火熜（1） [复制]

发表于 2025/01/18 09:35:41 来自浙江宁波

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小寒连着大寒，一年中最寒冷的日子接踵而至，有人成天窝着空调房里，嘴里还不停地喊着“冷”！这不禁让我想起了自己的童年。我的童年是在宁波乡下度过的。我们一家人住的是“四穿凉棚”的破小屋，穿的是“有的地方千层补，没的地方肉露露”，寒冬腊月，外面大雪纷飞，屋里细雨绵绵，俗话说：“肉里葱鲜，雪里风尖。”那呼啸的寒风无孔不入地从门缝，墙洞、板壁缝隙像刺刀一样直冲进来，冻得人“上、下爿牙齿打相打”。哥哥他们冒着风雪出去给人家砻谷、坼米或是做块、做年糕，藉此取暖，更为家里挣回吃饭钱；家中只留下我和母亲，见我冻得瑟瑟发抖，母亲就叫我自己蹦蹦跳跳抵御寒冷，她则低着头使劲地搓草绳、打草鞋。实在冻得不行了，母子两就在一起烘烘火熜。那时的火熜不但是我们家唯一的取暖工具，也是大多数人家的取暖工具。火熜一般都用黄铜制成，也有少数是白铜的。通常中间是一个直径约一尺左右，高六、七寸的薄薄的圆形桶体，下端铆接着较厚的底部，上面是一个可以脱卸的盖子，装有一条一寸宽的半圆形的拎攀。盖子上整整齐齐地排列着无数个小手指粗细那么大的小孔，到底有多少个孔呢？我一直没有数过，因为母亲说如果谁去数这几个小孔，他的脸上就会长麻子。冷天里，母亲每天早上总是家中最早起来的一个，她忙着为即将出门上工的哥哥做早餐，同时也把我叫醒，不许我睡懒觉。她坚持“天亮饱一日饱”的饮食原则，总要求我们“下饭无告饭吃饱”。我们吃饭时，她的第一件事就是生火熜：将火熜里头天晚上已经冷却的灰倒掉一部分，铺上刚刚烧早饭还在灶镬洞里的热灰，再铺上适量的砻糠，最后在上面再铺一层热灰，轻轻地均匀地将它压平以后，盖上盖子。关键的一步是必须将火熜的拎攀竖起来，用一条布蓝或棉毯子盖一会儿，这样火熜的面上就会很快地热起来，如果不盖，会热得很慢，反之如果拎攀不竖起来就盖上东西，则会将里边的火给闷灭了。由于砻糠的慢慢自燃，渐渐地火熜就会通体发热，这样就可以用来取暖了。过了一段时间，如果感到热度在慢慢地降低，你就得打开盖子拌一伴，倘若看到火星不怎么旺，还得及时加一点砻糠，只要及时补充砻糠，生一回火熜就能用一天，晚上还可以放到床上预热被窝呢。