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    记——镇海炼化的年夜饭  [复制]

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    发表于 2023/01/25 14:53:34 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    有1800名员工吃的“炼化年夜饭”。

    一餐饭用了1800条小黄鱼、100只土鸡、150斤羊肉、4000只泰国大虾、500只大目鱼。

    年夜饭配了6个套餐。

    每个套餐均配有2款荤菜、1款素菜、1款汤菜，另配汤圆1份、酸奶1罐、苹果1只。

    主打的硬菜有家乡黄牛肉、雪菜黄鱼汤、白斩土鸡、新风带鱼、压羊肉、目鱼大烤。

    像雪菜黄鱼汤是非常具有宁波特色的一道菜，年年有余的寓意也让它成为宁波人过年的保留菜，(以前我吃过一次)

    而猪油汤圆更是宁波美食里标志性的点心，

    今年菜单里有一道高品质的“炸烹对虾”让人口馋。

    每年镇海炼化春节留岗的员工都有两千来号人。

    为了这顿饭，后厨大有57位师傅相互协作，下午1点多开始制作，大概要做4个多小时，5点半前送到大家的岗位上。

    真是辛苦了这些饭师傅了。

    [恭喜，此贴已于2023-01-25 19:39:56 在镇海 被 遨游客 推荐，推荐理由：原创内容]

    [恭喜，此贴已于2023-01-26 08:58:52 在老年人之家 被 基度山人 推荐，推荐理由：原创内容]

    [恭喜，此贴已于2023-01-26 13:59:54 在６０年代 被 担风袖月@wechat 推荐，推荐理由：原创内容]

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    发表于 2023/01/25 17:10:18 来自 浙江宁波
    炼化国企，福利真好。
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      发表于 2023/01/26 16:00:46 来自 浙江宁波
      炼化国企有钱，福利好的。

        来自: 东论 iPhone客户端

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        发表于 2023/01/25 18:29:57 来自 浙江
        也就大企业有这待遇，我们值班康师傅方便面一盒。

          来自: 东论 Android客户端

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          发表于 2023/01/25 22:14:24 来自 浙江宁波
          这哪里年夜饭啊 这不就是比平时伙食稍微好那么一点么 炼化这种企业一年到头不停工的 大过年的不能和家里人聚一起吃年夜饭 单位吃好点门门加的
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            发表于 2023/01/25 16:39:18 来自 江苏连云港
            大菜

              来自: 东论 Android客户端

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              发表于 2023/01/25 16:40:51 来自 浙江宁波
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                发表于 2023/01/25 20:23:30 来自 浙江宁波
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                  发表于 2023/01/25 20:30:29 来自 浙江宁波
                  这么多原料分到每人的餐桌前，只能算马马虎虎。

                    来自: 东论 iPhone客户端

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                    发表于 2023/01/26 08:29:33 来自 浙江宁波
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                      发表于 2023/01/26 08:55:01 来自 浙江宁波
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                        发表于 2023/01/26 09:04:38 来自 浙江宁波

                        年夜饭——中国人的过年风俗。
                        听父辈们说过，过去一般的老板在过年时都会给伙计们准备一餐“年夜饭”的罢。。。看来有的风俗还是世代相传。
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                          发表于 2023/01/26 09:38:55 来自 浙江宁波
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                            发表于 2023/01/26 10:33:46 来自 浙江宁波
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                              发表于 2023/01/26 13:13:22 来自 浙江宁波
                              大企业，
                                回复 | 0 |举报
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                                发表于 2023/01/26 14:00:23 来自 浙江宁波
                                不错的年夜饭。
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                                  发表于 2023/01/26 17:14:48 来自 浙江宁波
                                  吃不论，抖不肯。
                                    回复 | 0 |举报
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                                    发表于 2023/01/26 20:35:06 来自 浙江宁波
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                                      发表于 2023/01/26 20:44:59 来自 浙江

                                      国企的排场，可惜进不去

                                        来自: 掌上东论

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                                        发表于 2023/01/28 08:36:51 来自 浙江宁波
                                        这么好的年夜饭，双倍加班工资，太爽了
                                          TA共获得： 回复:1条
                                          mjy9910
                                          mjy9910 2023/01/28 10:57:16 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                          春节初一，二，三是3倍的
                                          • :+1:
                                          • :啊哈:
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                                          发表于 2023/01/28 13:58:36 来自 浙江宁波
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                                            发表于 2023/01/29 08:24:49 来自 浙江宁波
                                            不错的年夜饭

                                              来自: 东论 Android客户端

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                                              发表于 2023/01/29 09:41:48 来自 浙江宁波
                                              看出来了，你是炼化的司务长
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