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    餐饮界的寒冬到了吗？最近来吃饭客人越来越少了  [复制]

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    发表于 2025/01/11 14:46:17 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    家里人在宁波开了家餐馆，感觉最近的生意不如从前了，往年正常12月份、1月份年底的时候，中午晚上都忙的不可开交。

    今年堂食的人变少了很多，不知道是不是很多人不留在宁波了，老顾客变少了..

    外卖量和往年差不多，但是外卖不想着重做，利润不是很大。

    然后问了一下周边的同行，生意都不好，他们又上团购，又上优惠券，效果都比较一般。

    难道是天气冷了，大家都不想出门了，这宁波餐饮寒冬到了吗？
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    发表于 2025/01/11 20:54:46 来自 浙江宁波

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    如果预制菜多了，客人一定会越来越少的
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      发表于 2025/01/11 20:46:34 来自 浙江宁波
      饭店客户少了，个人觉得首先应该想想是不是餐品出现问题了，然后再想想别的，一项项排除···！
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        发表于 2025/01/12 07:19:52 来自 浙江宁波
        预制菜谁吃啊，给钱也不吃，还有合成牛肉，良心被狗吃了

          来自: 东论 Android客户端

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          发表于 2025/01/12 09:36:11 来自 浙江宁波
          主要是人们觉悟了，外面吃一顿家里吃一周。
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            发表于 2025/01/12 10:59:41 来自 浙江宁波
            消费降级了，钱难赚呀

              来自: 东论 iPhone客户端

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              发表于 2025/01/12 14:29:05 来自 浙江宁波
              一方面是经济环境使然。2一个就是去饭店吃饭绝大多数是吃师傅手艺去的。都预制菜。何必去饭店？自己家里买点预制菜。味道也是一样的。
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                发表于 2025/01/12 20:12:23 来自 浙江杭州
                昨天去吃衢州菜，6:00爆满，要等30分钟后才有位置
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                  一根棍子捅上天@wechat
                  一根棍子捅上天@wechat 2025/01/13 16:38:53 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                  衢州菜，江西菜，都是现炒的，虽然辣了点
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                  发表于 2025/01/13 09:33:55 来自 浙江宁波
                  再过十年，随着人工费越来越贵，中式餐厅只会越来越贵，吃的人也会越来越少。加上生活节奏越来越快，如果预制中式快餐太贵了(外卖不卫生），年轻人只能吃西式快餐，都是预制的，西式快餐便宜。
                    TA共获得： 回复:1条
                    一根棍子捅上天@wechat
                    一根棍子捅上天@wechat 2025/01/13 16:40:08 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                    那帮买办存私心的二心主，就是这样想的，所以大力吆喝预制菜
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                    发表于 2025/01/11 19:33:16 来自 浙江宁波
                    我们这里的餐馆，吃年夜饭的多了起来了
                      回复 | 0 |举报
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                      发表于 2025/01/11 23:06:28 来自 浙江宁波
                      外卖店多了，很多店弄堂里弄个房间，专做外卖。
                      庄市的集贸市场就是。
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                        发表于 2025/01/11 23:25:26 来自 浙江宁波
                        周末生意还好

                          来自: 东论 Android客户端

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                          发表于 2025/01/11 23:32:44 来自 浙江宁波
                          看地段

                            来自: 东论 Android客户端

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                            发表于 2025/01/12 12:29:08 来自 浙江宁波
                            薛家那里饭店中午晚上吃饭的人很多，不是天气关系，而是商家对菜品味道数量要调整
                              TA共获得： 回复:1条
                              爱上夜的猫
                              爱上夜的猫 2025/01/13 10:15:38 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                              薛家哪里啊？
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                              发表于 2025/01/12 16:07:50 来自 浙江
                              不是年夜饭都订满了，形势一片打好
                                TA共获得： 回复:1条
                                miracle1987
                                miracle1987 2025/01/13 09:43:56 来自 浙江宁波 举报 1 回复
                                现在农村镇上做年夜饭的生意真的好的不得了。镇上1500.1600一桌，不含酒水，啥都不用带，省心省力，过年那些专门做这种生意的，真的爆满。
                                • :+1:
                                • :啊哈:
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                                • :大笑:
                                • :呆呆:
                                • :得瑟:
                                • :顶:
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                                • :激动:
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                                • :抠鼻:
                                • :哭:
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                                • :潜水:
                                • :亲亲:
                                • :伤心:
                                • :偷乐:
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                                发表于 2025/01/12 16:18:29 来自 浙江杭州
                                一般还是自家吃比较好。
                                  回复 | 0 |举报
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                                  发表于 2025/01/12 17:12:59 来自 浙江宁波
                                  有些菜，不能吃。生意自己给自己弄坏了
                                    回复 | 0 |举报
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                                    发表于 2025/01/12 20:44:36 来自 浙江宁波
                                    不知道了

                                      来自: 东论 Android客户端

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                                      发表于 2025/01/12 21:10:41 来自 浙江宁波
                                      有些还好

                                        来自: 东论 Android客户端

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                                        发表于 2025/01/12 21:35:25 来自 浙江宁波
                                        太多预制菜了！
                                          回复 | 0 |举报
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                                          发表于 2025/01/13 08:40:22 来自 浙江宁波
                                          今年过年早了，能回的都回了吧
                                            回复 | 0 |举报
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                                            发表于 2025/01/13 10:12:39 来自 浙江宁波
                                            经常去家旁边的小川菜馆，那个香辣猪蹄还可以，但是最近2次，都是肥肉，蹄少了，就不怎么去了。还有常去的几家宁波菜，以前啤酒都是选择比较多，最近都是只能要么喜力，要么雪花，被强迫的感觉，非常不爽，喜欢喝百威的朋友，只能是下次不来这里了。
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                                              发表于 2025/01/13 10:13:32 来自 浙江宁波
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                                                发表于 2025/01/13 10:33:47 来自 浙江宁波
                                                预制菜还贵
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                                                  发表于 2025/01/13 10:58:06 来自 浙江宁波
                                                  东论小编无下限 天天故事会 问你怎么看的 就是小编在引流
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                                                    发表于 2025/01/13 12:06:56 来自 浙江宁波
                                                    钱难赚呀
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                                                      发表于 2025/01/13 13:52:13 来自 浙江宁波
                                                      没啥原因， 就是经济的问题。 从上到下钱都难赚， 消费自然无从说起。 25年估计更难。
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                                                        发表于 2025/01/13 14:09:43 来自 浙江宁波
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                                                          发表于 2025/01/13 15:05:35 来自 浙江宁波
                                                          最主要是年终奖少了，有的不发了。
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                                                            发表于 2025/01/13 18:12:40 来自 浙江宁波

                                                            任何行业，凭看良心做生意，会得天下，味着良心做生意，只能搬起石头砸自己的脚。
                                                              回复 | 0 |举报
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                                                              发表于 2025/01/13 20:43:45 来自 浙江宁波
                                                              为什么我们小区门口几家饭店天天爆满，找找自身原因吧

                                                                来自: 东论 Android客户端

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