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    做了个米其林版的蜜汁红薯  [复制]

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    发表于 2024/12/03 17:10:15 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    米其林餐厅有一道蜜汁红薯，很上头啊……
    它不是单一的甜蜜，滋味丰富到不像是在吃红薯
    甜味由内而外，细腻均匀，渗入红薯每一寸灵魂。
    今天我复刻一下，在家就能"米其林"
    黄冰糖和桂花酱和红薯就OK了，注意需要用红心的哦
    红薯去皮，上笼蒸十五分钟左右。
    锅里放水，冰糖，少许桂花酱，小火开煮，直到快烧到有点粘稠了就OK。
    然后把汁水浇在红薯上，用微波炉或者蒸箱稍微加个热，完事。
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    发表于 2024/12/05 14:58:02 来自 浙江宁波
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