厨房小白也能轻松get的夏日凉面，清凉祛暑，爽口开 [复制]

发表于 2024/06/27 17:14:08 来自福建三明

楼主

夏日炎炎，酷暑难耐，人处期间，苦不堪言。虽有空调、西瓜、WIFI避暑三宝但也难免精神低迷、食欲不振一碗色彩搭配清新、酸辣可口的凉面能瞬间让您口舌生津面条Q弹劲道，黄瓜丝翠绿清爽花生碎酥香三者搭配一秒开胃简单易做，厨房小白也能轻松get！！食材准备面条、熟花生、黄瓜小米辣、蒜、生抽、香醋、白糖芝麻香油、辣椒油、花椒油制作方法 1、花生压碎、黄瓜切丝，备用。 2、调制酱汁：小米辣切成小圈、蒜切末放入小碗中，倒入适量的生抽、香醋、白糖、芝麻香油、花椒油，搅拌均匀备用。 3、起锅煮面，并把煮好的面条放入提前准备好的凉水中，记得用筷子搅拌一下，不要让面条粘在一起哦，过凉水会让面条口感更好，而后捞出备用。 4、放入黄瓜丝，花生碎，倒入调好的料汁，搅拌均匀就可以开吃啦！