聚餐 [复制]

发表于 2025/02/08 11:12:13 来自浙江宁波

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聚餐在我记忆深处的一次聚餐是在水苍河的姨妈家。记得那次聚餐应该是在年后的几日，家里的亲朋好友十几号人围在姨妈家那略显拥挤的房间里，其间是席开两桌，大人和小孩各一桌。. 聚餐的食材是托了那个姨夫的福，因为是单位的领导，逢年过节的送礼之人络绎不绝，那时候没有大的冰箱，送的又大多是海鲜之类的，所以只能尽快食用。于是乎，我母亲和父亲便理所当然的成了帮工。里里外外和姨妈姨夫几人忙活一整天备上一桌大餐。东海的鱼鲜自不必讲，要多大个就有多大的个，要有多新鲜就有多新鲜。土鸡，当然得有，而且那时候我们都还嫌土鸡太老。甲鱼个头不大，却地地道道的野生货，其余的果蔬也是纯有机，没有那么多的农残在里面。汤圆是自家磨粉现做的，猪油馅是姨夫那高龄的老母亲亲自熬的，饺子是大伙儿七手八脚共同包的……。总之，所有的美味都是众人劳动的成果。说到大厨必定是见多识广的姨夫了，那时节姨夫应酬多，饭局也多，自然看到啥好吃的自己总会回家后琢磨着做，别看姨夫身居要职。他可是多面手，不光领导力强，手也巧，能烧菜，还会做裁缝，我有好几件衣服都是他量体定做的。夜幕降临，和如今的大年不同，街上虽也冷清，可总能听到三三两两的鞭炮声，正如同现在的娃娃爱把炮仗放在水里或阴井一样，我们也喜欢把它丢在水苍河中。那时侯的桥，只不过是几块大的青时板架在那河道上，两边也没有护栏，我和几个哥哥们站在桥上扔炮仗，顺便迎接前来吃饭的亲朋们。人齐了，大家伙紧挨着落坐。爱喝酒的老爸率先打开了那坛女儿红，瞬间酒香四溢，那些老爷们都嚷着多汤点酒。于是就不用那个小酒壶了，直接用上了水壶，一大壶热乎乎的黄酒，散发着那让人难以抵挡的香气被送上了各自的酒杯中。我们的小桌则放上了我们小孩子爱喝的牛奶，还有当时最为稀罕的可乐。大冬天的，喝上这么一口，一股子的气顺势从肚中出来，那叫一个爽。等大厨烧好一个热菜后，众亲朋各自举杯，共同祝福新的一年吉祥安康。席间，老爷们们，推杯换盏，吞云吐雾，大快朵颐。划拳声此起彼伏，女眷们则，低声细语的拉扯着自家的男人少喝点，可那时说啥都没有用了。一年的忙碌，一年的辛苦仿佛在这一杯酒间瞬间化为乌有。酒宴过半，轮到我们小孩子们最喜欢的环节。在哥姐的带领下，我们小字辈们挨个儿去敬酒，敬酒其实不是目的，收红包才是最主要的。一番下来，红包满满。哥几个便拆了红包，拿上钱，穿过水苍巷的堂院，转过那黝黑的长弄堂，走到后街的小买部去买烟花和小炮仗。大人们还在高声喝酒，小孩子们则在外面点炮仗，放烟花。我还清楚的记得其中一款烟花叫“蝶恋花”，那时几个同时点着放，真是好看。玩累了，便去守着那台姨夫去香港时带来的21寸带遥控的松下电视机前，津津有味的看香港录像片。知味观的菜还算可以，没有那么多是预制菜。还是那几个亲朋，却少了掌勺的姨夫，还有那个最乐观豁达的三姨妈，父母也应身体原因缺席了。大桌上虽增加了几人，却远远赶不上那些已经无法上桌的人们。不知为何，总会是去回忆过往，总是那样清晰的闪现在眼前。照片是凝固的瞬移，那时候也用不起，唯有文字是灵动的，立体的，我只有用它来追忆那些似水年华的岁月。