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    看《繁花》里说川乌马鲛鱼的区别，真的是这样的吗  [复制]

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    发表于 2024/02/05 09:56:01 来自 浙江宁波

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    发表于 2024/02/05 11:59:57 来自 浙江
    晓得勒

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      发表于 2024/02/05 14:10:42 来自 浙江宁波
      是这样的

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        发表于 2024/02/05 15:19:56 来自 浙江宁波
        是的

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          发表于 2024/02/05 19:52:08 来自 中国

          这部片子我看过后如“繁花落尽”，没什么念想。。。感觉吹捧过高了。
            TA共获得： 回复:2条
            好了了@qq
            好了了@qq 2024/02/06 07:17:01 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            我觉得这部剧很多情节都是有事实原型的。那时我刚毕业在工厂外销部工作，听内销部经常跑上海的同事说起过黄河路上魏总和范总的梗，一个国内做得还可以的老板想挖人家做外贸的供应商没想到量有这么大，尴尬得不行，从此后外贸火了
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            好了了@qq 2024/02/07 18:05:35 来自 中国 举报 0 回复

            这个我不怀疑，导演肯定也做过功课，我只是觉得拍的并不好，主题不突出（也不高），情节拼凑感，故事结构凌乱，演员年龄偏大，声音太老气，而且角色明显有代入感，就是像你说的所谓原型。老音乐翻来覆去有什么唱的？总之吹捧高了。

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            发表于 2024/02/06 01:17:24 来自 浙江

            没错啊，这种洄游产卵的鱼都是洄游之前积蓄脂肪，那会儿鱼肉吃起来嫩、香，明前刀鱼也是这个道理，产卵之前极油、嫩。马鲛鱼这种因为本身肉质“臊夫夫”，洄游前脂肪含量高所以吃起来差距挺大的……不过象山港本地的马鲛鱼是蓝点马鲛，马鲛鱼大类里面最好吃还是白腹。

              来自: 掌上东论

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              发表于 2024/02/06 05:41:59 来自 浙江舟山
              川乌一般是指清明时节洄游到象山港产卵的马鲛鱼，所以说，繁华里的说法夜市有道理的
                TA共获得： 回复:1条
                beanflying
                beanflying 2024/02/06 11:12:25 来自 浙江杭州 举报 0 回复
                咸齑一把，冷水，放入川乌段，水沸即起，绝对好吃
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                发表于 2024/02/06 09:10:36 来自 浙江宁波

                繁花里说的很准确。
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                  发表于 2024/02/06 10:30:42 来自 浙江宁波
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                    发表于 2024/02/06 10:51:11 来自 浙江宁波
                    原来是这么分的，晓得了
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                      发表于 2024/02/06 15:15:36 来自 浙江宁波
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                        发表于 2024/02/07 07:58:43 来自 浙江宁波
                        清明前后几天横码码头现捕上的买100-200/斤，平时菜场十几或几十/斤
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                          发表于 2024/02/08 14:23:50 来自 浙江宁波
                          吃过，也没觉得有太大的区别。
                            回复 | 0 |举报
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                            发表于 2024/03/28 21:36:05 来自 浙江宁波

                            最后编辑时间： 2024/03/28 21:42:28

                            没产过卵，叫川乌，好比纯洁少女，价格高贵。生过孩子成为少妇，好比产过蛋的马鲛鱼，价格暴跌。说到底，还是人类旧思想衍生到餐饮上了。其实川乌与马鲛鱼吃起来味道差别真不大，更多心里作用
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                              发表于 2024/04/13 09:25:06 来自 浙江宁波
                              糊弄鬼呢
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