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    其实星巴克也挺双标的，上海星巴克，直接现场烘豆  [复制]

    阅读[] 回复[48]

    发表于 2024/10/20 12:09:41 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    上几天去了次魔都，上海星巴克直接现场烘豆，然后屋顶有管道直接把咖啡豆传输到吧台（我有点疑问，这个他们不养豆么，他们说其实养的），咖啡豆其实最佳口感期只有2个月，感觉挺好的

    昨天晚上想想也挺双标的，宁波星巴克都是很久的豆子，更别说会拉花出品了，品质和X幸X迪没啥区别

    后来东论上看到图片，原来，中国还有好多地方星巴克都还没开哇。
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    发表于 2024/10/21 07:54:55 来自 浙江宁波
    星爸爸的店也分不同等级的···
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      发表于 2024/10/21 08:14:01 来自 浙江宁波
      1杯可以买一袋云南咖啡豆了，还是自己磨吧
        TA共获得： 回复:6条
        红三代
        红三代 2024/10/21 10:12:35 来自 浙江宁波 举报 2 回复
        去店里喝咖啡的不是装逼就是有社交需求，一般人根本喝不出区别
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        新小吉
        新小吉
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        红三代 2024/10/21 10:51:39 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        怎么说呢，喝多的喝的出来，所以我觉得星巴克也挺双标的

        上海人喝的多了，能喝出来了，现场烘豆，宁波人喝不出来，于是。
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        新小吉
        新小吉 2024/10/21 11:47:24 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        兄弟，我不但自己磨，我连烘豆都是自己烘的啊！！！

        另外说1杯可以买一袋云南咖啡豆，这个真的是你误区了

        自己磨自己烘绝对比外卖更贵，一个家用烘豆机几千块，一个咖啡机，最最便宜用锅炉+旋转泵的，最最便宜的也是7千以上的。光设备成本够喝一辈子了，但中自己烘自己磨，想要的是更好的体验。
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        新小吉 2024/10/21 12:11:59 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        一个烤箱就搞定了，还要买烘豆机，技术高点，直接自己炒也可以。温度和时间多试几次就可以了。云南咖啡豆又不贵，试100次也花不了一个烘豆机的钱。如果烤100次都不成功那也没有办法了。
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        新小吉 2024/10/21 19:22:47 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        小心你的胃噢
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        81192 2024/10/21 19:23:24 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        不用烤箱，有更简单办法，而且效果更好，就是：面粉筛，手摇的那种，20块成本就搞定了。
        又或者手网，都可以。
        但是这种做法有个2缺点：一个是银皮没办法处理，另一个是每次烘出来不一样，调磨调死人。
        现在家用烘豆机，主要解决：新鲜豆，每次都差不多，而且每批量少，100G一波。
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        zhang000007 2024/10/21 19:26:06 来自 浙江宁波 举报 1 回复
        又怎么了，咖啡而已，喝咖啡长寿啊

        国外有2份研究报告，分别是针对非裔美国人、拉丁裔、夏威夷原住民、日裔美国人及白人共18万5千名成年人进行研究，另一份则是来自10个欧洲国家的超过52万成年人参与。

        针对这70多万人进行长达16年的研究，结果显示，多喝咖啡的人不仅不容易罹患糖尿病，寿命还更长。

        研究报告也指出，每天喝一杯咖啡的人，死亡率平均降低12%；每天2到3杯咖啡，平均降低18%；多喝咖啡的人不易患2型糖尿病，且女性更明显。在消化和循环系统疾病上，多喝咖啡的人群早期死亡风险较低。

        但注意，上限是每日2杯，即：36克咖啡上限。
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        发表于 2024/10/21 08:11:59 来自 浙江宁波
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          发表于 2024/10/21 08:19:55 来自 浙江宁波
          拉花是一种咖啡师的技巧
            TA共获得： 回复:1条
            新小吉
            新小吉 2024/10/21 10:54:17 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            唯手熟尔

            不过星巴克上海拉花也不怎么地，你看我图片。
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            新小吉 2024/10/23 10:04:36 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            拉花再好看，也只不过是全脂牛奶的奶泡而已。
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            发表于 2024/10/21 08:28:20 来自 浙江宁波
            也就喝了一杯48元的咖啡
              TA共获得： 回复:1条
              新小吉
              新小吉 2024/10/21 10:55:13 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              都是星巴克，价格应该是一样的吧。。。。。

