现在这个点还吃粽子？来看看独特的甬上重阳习俗...... [复制]

发表于 2023/10/23 09:57:51 来自浙江宁波

最后编辑时间： 2023/10/23 09:58:08

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重阳节是中国民间传统节日。《易经》中有“以阳爻为九”之说。九月初九，两九相重，故而叫重阳，也叫“重九”。除了登高、品菊花酒、插茱萸这些通用的习俗以外，地处东海之滨的宁波也有一些专属的节日印记。发展至今，这个节日也是对中华慈孝文化的一大承载。重阳登高为一大习俗，图为1992年5月宁波奉化溪口雪窦山风光余德富摄重阳登高关于重阳登高习俗的起源说法不一，但大多是为祈福避祸，企盼长寿。在宁波也一直有“重九登高”的风俗。根据《鄞县通志》记载，“士人登高燕赏，以茱萸泛酒饮之。”一说起宁波的山，很多人会想起四明山、雪窦山、招宝山、福泉山等。但是在那个还没有私家车的年代，如果住在宁波城区又想爬山，还是太过麻烦。这时候，去天封塔与“四台”的会更多些。 19世纪的天封塔旧影来源：《杜德维相册》天封塔是阿拉宁波的地标建筑。据《鄞县通志》记载，天封塔系“唐武后天册万岁及万岁登封(公元695—696年)纪元时建，故得是名”。郡人视为镇郡宝塔。原塔高18丈，六角形，七明七暗共14层，传说地下还有四层，故宁波人有“天封塔，十八格”的谚语。一直到近代宁波，都是城区内的“擎天一柱”。对于旧时宁波城内的百姓来说，重阳佳节爬不了山，登个天封塔还是非常应景的。 1990年拍摄的天封塔影像来源：《甬城记忆——宁波市档案馆馆藏影像档案选编》清代鄞县周容《重九怀乡诗》：“遣愁日日醉新醅，漫举茱萸此日杯，重九只须乡园有，黄花穿向此中开，龙山寂寞桓温会，戏马荒凉宋武台，只见纷纭车骑客，毗庐阁迥应时来。”诗句中的“宋武台”就是“四台”之一，相传为南北朝时宋武帝刘裕所建，曾位于宁波城区内。另外“三台”分别是王安石的“读书台”，吴潜的“自远台”和曹咏的“百花台”。过去宁波城内百姓每到重阳节时都喜欢去“四台”登高游览。可惜时移世易，“四台”早已不存。建成后的宁波中山公园门楼来源：《鄞县建设》（第一集） 1929年秋，宁波中山公园落成。这里三山鼎立，一水环绕。“三山”指的是独秀山、前山和后山。其中独秀山为明代遗物，前山是原有的，因在府衙后，称府后山，位处公园进门东侧，为泥石堆垒之假山，登高可一览公园全景。后山位于公园北端，它是1927年建公园时，挖河泥土堆造起来的，怪石嶙峋，拾阶回旋可登山顶。对于城内百姓来说，无疑是提供了重阳佳节的新去处。重阳食俗重阳节全国各地一般都有赏菊、佩戴茱萸的习俗，宁波也不例外。唐代王维《九月九日忆山东兄弟》中“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”的诗句可谓是家喻户晓。以此为延伸，重阳节的食物主要有菊花酒和重阳糕。宁波民间谚语有：“九月九是重阳，菊花酒满缸香。”古时宁波各家在这一天置菊花酒于台榭之上，象征登高。宁波院士公园内的菊花陈志鹏摄据相关记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。“糕”为“高”的同音词，意蕴深厚，寄情于食。过去九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，是古人九月作糕的本意。宁式糕点是宁波一带的特色传统名点，历史悠久，为全国糕点十二大派系之一。制作中喜欢把材料在印糕板上压过，留下漂亮的图案，无疑也寄托了节日的祝福。制作桂花糕来源：甬派这些糕点过去宁波老底子南货店六大家都有售卖，这六大家分别是升阳泰、大同、大有、董生阳、方怡和、怡泰祥。如今其中多家店已经不存在了。但对宁波人来说，还是有不少地方可以买到传统糕点的。白糖细糕和印糕板来源：市老字号企业协会重阳节当天宁波还有不少独特的食俗，例如吃螃蟹宴。据传这个习俗来自明代宁波范钦、屠本畴两大望族的重阳家宴。从节令上推测，这个蟹应该指的是大闸蟹。另外过去宁波人喜欢吃重阳粽，这在外地的朋友看来似乎有点不合时宜。据民国时期《鄞县通志》记载，“重阳，各家制角黍，亲戚互相馈遗，谓之挑重阳担。设酒馔以祀祖先，祀毕，家人欢聚享食”。宁波碱水粽小啊呜摄记载中的“重阳担”也很有讲究。宁波老话“重阳担，挈只篮”。这个篮指的是饼盆篮。篮子的颜色为红色，里面有好几层隔开，一层放钱，一层放酒，一层放重阳糕。每到重阳佳节，挑上送父母。按照宁波人的性格，里面东西的数目都是有讲究的，寓意“长长久久”。“重阳担”与“端午担”相呼应，由此可见，宁波人一直以来都有浓厚的尊老敬老的社会风气。重阳慈孝三国时期，魏文帝曹丕《九日与钟繇书》中曾这样描述当时的重阳节，“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”钟繇是曹魏名臣，比曹丕年长三十六岁。在节日里曹丕赠与他这么一封特别的书信，实际上就有敬老之意。到了唐代，唐玄宗特意扩展延伸了重阳节中长寿敬老的传统，要求各地重视老人的福利，要举办老人参加的宴会，祝福他们健康长寿，享受盛世。发展至近代，重阳节被赋予了新的含义。1989年，中国将每年的九月九日定为老人节，将传统与现代和谐地结合起来，使这一传统佳节成为尊老、敬老、爱老、助老的新式节日。 “董黯取水”雕塑来源：江北区委宣传部宁波是个慈孝城市、爱心城市，有着深厚的慈孝文化底蕴和历史渊源，留下了董黯汲水、取肉救母、三娘教子等慈孝故事。其中东汉孝子董黯正是“慈溪”这一地名的由来。近年来，宁波将举办中华慈孝节作为契机，大力挖掘慈孝文化内涵，积极弘扬中华传统文化，打造了具有鲜明特色的慈孝文化品牌。首届中华慈孝节百人现场制作年糕活动来源：江北区档案馆馆藏孟子曰“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼”。慈孝文化承载着中华传统美德，蕴含着丰富的内涵。一个承载着敬老爱亲的重阳节，一定会更有广泛的社会影响力和群众基础。 “白发催年老，青阳逼岁除”。孝老爱亲是人伦常情。我们在重阳节这一天，除了欣赏秋天的美景以外，也不要忘记多关心自己的父母。此外也多关注这个社会的孤寡老人，给予他们力所能及的帮助。原文链接：现在这个点还吃粽子？来看看独特的甬上重阳习俗...... 来源：宁波档案微信公众号