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到底是叫“汤团”还是叫“汤圆”?  [复制]

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发表于 2023/02/05 15:28:02 来自 浙江宁波

楼主

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我记忆中汤圆和汤团不一样。

汤圆没馅,小小的一粒粒。

小的时候街边有热气腾腾的酱板圆子店。

汤团有馅,猪油汤团。

去年2月12日中午,

一场别开生面的“辩论会”在王升大博物馆举办,

20多名来自各界的专家、学者、民间人士就宁波汤“团”还是宁波汤“圆”的话题,

进行了现场讨论。

辨识了一下午。

没有辨清楚。

东论高人多。

大家辨一辨。



另外,还有一种带“尾巴”的汤团,是不是宁波汤团?

[恭喜,此贴已于2023-02-05 17:47:24 在60年代 被 担风袖月@wechat 推荐,推荐理由:原创内容]

[恭喜,此贴已于2023-02-05 17:48:54 在镇海 被 遨游客 推荐,推荐理由:原创内容]

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发表于 2023/02/05 18:23:39 来自 浙江宁波

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汤团有馅,汤果无陷。老宁波叫法。
    TA共获得: 回复:2
    mjy9910
    mjy9910 2023/02/06 08:13:12 来自 浙江宁波 举报 0 回复
    没有馅的是叫汤果,一般和番薯,水果一起煮的
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    道法自然88
    道法自然88
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    mjy9910 2023/02/06 15:20:47 来自 浙江宁波 举报 0 回复
    确实如此
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    发表于 2023/02/05 18:55:28 来自 浙江宁波

    老底子有馅的叫汤团,没馅的叫汤果,长尾巴的叫肉包汤团

      发表于 2023/02/05 17:43:39 来自 浙江宁波

      老宁波叫汤团,独指猪油芝麻汤团
        TA共获得: 回复:1
        @小小鱼
        @小小鱼 2023/02/06 09:24:44 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        小时候都叫汤团,后来估计是普通话流行跟宁波话融合了
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        发表于 2023/02/06 10:09:51 来自 浙江宁波


        2016年我们在金华过年,看到了金华人做的汤团跟我们宁波人不一样。

        金华汤团也是用糯米粉做的,里边的馅料可以是甜的,也可以是咸的。这次是做咸的汤团。馅料中有蔬菜、冬笋、香干、肉末……


        金华汤团不是正圆形的,而是长圆形的,还有一个小尾巴


        这是煮熟了的金华汤团

        嗯,味道很不错!

          TA共获得: 回复:4
          cancer1024
          cancer1024 2023/02/06 14:38:34 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          我很好奇问问你,什么地方汤圆不是糯米粉做的?连北方的元宵虽然制做方法不一样,但原材料一样是糯米粉。
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          东山艸1
          东山艸1
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          cancer1024 2023/02/06 15:23:18 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          我说了一句“金华汤团也是用糯米粉做的”,这句话难道有错?
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          dhm-dhm
          dhm-dhm 2023/02/06 17:27:11 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          这就是糯米皮的南方水饺了。
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          cancer1024
          cancer1024
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          东山艸1 2023/02/07 12:36:26 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          没错呀,我也是想问问你哪里的汤圆不是糯米做的,这句话有错吗?
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          发表于 2023/02/05 19:02:20 来自 浙江宁波

          汤团,宁波话。汤圆,普通话。小圆子是没有馅的。有尾巴的,应该不是宁波汤圆。
            TA共获得: 回复:4
            远方之路@sina
            远方之路@sina 2023/02/06 08:54:26 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            “有尾巴的,应该不是宁波汤圆”?小时候慈溪、余姚一带人自己包的的汤圆都是带尾巴的啊,难道要改名为余慈汤团?
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            what还是纳尼@qq
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            远方之路@sina 2023/02/06 09:28:57 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            那怎么时候杨梅的时候,是慈溪余姚杨梅,而不是宁波杨梅/
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            夕阳醉了1
            夕阳醉了1
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            远方之路@sina 2023/02/06 11:39:19 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            余姚、慈溪那边原来不属于宁波,那里大多数祖上都是移民过来的,这就是为什么慈溪、余姚话和宁波话相差很大,舟山地区和宁波话基本一样。
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            人生无痕@qq
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            夕阳醉了1 2023/02/06 13:07:20 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            江北区慈城街道,洪塘街道,庄桥街道1954年以前是老慈溪县辖区,是不是宁波地界?甚至慈城从公元前222年设立句章县到公元738年设立,到1954年以前都是慈溪县县衙所在地。
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            发表于 2023/02/05 19:04:39 来自 浙江宁波

