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    闲来无事，第一次包几款味道不一样的粽子  [复制]

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    发表于 2024/10/30 19:23:15 来自 浙江宁波

    最后编辑时间： 2024/10/30 19:26:58

    楼主

    分享到： qq sina

    下午突发奇想，我决定尝试包一次花色粽子，为了平时无聊的单身老头的生活增添一份别样的乐趣。说干就干，二话不说直接骑车搞买材料，采购粽叶、糯米、梅干菜、卤大肠、咸蛋黄、五花肉等满满当当装了一大袋。回到家，迫不及待地开始准备干活了。 把粽叶放入锅中煮了一会儿，让它变得更加柔软。 糯米洗净，浸泡水中，同时将豆沙等馅料准备好。一切准备就绪后，我便开始了我的包粽子之旅。 拿了两片粽叶，将它们重叠在一起，卷成一个漏斗状。然后，放入一些糯米，再加入一颗红枣和一勺豆沙。再放一些糯米，把（漏斗）填满。当我准备把粽叶包起来的时候，却发现糯米总是从缝隙中漏出来。我试了好几次，都没有成功，心里开始有些万马蹦腾了。 一看这好像要翻车的节奏啊，立马拿出手机，找视频教材。经过几分钟的学习，找到了原因，原来包粽子的时候要把粽叶包紧，不能有缝隙，而且糯米不能放得太多。这时我终于成功地包好了第一个粽子。虽然它的形状不是很美观，但我却非常有成就感。接下来又尝试包了几个不同口味的花色粽子。有咸蛋黄五花肉馅的，有纯糯米红枣馅的，还有豆沙馅和蜜枣馅的，哈哈哈，最后发现今天很成功啊！
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    发表于 2024/10/31 06:07:43 来自 浙江宁波
    技术活
      TA共获得： 回复:1条
      人间清醒哥@wechat
      人间清醒哥@wechat 2024/10/31 08:57:46 来自 浙江宁波 举报 2 回复
      楼主真有创意，猪大肠棕我倒是第一次看到
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      发表于 2024/10/31 08:02:32 来自 浙江宁波
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        发表于 2024/10/31 08:42:00 来自 浙江宁波
        好.美食哦.
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          发表于 2024/10/31 09:35:32 来自 浙江宁波
          厉害，点赞
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            发表于 2024/10/31 09:40:19 来自 浙江宁波
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              发表于 2024/10/31 09:46:17 来自 浙江宁波
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                发表于 2024/10/31 09:52:13 来自 浙江宁波
                看着就好吃
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                  发表于 2024/10/31 09:53:20 来自 浙江宁波
                  厉害厉害
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                    发表于 2024/10/31 10:39:50 来自 浙江宁波
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                      发表于 2024/10/31 11:11:43 来自 浙江宁波
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                        发表于 2024/10/31 12:28:10 来自 浙江宁波
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                          发表于 2024/10/31 13:09:20 来自 浙江宁波
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                            发表于 2024/10/31 13:11:55 来自 浙江宁波
                            真不错啊
                              回复 | 0 |举报
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                              发表于 2024/10/31 13:39:14 来自 浙江宁波
                              看了那么多期，这期给我整一猛子
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                                发表于 2024/10/31 15:09:00 来自 浙江杭州
                                宁波的粽子一定要结结实实，你这个松松垮垮，嘉兴粽子
                                  TA共获得： 回复:1条
                                  旗舰胖胖@qq
                                  旗舰胖胖@qq 2024/10/31 17:45:22 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                  不是我看不起我自己啊，正宗宁波粽子只有我老妈还能包，真话，我小时候和老妈学了不下十几次了，就是学不会！后来由于自己爱吃荤的，就爱上了嘉兴的粽子了
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                                  发表于 2024/10/31 15:57:16 来自 浙江宁波
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                                    来自: 东论 Android客户端

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                                    发表于 2024/10/31 16:26:43 来自 浙江宁波
                                    你是优秀的
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                                      发表于 2024/10/31 16:44:10 来自 浙江宁波
                                      惊呆，大肠粽
                                        回复 | 0 |举报
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                                        发表于 2024/11/01 16:18:59 来自 浙江宁波
                                        好多肉肉
                                          回复 | 0 |举报
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