:52 来自 浙江宁波
                          楼主是个勤快的妈妈，还有一身好本领！
                            回复 | 0 |举报
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                            发表于 2025/02/12 10:48:23 来自 浙江宁波
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                              发表于 2025/02/12 11:29:59 来自 浙江宁波
                              牛，，，，，
                                回复 | 0 |举报
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                                发表于 2025/02/12 12:50:25 来自 浙江宁波
                                手真巧！
                                  回复 | 0 |举报
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                                  发表于 2025/02/12 13:22:52 来自 浙江宁波
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                                    发表于 2025/02/12 13:30:52 来自 浙江宁波
                                    看着就好吃···
                                      回复 | 0 |举报
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                                      发表于 2025/02/12 13:32:33 来自 浙江宁波
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                                        发表于 2025/02/12 15:35:35 来自 浙江宁波
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                                          发表于 2025/02/12 16:18:43 来自 浙江宁波
                                          看看太好吃了，自己DIY就是香
                                            回复 | 0 |举报
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                                            发表于 2025/02/12 16:34:31 来自 浙江宁波
                                            放了一晚上的面第二天拿出来是发酵成2倍大吗？
                                              TA共获得： 回复:1条
                                              田园景色
                                              田园景色 2025/02/12 16:59:31 来自 浙江温州 举报 0 回复
                                              是的，在放常温20分钟
                                              • :+1:
                                              • :啊哈:
                                              • :爱心:
                                              • :拜拜:
                                              • :鄙视:
                                              • :不要啊:
                                              • :大汗:
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                                              • :大笑:
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                                              • :顶:
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                                              • :激动:
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                                              • :可怜:
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                                              发表于 2025/02/14 08:43:18 来自 浙江宁波
                                              恕我直言，你面团里面方酵母粉的目的是为了发酵，但是把放了酵母粉的面团放冰箱冷藏算什么鬼？是不是中间少了什么没发上来？
                                                TA共获得： 回复:1条
                                                田园景色
                                                田园景色 2025/02/14 09:55:36 来自 浙江温州 举报 0 回复
                                                什么什么鬼？冰箱冷藏是为了让它发酵慢点，这是第二天早上做的，当早饭吃。
                                                • :+1:
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                                                • :抠鼻:
                                                • :哭:
                                                • :困:
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                                                • :亲亲:
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                                                发表于 2025/02/14 08:55:36 来自 浙江宁波

                                                家里没酵母了，做出来也挺好吃的，孩子说还想在吃
                                                  TA共获得： 回复:1条
                                                  田园景色
                                                  田园景色 2025/02/14 09:56:32 来自 浙江温州 举报 0 回复
                                                  放酵母可能更松软。不放的话就是死面做的，
                                                  • :+1:
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                                                  发表于 2025/02/14 10:55:30 来自 浙江宁波
                                                  早上吃 韭菜鸡蛋更香 ，油少吃点
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