            汤团有馅,猪油汤团。汤果无馅,浆板汤果
              TA共获得: 回复:1
              道法自然88
              道法自然88 2023/02/06 15:23:07 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              老公老婆,浆板汤果。贾军说的。
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              发表于 2023/02/05 17:47:48 来自 浙江宁波

              阿拉也搞不清了。

                发表于 2023/02/05 17:53:04 来自 浙江宁波

                宁波人欧汤团
                  TA共获得: 回复:2
                  西湖龙井@wechat
                  西湖龙井@wechat 2023/02/05 19:39:18 来自 浙江宁波 举报 1 回复
                  很好了解,宁波话团=圆。金团,汤团,都是圆形的。
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                  西湖龙井@wechat
                  西湖龙井@wechat 2023/02/05 19:40:05 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                  团鼓鼓=圆衮衮
                  • :+1:
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                  发表于 2023/02/05 22:44:57 来自 浙江

                  有尾巴的吃过是肉馅汤圆

                    发表于 2023/02/06 00:18:46 来自 浙江宁波

                    围观

                      发表于 2023/02/06 05:40:26 来自 浙江杭州

                      绝对不是宁波汤团

                        发表于 2023/02/06 06:52:41 来自 浙江宁波

                        搞不懂了,反正意思差不多,却是糯米粉做的

                          发表于 2023/02/06 07:09:15 来自 浙江宁波

                          不晓得

                            发表于 2023/02/06 07:21:42 来自 浙江

                            不知道呢

                              发表于 2023/02/06 07:52:39 来自 浙江

                              确实没见过

                                发表于 2023/02/06 08:09:18 来自 浙江宁波

                                  发表于 2023/02/06 08:12:53 来自 浙江宁波

                                    发表于 2023/02/06 08:13:46 来自 浙江宁波

                                    昨晚吃了几个汤圆,太甜了吃多了会腻。

                                      发表于 2023/02/06 08:22:07 来自 江苏泰州

                                      汤团有馅,汤果无陷

                                        发表于 2023/02/06 08:22:21 来自 浙江

                                        创新

                                          发表于 2023/02/06 08:47:00 来自 浙江宁波

                                          我们从小吃到大的都是汤团

                                            发表于 2023/02/06 08:54:50 来自 浙江宁波

                                            有馅的是汤团,一般是正月里客人来了吃的,没馅的叫汤果,正月初一早上起来吃的,小时候妈妈说吃过了汤果又大一岁了
                                              TA共获得: 回复:1
                                              道法自然88
                                              道法自然88 2023/02/06 15:24:57 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                              正月初一早上吃汤果
                                              • :+1:
                                              • :啊哈:
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                                              • :得瑟:
                                              • :顶:
                                              • :发火:
                                              • :激动:
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                                              • :可怜:
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                                              发表于 2023/02/06 09:03:26 来自 浙江宁波

                                                发表于 2023/02/06 09:10:00 来自 浙江宁波

                                                我感觉这个是咸的

                                                  发表于 2023/02/06 09:16:21 来自 浙江宁波

                                                  看着只是造型不一样,成份和宁波汤团倒是一样的
                                                  一般老底子宁波汤团都是圆的

                                                    发表于 2023/02/06 09:22:24 来自 浙江宁波

                                                    这种带尾巴的,我小时候回慈溪观城老家的时候吃过,馅是好像用黄豆做的豆沙馅

                                                      发表于 2023/02/06 09:33:04 来自 浙江宁波

                                                      确实没见过

                                                        发表于 2023/02/06 10:01:12 来自 浙江宁波

                                                          发表于 2023/02/06 10:06:32 来自 浙江宁波

                                                          其实对我们来说都一样

                                                            发表于 2023/02/06 10:11:56 来自 浙江

                                                            没看见过,估计宁海那边吧
                                                              123 到第

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