端午粽飘香浓浓敬老情 [复制]

发表于 2024/06/20 09:38:28 来自浙江宁波

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端午至，粽飘香！在端午佳节来临之际，为传承中华民族尊老敬老的传统美德，让服务辖区老人们感受到节日的温暖，为他们的晚年生活增添一份快乐和温馨。中康养科技宁波公司下应街道居家养老服务中心开展了“端午粽飘香浓浓敬老情”端午节包粽子、送粽子活动。活动从前一天就开始准备啦！包粽子前一天，用刷子先将笋壳洗净，来回仔细清洗。包粽子当天，将清洗干净的笋壳、糯米等食材整齐地摆放在桌子上，爱心志愿者们先将糯米淘洗干净后放碱水，一切准备就绪后再围在一起包粽子。一手托住笋壳，一手往里舀米，并用两只大拇指密密压实压紧糯米粒，接着两头一捏，笋壳一折，就变魔术般将粽子裹成棱角分明的四角枕头形……不一会儿功夫，雪白的糯米在粽叶的包裹下，变成了一个个裹满爱心的粽子。经过大火煮开后中小火慢煮四个半小时左右和一夜的“焖”，晶莹剔透犹如田黄石，清香扑鼻的250多个宁波地道碱水粽新鲜出炉。下应街道居家养老服务中心工作人员和志愿者将煮熟的宁波地道碱水粽及咸鸭蛋等物资送到辖区独居的老人家里，提前为他们送去节日的祝福。老人们接过粽子，脸上都洋溢着幸福的笑容，纷纷表示感谢下应街道居家养老服务中心连续几年的关心和关爱。