张叔刚采摘完一批蘑菇,就招呼着年轻的小伙先往车上装货,他需要先将蘑菇运输到附近冷库去,等待采购商前来验货。新鲜采摘下来的蘑菇,需要及时送进冷库里保鲜,这样才能保证好的品质,卖出好的价钱。 在采购量不大的时候,他没有专门花钱去租小卡车,而是开着自己的车运送着蘑菇在大棚和冷库之间往返。他家里用的是台MPV,把座椅放倒,就能当做小货车解决临时的运输需求,而且也能剩下一笔租车的费用。 种菇致富 盖了小洋房,有了自己的好车 张叔家在营口,依靠青山绿水的自然馈赠,他所在的村落气候温暖湿润,非常适合种植食用菌。近年来,也有政府在附近建立食用菌产业示范基地。今年上半年,村里蘑菇总产量高达450吨,总产值超360万,带动全村20%的人实现稳定就业。 在蘑菇产业的带动下,村里的条件逐渐改善,道路变宽敞平整,甚至有了休闲的广场,装上了健身器材,让老人、小孩有了娱乐休息区。村民生活条件变化也很大,早前先承包起蘑菇大棚的几户人家更是盖起了小洋楼,买了小车。张叔也属于其中一员。 在种植蘑菇以前,他靠种植榛子补贴家用,也常常流转城市工地当瓦匠工,工作辛苦不说,一年到头收入也不高。偶然一次机会,张叔留在村里帮忙种植蘑菇,从此开始自己的蘑菇事业。 过去他开着三轮车,1年前赶上蘑菇大丰收、效益好,他拿出十多万买了台传祺M6 PRO,看重它的经济实惠。张叔不追求大牌,只希望车好开、能开得久、品质好。以前开着三轮车送3个小孩去镇上上补习课的时候,他最烦遇到下雨天。买了车后,烦心事一下就没了。 邻居大多买轿车,但他买了台MPV。他听人家说,办了营运证,MPV能当小货车。也就是说,他可以开着送小孩去上补习课,也可以开着车拉蘑菇到镇里市场卖。最后他买了传祺M6 PRO,县城里卖得最好的车。刚好是台7座车,他家里有5口人,坐上去宽敞又舒服。 如今,张叔也是村里种植蘑菇的经验老手了。不仅村里的人会找他帮忙看看棚里蘑菇的情况,隔壁村也有人找他指导种植蘑菇。一个电话打来,张叔开上他的车,一会功夫就到了,也不担心风吹日晒。过去为了找到蘑菇销路,他还需要到先开着三轮车到镇上去换乘大巴见采购商,如今,他一脚油门就能到。每当这时候,他会觉得之前的辛苦都很值得,所有的汗水都为如今的幸福铺了路。 寻找蘑菇新的出路 希望生活一年上一个新台阶 一开始,张叔只是小规模种植,种好的蘑菇,和妻子一起拿去集市上卖。在种植经验成熟后,他发现蘑菇种植周期短,有可观的经济效益,于是决定加大资金,承包了10多个蘑菇大棚,只要栽培到位、管理做得好,生长的蘑菇自然品相好、产量高,每年能赚15-20万元。 张叔也当起了“小老板”,雇佣了5-6个当地村民来帮忙,每人每月能收入3000元左右。而在蘑菇出菇旺季,张叔还会从隔壁村请人过来帮忙。采摘蘑菇的工作相对简单,容易上手,所以张叔会优先考虑请村里生活拮据、在外不容易找到工作的村民帮忙,让他们在自己家附近也能找到工作,有收入。 虽然在农村里,日常开销并不大,但手头宽裕,总归是幸福的。过去,一到寒暑假,家里3个小孩总会惦记着到城里去玩,但考虑到出行花销大,他总会和孩子打马虎,说“忙过这一阵就去”,但最终都没去成。 如今收入渐渐稳定,经济水平提上来了,也有自己的车了,不用等孩子说,张叔也会主动提要全家一起出去玩。每当出去时,看着车里孩子灿烂的笑容,他都倍感幸福。 对于张叔来说,他不期待一夜暴富,只希望蘑菇收成能更好,这样收入也更好,可以让家里人过上无忧无虑的生活。 虽然在大多数人眼里,蘑菇可能只是一道简单的美食。而在如同营口的一些小城里,蘑菇如同一把把“致富伞”慢慢撑开当地村民的 “钱袋子”,是他们辛勤劳作、拼搏美好生活的最好见证。 除了出售新鲜蘑菇、维持稳定的销售渠道外,张叔也在积极探索销售蘑菇的新路子。在闲暇日子里,他时常开着车去拜访制作蘑菇大酱、蘑菇干的厂家,希望能拓宽销路,不断壮大自己的蘑菇事业。 |
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