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餐饮都这么卷了吗?一年内换店频繁!  [复制]

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发表于 2024/03/27 15:01:52 来自 浙江宁波

楼主

分享到: qq sina

现在餐饮都这么卷了吗?一个商场内一年换多少家餐饮的品牌?距离我上一次来爱情已经是两个月前了,这两个月到底发生了什么?知名餐饮品牌突然改名!之前有小味道,老外婆,西湖书堤,还有烤鱼工厂等等....我说的这些都是连锁店......今天看了一下,入住了一些新的商家,有胖哥俩、西朗牛排等等这些商家品牌还有一些听到没有听说过的品牌,你觉得这些品牌是否能继续坚持下去继续留在爱琴海?导致换店频繁的原因是什么?房租费,人工费还是其他的问题?可想而知十年之好会是什么样子?餐饮现在都这么卷了吗?一年之内商场频繁换店!


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发表于 2024/03/27 20:41:44 来自 浙江宁波

你方唱罢我登场
    TA共获得: 回复:1
    69蜂人
    69蜂人 2024/03/28 17:07:54 来自 浙江宁波 举报 1 回复
    一般做过企业管理的人知道有这么一个指标,企业人员流动系数
    根据企业性质,成长性及人员结构,设立一个员工流动系数,细分到各个层级人员流动率,确保企业内的适当活力
    及进取性,一般能做到年流动性在5%左右算是正常流动,超过这个数值就要探究人员异动背后的原因,低于这个会带来固化僵硬体制

    一个商业体同样存在流动性数值标准,超过了说明商业体稳定性差,过低则说明活力不足
    背后的原因多种多样,一切能以数据说明的问题,因为都不是很严重的问题!

    最大的问题是,看不到拎不清说不明不接受问题,才是最大的问题!
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    发表于 2024/03/27 21:45:56 来自 浙江宁波

    进场出场的人对视一笑
    心里想什么
    围城
      TA共获得: 回复:2
      www520sss@qq
      www520sss@qq 2024/03/28 08:45:04 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      应该都说了一句话
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      hbbb19860618
      hbbb19860618 2024/03/28 13:55:26 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      都说了两个字
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      发表于 2024/03/28 09:14:46 来自 浙江宁波

      去过一次这个商场,很小的一个,地下停车场很破,商场里面就几个培训班别的没什么店,人流量很小,能开的长才怪了。

        发表于 2024/03/28 09:18:35 来自 浙江宁波

          发表于 2024/03/28 09:21:33 来自 浙江宁波

            发表于 2024/03/28 09:23:33 来自 浙江宁波

            论躺平的重要性

              发表于 2024/03/28 09:37:23 来自 浙江宁波

              都想创业发財,结果最后还要负债

                发表于 2024/03/28 09:54:02 来自 浙江宁波

                哪个爱琴海?骆驼十字路口那个吗

                  发表于 2024/03/28 10:06:26 来自 浙江宁波

                    发表于 2024/03/28 10:13:39 来自 浙江宁波

                    大多数商场的共性

                      发表于 2024/03/28 10:35:23 来自 浙江宁波

                        发表于 2024/03/28 10:53:13 来自 浙江宁波

                          发表于 2024/03/28 11:23:59 来自 浙江宁波

                          跑得快

                            发表于 2024/03/28 11:32:10 来自 浙江宁波

                            西湖书堤是合同到期了,不是因为那个

                              发表于 2024/03/28 12:12:03 来自 浙江宁波

                              有点钱千万别扑腾。。坚决躺平。。躺平点。不要动。

                                发表于 2024/03/28 12:19:22 来自 广东深圳

                                稳赚的只有房东

                                  发表于 2024/03/28 12:36:01 来自 浙江宁波

                                  去当保安,少走多少人生弯路。

                                    发表于 2024/03/28 13:23:09 来自 浙江宁波

                                      发表于 2024/03/28 13:28:23 来自 浙江宁波

                                      主要还是生意不好的

                                        发表于 2024/03/28 16:07:07 来自 浙江宁波

                                        加油

                                          发表于 2024/03/28 16:08:29 来自 浙江宁波

                                          不错

                                            发表于 2024/03/28 16:09:23 来自 浙江宁波

                                            一个商场

                                              发表于 2024/03/28 16:53:08 来自 浙江

                                              生意不好做

                                                发表于 2024/03/29 00:28:26 来自 浙江宁波

                                                现在实体店都是被房东和物业吸走了本钱,这样一来生意更加难做

                                                  发表于 2024/03/29 00:29:59 来自 浙江宁波

                                                  房东看你能坚持下去但房租一年比一年贵

                                                    发表于 2024/03/29 08:47:16 来自 浙江宁波

                                                    经济不好的时候千万要躺平

                                                      发表于 2024/03/27 22:03:31 来自 浙江宁波

                                                      呵呵

                                                        发表于 2024/03/28 03:57:48 来自 浙江宁波

                                                        赚了一波,赶紧走!

                                                          来自: 掌上东论

                                                          发表于 2024/03/28 05:17:13 来自 浙江宁波

                                                            发表于 2024/03/28 07:00:13 来自 浙江宁波

                                                            换来换去
                                                              12 到第

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