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    现在熟的酱牛肉怎么这么便宜？  [复制]

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    发表于 2025/01/15 20:16:38 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    现在熟的酱牛肉怎么这么便宜？
    抖音刷到过好几次，宁波的，才78块钱二斤这样，实体店。
    我一个认识的朋友去买了说味道还不错，还行。
    大家买过吗？
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    发表于 2025/01/17 12:21:00 来自 浙江宁波
    新鲜牛肉这个价格不可能，冷库里清理库存的可以
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      发表于 2025/01/15 20:18:25 来自 浙江宁波
      应该是冷冻肉进口的便宜吧？
      如果用黄牛肉，这个价格我感觉是买不到的。
        TA共获得： 回复:3条
        小狐狸
        小狐狸 2025/01/16 15:49:18 来自 浙江杭州 举报 0 回复
        说实在，如果是真牛肉，无所谓了，可以大快朵颐了
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        小狐狸 2025/01/16 15:53:39 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        我觉得是真牛肉，你看，进口的冲击之下，国产牛肉也要降价应对的。
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        我亦不是菊花
        我亦不是菊花
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        小狐狸 2025/01/16 16:48:56 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        也有注胶的 所以便宜的，要么是冻肉那种临近保质期的，10-20元的，冻了很长时间的。 要么就是注胶加重的，否则你想想市场的上的鲜牛肉多少一年，你算70%的进价，多少一斤？做熟后还要缩水，卖40是不可能的。
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        发表于 2025/01/16 15:37:10 来自 浙江宁波
        不要太差,网上买的基本不能吃, 软软的, 水水的, 这现实本地牛肉,完全2种感觉, 买来吃过1次直接丢掉
          TA共获得： 回复:1条
          小狐狸
          小狐狸 2025/01/16 15:50:03 来自 浙江杭州 举报 0 回复
          就是这个意思，网上的，尤其骗DD的 坚决不买
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          发表于 2025/01/16 20:23:08 来自 浙江宁波
          实体店70以上一斤
            TA共获得： 回复:1条
            我亦不是菊花
            我亦不是菊花 2025/01/16 20:49:25 来自 浙江宁波 举报 1 回复
            这个价格正常五点，40的我不敢买
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            发表于 2025/01/17 07:18:25 来自 浙江杭州
            牛肉不是海鲜，冷冻味道变化不大。冷冻一年和冷冻半个月味道一样。

              来自: 东论 iPhone客户端

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              发表于 2025/01/17 09:38:35 来自 浙江宁波
              牛肉买了来自己卤，自己烧划算。
                TA共获得： 回复:2条
                贝贝老爸@qq
                贝贝老爸@qq 2025/01/17 10:39:40 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                精打细算.
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                发表于 2025/01/17 10:39:57 来自 浙江宁波
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                  发表于 2025/01/17 10:55:36 来自 浙江宁波
                  原材料便宜了 应该是阿根廷牛肉
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                    发表于 2025/01/17 11:19:29 来自 浙江宁波
                    网上买的，心知肚明，肯定最差的肉，吃不死人
                    有的含汤汁30%以上
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                      发表于 2025/01/17 12:48:15 来自 浙江宁波
                      高塘菜场阿小黄牛肉70一斤
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                        发表于 2025/01/17 13:19:27 来自 浙江宁波
                        要么网上20不到一斤的进口冷冰僵尸肉，要么边角料碎肉压缩肉，说不定还有胶水
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                          发表于 2025/01/17 14:02:04 来自 浙江宁波

                          要我自己经常卤牛肉，抖音买的冰鲜40块一斤，品质还算可以，一般一袋装4斤牛肉一起卤，卤完后差不多3斤左右，算上杂七杂八的配料，成本要在50块以上了，对于卤肉店，因为起卤的数量多，成本再分摊掉一点，但是低于40，我觉得不太现实，尤其是好的牛肉。
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                            发表于 2025/01/17 17:00:36 来自 浙江宁波
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                              发表于 2025/01/26 08:46:27 来自 浙江宁波
                              自己做好了 ，现在网上做法很多的，可以学
                                回复 | 0 |举报
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