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酸酸甜甜的开胃酱萝卜  [复制]

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发表于 2022/11/24 10:05:09 来自 浙江宁波

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从老妈家人肉来的大萝卜,做成下饭神器,酸酸甜甜很对胃口!

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发表于 2022/11/24 11:46:37 来自 浙江舟山

萝卜菜也不要浪费,腌咸菜
    TA共获得: 回复:6
    西湖龙井@wechat
    西湖龙井@wechat 2022/11/24 12:30:06 来自 浙江杭州 举报 0 回复
    苦滴头哦!不过蛮清口。
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    背井离乡
    背井离乡
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    西湖龙井@wechat 2022/11/24 17:44:50 来自 浙江舟山 举报 0 回复
    先用少量盐和萝卜菜一起揉搓,可以把大部分的苦涩味去除的
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    背井离乡 2022/11/25 10:30:31 来自 浙江宁波 举报 0 回复
    我是糖腌的~~
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    背井离乡
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    欣欣妈@wechat 2022/11/25 11:37:17 来自 浙江舟山 举报 0 回复
    萝卜菜用糖腌
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    背井离乡 2022/11/25 14:55:31 来自 浙江宁波 举报 0 回复
    萝卜先用糖腌,萝卜菜用盐
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    西湖龙井@wechat 2022/11/25 15:00:35 来自 浙江宁波 举报 0 回复

    做法如下:萝卜切好:白糖放好给他腌个一天:放美味鲜:白糖:咸话话梅放4到5个:玫瑰米醋放1包,具体量多少,按萝卜比例
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    发表于 2022/11/24 12:23:58 来自 浙江

    酱萝卜到底是用盐出水还是白糖出水?
      TA共获得: 回复:1
      土肥猫
      土肥猫 2022/11/24 12:37:55 来自 浙江宁波 举报 1 回复
      三分之一盐,三分之二糖,我认为最合适,捏出水后,加适量酱油和红醋
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      发表于 2022/11/24 11:32:20 来自 浙江宁波

      路过

        发表于 2022/11/24 12:24:20 来自 浙江金华

        崩脆酱罗卜,早上过泡饭一只鼎。

          发表于 2022/11/24 12:48:31 来自 浙江

          这个省钱利器。

            发表于 2022/11/24 15:46:21 来自 浙江宁波

              发表于 2022/11/24 16:31:40 来自 浙江

              喜欢

                发表于 2022/11/24 16:54:06 来自 浙江宁波

                好的。

                  发表于 2022/11/24 17:02:29 来自 浙江

                  腌萝卜就是好吃,脆,酸甜爽口

                    发表于 2022/11/24 19:13:00 来自 浙江宁波

                      发表于 2022/11/25 08:44:18 来自 浙江宁波

                        发表于 2022/11/25 09:32:48 来自 浙江宁波

                          发表于 2022/11/25 09:37:02 来自 浙江宁波

                          这个可以

                            发表于 2022/11/25 10:47:00 来自 浙江宁波

                            我总是腌不好

                              发表于 2022/11/25 11:24:06 来自 浙江宁波

                              好吃

                                发表于 2022/11/25 11:34:18 来自 浙江宁波

                                上世纪80年代初,经常在灵桥下面的酱品店(好像是楼茂记)买酱萝卜、霉夫。

                                  发表于 2022/11/25 14:53:02 来自 浙江宁波

                                  做法如下:
                                  萝卜切好:白糖放好给他腌个一天:放美味鲜:白糖:咸话话梅放4到5个:玫瑰米醋放2包

                                    发表于 2022/11/25 14:54:23 来自 浙江宁波

                                    做法如下:
                                    萝卜切好:白糖放好给他腌个一天:放美味鲜:白糖:咸话话梅放4到5个:玫瑰米醋放2包

                                      发表于 2022/11/26 09:15:51 来自 浙江宁波

                                      过去乡下学农时,萝卜菜也煮着吃的
                                        1 到第

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