发表于 2024/02/24 15:26:37 来自 浙江宁波
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普通红酒在国外是作为餐前酒或者开胃酒。在国外西餐前喝一杯，相当于你去中餐厅吃饭，开餐前，每位先泡一杯红茶或大麦茶，是不计餐费的。我曾经做过红酒，从欧洲或南美、澳洲大桶进到保税区，然后灌装、贴标。酒的成本每瓶5-10元。包装也差不多的价格。根据不同的品牌交几元一瓶的品牌费。所有酒都差不多。贵的是品牌和炒作。
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发表于 2024/02/25 06:50:45 来自 浙江宁波
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一个是门面 一个是自在 运用场景不同 单从成本来说真都不贵
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发表于 2024/02/25 15:55:13 来自 中国
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进口红酒不喝，扫描几千，买来就几十
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发表于 2024/02/24 14:34:15 来自 浙江宁波
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难怪我一发小说，什么茅乄，五乄液，还我不如他自酿8元一斤成本的好喝，绝对是智商税，不过葡萄酒自酿成本也就50元，50元以下绝对是色素加酒精。
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呵呵，只有散篓子靠吹牛逼骗骗不懂的人，散篓子真正竞争的是那些液态发酵酒，味道估计比最便宜的二锅头好点，价格比起二锅头还是便宜两块的，毕竟二锅头10块，散篓子8块，食品安全上嘛，散篓子就完全站不住了，二锅头只要不是假货那绝对不会出啥甲醇中毒，散篓子可不一定了。拿八块钱一斤的散篓子和千元几千元的碰瓷？？散篓子喝多了脑子不好了吧？
但凡你稍微认真喝过像模像样的白酒，你就明白这些东西都是边际效益极强的东西，浓香型可能四百以上就要一下子跳到九百元级别，九百元相比较四百元要有特别大的愉悦提升，不好意思，没有像四百元以下的愉悦提升来的大，对于普通人要灌输的是整个价格体系，知道自己该买哪些酒，不该买哪些酒，自己那点预算里的最优选是什么。白酒就大陆人炒？哦，你也不大可能知道金高有个黑金龙。
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发表于 2024/02/24 14:49:05 来自 浙江宁波
发表于 2024/02/24 19:00:27 来自 浙江宁波
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茅台利润率90%以上 什么概念 3000一瓶飞天，所有成本加上才300不到
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发表于 2024/02/24 21:00:35 来自 浙江宁波
发表于 2024/02/25 06:33:09 来自 浙江
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假
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发表于 2024/02/25 06:47:46 来自 浙江宁波
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码可以改的
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发表于 2024/02/25 09:35:38 来自 浙江
发表于 2024/02/27 23:17:38 来自 浙江宁波
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有啥好说的，这儿消费者心理摆在那里：不懂还想装逼，稍微贵点嘛又舍不得，这种猪头三不宰人家酒商靠啥赚钱啊。
自己喝嘛老老实实山姆超市那些，两百块钱勃艮第一级园两百多阿玛罗尼，这价格直接就无敌了，嫌贵嘛一百块钱奔富寇兰山禾富灰牌，老老实实东西不肯选，知道这种东西人家查得到价格，一看哦，一百块钱一瓶，两百块钱一瓶，便宜货嘛，偏偏要去买那种好点离岸价最高不过1.5欧的餐酒差点直接烟台酒精兑香精兑色素的垃圾，扫码一扫，哇，1688，再加上一段故事，我朋友保税区做红酒的，这个酒非归好嘞！ 白酒也一样，正儿八经东西不信，非得信各种神酒，各种土烧自酿，贵的不舍得买没实力买，经济实惠的又看不上，瓷瓶出口汾一瓶五六十，这东西讲酒质几乎可以秒宁波老百姓餐桌上八成白酒了（因为全都是神酒+散篓子）四百块剑南春 梦3 泸特，哦，怕没上五粮液人家看不起咯？ 自卑又敏感又阿Q，那就乖乖交学费呗。 |
发表于 2024/02/27 23:25:41 来自 浙江宁波
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不喝酒
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发表于 2024/02/27 23:26:36 来自 浙江宁波
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酒精致癌
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发表于 2024/02/28 14:22:45 来自 浙江宁波
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上面有个吹什么白酒，瓶装酒品牌就牛逼。我不喝白酒，家里老人喝，每年都会买，建国后所谓几次品选的酒我专门研究过文献，也买了很多，从茅台（家里还有10年前收朋友家的，那时候1500飞天一对，当年市场价1700一对，茅台就那么回事，就是装逼，当时还没有五粮液贵）、五粮液（2020年买的2200一对，也买贵100毫升装的）、到全兴大区、汾酒、西风、泸州老窖、江苏洋河大曲、最近几年买的广西桂林三花、广东长乐烧、湖北白云边、黄鹤楼、四川叙府、武陵酒。我的感觉是大陆的白酒装逼大于实际，主要的成本都花在了广告、瓶子包装这种地方，实际酿造水平有限。
我2022为了烟酒啤酒，喝了100多升国内各大啤酒厂的酒，就认准德国标准，不要大米不要酒花膏。冬季喝黄酒，绍兴黄酒不行，因为用焦糖色麦曲，喝过北方即墨老酒、沉缸酒、福建红曲酒。大部分的品牌货质量稳定但是为了产量绝对牺牲了质量。 看过宁波洞桥一个厂长写的报告，我还是看的懂的，因为本身就是相邻专业的，东方最好的酒就是黄酒，必须以白药（辣蓼草）为九曲，大米为基础，可以搭配其他杂粮，用传统固态法酿造（我过世的外公当年就是民国的酒厂学徒，建国后的酒厂师傅，我小时候亲眼看过酿造过程，具体我不会，大致路径我知道），水质米质要好，酒曲要好，不追求产量，如果一般人喝就够了，如果要长期保存需要考虑酒窖。白酒是比较差的东西，尤其是建国后用各种杂粮快速出货的玩意，那根本上不了台面，茅台和五粮液更在乎的事所谓品牌效应，实际就那么回事。 |
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