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    想起过去做年糕（5）  [复制]

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    发表于 2024/11/18 09:20:41 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    六十年代中后期，我在广阔的天地里接受贫下中农的再教育时也曾经成了生产队的年糕班子的一员。
    这时的班子是一个独立的小王国，说是分工明确不如说是等级森严，稍有权势的都坐在暖洋洋的作板旁搓捏年糕，空余时间还可以打牌赌博，而我们这些小百姓必须在门外冒着刺骨的寒风磨粉、榨粉。这个时节可是冷得滴水成冰啊！磨粉的人一天到晚要围着直径一米左右的大石磨转上几千转，（由两个人轮流推磨，不然要晕倒的）一边推一边还要添米，同时要控制好滴水桶，让水流均匀。从清早推到半夜又晕又冷，水进水出，简直不是人干的活。磨出来的水粉装满了一袋又一袋，扎紧袋口后拿到榨箱里去榨干。
    所谓榨箱就是一个方木箱子后面利用扛杆原理做成承重架用几块百把斤重的大石头分几次放上去慢慢地把粉榨干。我个子小力气又不够，那么重的大石头要用吃奶的力气才能搭起来，再说天寒地冻两只手冻得像馒头一样早就麻木了，有多少次没捧住石头差点压在脚面上，这泪啊只能往肚里咽。榨粉如果太快粉袋就容易爆裂，主人当然要你赔，榨粉如果太慢队长又要骂，左右不是，难哪！
    日子久了我琢磨能不能在承重架后面再延伸一条杠杆，这样就不用那么重的大石头了．后来一试果然非常灵，只要分几次吊上不同重量的砖头，粉就干了。一些顽固的老年社员刚开始时还说我就只会动懒脑筋，坚决反对这样做。他们是不懂什么叫杠杆原理。真是秀才碰到兵有理说不清，郁闷啊！ 然而，小伙伴们无不拍手称快，久而久之，头儿们也就接受了。现在想起来心里还美美的。
    　　　再后来有了小钢磨和年糕机，榨箱还用了一段时间，再后来．．．．．．我也渐渐地由绣地球的泥腿子变成了走南闯北的闲云野鹤了。
    　　　多年没见到年糕班子了，真想他们啊！

    [恭喜，此贴已于2024-11-18 09:50:59 在老年人之家 被 基度山人 推荐，推荐理由：原创内容]

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    发表于 2024/11/18 09:58:27 来自 浙江宁波

    感觉你所在的这个队长有点“不上路”啊，哈哈——记得阿拉在生产队参加劳动时，队长身体力行，比较公正且有同情心。。。
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      发表于 2024/11/18 10:38:12 来自 浙江宁波
      那时候有句话：“拳头大做阿哥，喉咙胖做大王”强食弱肉那是常态。
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