              但是人家现烘的。宁波都是好久的豆子了。
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              发表于 2024/10/21 08:34:21 来自 浙江宁波
              喜欢苦咖啡
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                发表于 2024/10/21 08:55:38 来自 浙江宁波
                这个店好像是总部一样的存在，那肯定是最好的呀
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                  发表于 2024/10/21 08:58:25 来自 浙江宁波
                  好像类似旗舰店，静安寺那家吗？
                    TA共获得： 回复:1条
                    新小吉
                    新小吉 2024/10/21 19:26:43 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                    南京路那边我也不清楚啊，我不是上海人啊，偶尔逛逛。
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                      发表于 2024/10/21 10:03:18 来自 浙江宁波
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                        发表于 2024/10/21 10:07:39 来自 浙江宁波
                        腔调还是要有的，上海人的腔调 温度差一点，那可能就唧唧咋咋了
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                          发表于 2024/10/21 10:16:12 来自 浙江宁波
                          星巴克在国外是中低端的咖啡。普通社交场合，不太上台面。
                            TA共获得： 回复:1条
                            新小吉
                            新小吉 2024/10/21 17:11:55 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                            在国内也是最低端的啊，咱们不说价格，你随便找个咖啡店，不管是MStand、Manner、%Arabica、代数学家、皮爷，又或者像宁波本地的MIX等等

                            那个不比星巴克强，咱们先不说价格！你随便喝，如果不会喝，随便点个拿铁看拉花。

                            你看星巴克用新鲜咖啡豆我会专门写一篇，其它店，好象是：正常的。。。。

                            当然你别说蜜雪冰城，X迪这种奶茶店的咖啡店。
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                            新小吉
                            新小吉 2024/10/21 17:12:38 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                            在国内也最低端的，MStand、Manner、%Arabica、代数学家、皮爷，都高于他哦。不要看价格。
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                            发表于 2024/10/21 10:46:43 来自 浙江宁波
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                              发表于 2024/10/21 10:48:06 来自 浙江宁波
                              关于拉花，你在店里喝 可以要求店员用杯子。可以给你拉个花的其他地方不知道，南部商务区有一家我让店员拉过一个爱心
                                TA共获得： 回复:1条
                                新小吉
                                新小吉 2024/10/21 10:56:27 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                我说的是豆子，不是拉花。

                                咖啡追求的是豆子新鲜，一般“精品”店只用烘完2个月内的豆子。
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                                发表于 2024/10/21 11:18:22 来自 浙江宁波
                                让我想起了周立波
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                                  发表于 2024/10/21 12:15:18 来自 浙江宁波
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                                    发表于 2024/10/21 12:44:38 来自 浙江宁波
                                    少喝咖啡多喝茶
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                                      发表于 2024/10/21 12:59:41 来自 浙江杭州
                                      哪家店，你没说

                                        来自: 东论 iPhone客户端

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                                        发表于 2024/10/21 13:37:42 来自 浙江宁波
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                                          发表于 2024/10/21 13:44:03 来自 浙江宁波
                                          只喝免费的咖啡，各种积分兑换的
                                            回复 | 0 |举报
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                                            发表于 2024/10/21 13:46:12 来自 浙江宁波
                                            接受程度不一样吧？
                                              回复 | 0 |举报
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                                              发表于 2024/10/21 14:41:21 来自 浙江宁波
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                                                发表于 2024/10/21 15:26:44 来自 浙江宁波
                                                应该是南京西路上的精品店吧
                                                  回复 | 0 |举报
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                                                  发表于 2024/10/21 15:48:26 来自 浙江宁波
                                                  说实话加了什么其他口味的星巴克完败瑞幸，瑞幸的至少没那么明显的糖浆的味道，真的是刺鼻的味道，星礼卡的钱只能买水壶花花掉
                                                    TA共获得： 回复:1条
                                                    新小吉
                                                    新小吉 2024/10/21 19:30:07 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                                    星巴克看店的，差距相当大。所以我说它很双标，咖啡认知高的地方，就搞的好，认识低的地方，就不行，听说星巴克有分13个店型，最差的是星巴克服务。
                                                    • :+1:
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                                                    发表于 2024/10/21 16:38:29 来自 浙江宁波
                                                    现在基本在喝上次越南带来的速溶咖啡，据说不好。不知道懂的便宜有没有？
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                                                      发表于 2024/10/21 17:13:40 来自 浙江宁波
                                                      这个店，上海也只有一家。
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                                                        发表于 2024/10/21 17:16:05 来自 浙江杭州
                                                        前几年去过上海的旗舰店，棕围裙的手冲70多还是80多忘记了
                                                          TA共获得： 回复:1条
                                                          新小吉
                                                          新小吉 2024/10/21 19:36:10 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                                          我点的是反重力的机做的，手冲我感觉也是随便搞搞的，最起码最后没有测萃取率。
                                                          • :+1:
                                                          • :啊哈:
                                                          • :爱心:
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                                                          发表于 2024/10/21 21:25:11 来自 浙江宁波
                                                          星巴克，你以为的高级货，在老家还是快餐店级别的路边摊。
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                                                            发表于 2024/10/22 08:32:29 来自 浙江宁波
                                                            甄选烘焙工房全中国也没开几家，不要这么比啦
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                                                              发表于 2024/10/22 08:41:05 来自 浙江
                                                              成本一块两块的，卖几十块一杯咖啡，这也太扯了。


                                                              要是都这种消费心态，中国不会有倒闭的商家。
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