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    菜烤年糕为什么不能流行？  [复制]

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    发表于 2024/05/17 16:14:35 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    宁波的菜烤年糕味道很好，为什么早点摊里没有卖的？

    [恭喜，此贴已于2024-05-18 08:45:52 在老年人之家 被 基度山人 推荐，推荐理由：原创内容]

    [恭喜，此贴已于2024-05-18 20:59:49 在海曙区 被 逍遥游641828953 推荐，推荐理由：原创内容]

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    发表于 2024/05/18 07:25:02 来自 浙江宁波
    对宁波人来说，小笼包也是点心，可以说，早上在吃的都是点心，可能摆摊卖的外地人居多，他们不喜欢年糕。
      TA共获得： 回复:3条
      逍遥游641828953
      逍遥游641828953 2024/05/18 20:59:30 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      老胡说的是，这个东西是宁波特色，味道可以的，如今没人在做……
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      69蜂人
      69蜂人 2024/05/19 16:26:10 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      糯米食不宜过多，胀胃！
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      胡锻
      胡锻
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      69蜂人 2024/05/19 19:35:35 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      不是宁波人或没做过年糕。
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      发表于 2024/05/18 08:47:52 来自 浙江宁波

      这是老宁波人的味道。。。大概开早点摊的老宁波人比较少吧？

        TA共获得： 回复:1条
        逍遥游641828953
        逍遥游641828953 2024/05/18 21:01:21 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        是的，宁波人做早点的极少！
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        发表于 2024/05/18 10:40:49 来自 浙江湖州
        胡老师！因为烤菜不常用应该是，年糕倒是一直有，所以么就没有了，另外一个应该也是宁波人没有这个习惯吧，把这个作为早餐。只是在烤菜上市一段时间里面吃个新鲜劲而已。
          TA共获得： 回复:1条
          胡锻
          胡锻 2024/05/19 10:20:54 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          你说的烤菜是天菜吗？不一定要用天菜的，用青菜等菜也是差不多的味道。
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          发表于 2024/05/24 09:21:38 来自 浙江宁波
          是因为早餐太辛苦，

          本地人不做的


          外地人既不会做也不会吃，所以慢慢消失了
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            发表于 2024/05/17 20:12:09 来自 中国

            从来做点心吃，没听说当早餐。

              来自: 掌上东论

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              发表于 2024/05/18 06:26:31 来自 浙江宁波
              自己搞一下，这个又不难。我这两天中饭自己做玉米铜锣烧，简单的要命。好吃

                来自: 东论 Android客户端

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                发表于 2024/05/18 09:20:56 来自 浙江宁波

                不好吃，图个新鲜。难得吃一次味道不错，当早餐还是算了
                  TA共获得： 回复:2条
                  胡锻
                  胡锻 2024/05/18 09:59:52 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                  不要光吃年糕，要连菜带汤吃的。
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                  其实不远
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                  胡锻 2024/07/01 20:01:46 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                  烤菜又咸又甜又油，喝汤？不想活了？
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                  发表于 2024/05/18 10:04:42 来自 浙江宁波
                  坐下来吃的面条店很多，什么牛肉拉面店，奉化牛肉面店，就是没有青菜年糕汤店。
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                    发表于 2024/05/18 10:57:19 来自 浙江宁波
                    主要这个有季节性吧
                      TA共获得： 回复:1条
                      胡锻
                      胡锻 2024/05/19 10:22:53 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                      猪油汤团宁波人是过年时吃的，缸鸭狗长年在卖。
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                      发表于 2024/05/18 11:12:20 来自 浙江宁波
                      烤菜年糕，我印象中从来没出现在早点摊上。可能你把当年东福园的点心店里有的，当成早点该有的了吧。宁波早点，似乎没有制作复杂的食材。

                        来自: 东论 iPhone客户端

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                        发表于 2024/05/18 11:32:27 来自 浙江宁波
                        好吃是好吃，就是做起来麻烦。
                          回复 | 0 |举报
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                          发表于 2024/05/18 11:33:34 来自 浙江宁波
                          老胡去摆摊看看有没有生意
                            回复 | 0 |举报
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                            发表于 2024/05/18 12:15:54 来自 浙江宁波
                            烤菜年糕，好吃。
                              回复 | 0 |举报
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                              发表于 2024/05/18 12:28:50 来自 浙江宁波
                              烤菜年糕只有冬天的才好吃，其余季节菜不好吃特别夏天都是药打过的
                                TA共获得： 回复:1条
                                道法自然88
                                道法自然88 2024/05/18 15:06:35 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                有道理，冬天的菜霜压过了，烤菜软软的、甜口，味道好。
                                • :+1:
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                                发表于 2024/05/18 21:20:13 来自 浙江杭州
                                现在吃的东西层出不穷，小孩子都不喜欢吃这种看着都没食欲的。
                                  回复 | 0 |举报
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                                  发表于 2024/05/18 21:42:35 来自 浙江宁波
                                  我们宁波人烤菜年糕冬天才吃，下礼拜进入夏天早餐吃这个，楼主外行人
                                    TA共获得： 回复:2条
                                    胡锻
                                    胡锻 2024/05/19 10:24:10 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                    猪油汤团宁波人是过年时吃的，缸鸭狗长年在卖。
                                    • :+1:
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                                    小狐狸
                                    小狐狸
                                    回复
                                    胡锻 2024/05/19 10:28:28 来自 台湾台中市 举报 0 回复
                                    前面半句，是集体吃，就好比冬至吃烤菜年糕；后半句是点心，而非早点主食。我也非常喜欢烤菜年糕，但是作为早点通用品种，还真是闻所未闻哦。
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                                    发表于 2024/05/19 10:25:24 来自 浙江宁波
                                    卖煨蕃薯的都有，就是没有卖年糕的。
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                                      发表于 2024/05/19 16:11:22 来自 浙江宁波
                                      小满的季节怎么会流行冬至的食物
                                        TA共获得： 回复:3条
                                        胡锻
                                        胡锻 2024/05/19 16:16:49 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                        以前是年糕天热要发酸发臭，现在一年到头有年糕卖的，管他什么季节不季节的，吃个肚子饱。
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                                        小狐狸
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                                        胡锻 2024/05/20 01:51:51 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                        有些快餐店，有时会做的，但是早点做这种红烧的产品，基本没听说过
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                                        胡锻
                                        胡锻
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                                        小狐狸 2024/05/25 13:19:56 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                        一只炉子，一只铁锅，满满一锅菜烤年糕，用筷子一插就可边走边吃，也可坐下来，弄些菜和汤，细细的品，总比什么烧烤鱿鱼要好吃吧？
                                        • :+1:
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                                        发表于 2024/05/25 13:21:13 来自 浙江宁波
                                        油炸臭豆腐都可出名，就是不见菜烤年糕上台。
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