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秋风起螃蟹肥！每年的秋天，吃螃蟹也是一个重头戏，下面我介绍一下简单的无痛死亡法蒸蟹过程，今天买了二只母螃蟹，每斤55元，二只28元，很灵活，先用清水洗净，再倒入自酿的68度白酒，约半两，多倒还真是舍不得，这些酒可是我多年前做的，度数高，入口醇，香味足，在蒸蟹之前，先让蟹喝饱酒，等蟹喝醉后再上锅蒸，用冷水蒸 二分钟，等蟹挂了以后再开盖，翻身，蟹 肚向再蒸 8分钟即可，用葱，姜，蒜再用油爆一下，放入酱油和醋，做成调料，晚上喝上二两白酒，一只螃蟹，人生完美。
倒入白酒，让其喝醉，还有消毒杀菌作用。
20分钟后，已醉了，蟹脚偶尔动一下。
上锅冷水蒸。
水开后二分钟，开盖将螃蟹翻身，肚子朝上。
再蒸8分钟，出锅。
吃螃蟹蘸料我是这么做的，姜蒜爆香后再倒入酱油和醋即可。
完美的人生，由此开始。
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[恭喜，此贴已于2022-10-22 13:55:01 在６０年代 被 担风袖月@wechat 推荐，推荐理由：原创内容]
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发表于 2022/10/22 15:49:11 来自 浙江宁波
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微波炉里向泡天转一分钟再蒸一样不掉脚（微波炉里脚朝上蟹脑先死亡，没法掉脚了，时间长了脚要干的）。
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发表于 2022/10/22 20:44:33 来自 浙江宁波
发表于 2022/10/22 13:55:16 来自 浙江宁波
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这算是人道主义？
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发表于 2022/10/22 14:09:03 来自 浙江宁波
发表于 2022/10/22 14:23:30 来自 浙江
发表于 2022/10/22 14:37:31 来自 浙江宁波
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大闸蟹
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来自: 东论 Android客户端
发表于 2022/10/22 19:53:08 来自 浙江宁波
发表于 2022/10/23 10:09:52 来自 浙江宁波
发表于 2022/10/23 12:47:59 来自 浙江宁波
发表于 2022/10/24 10:17:06 来自 浙江宁波
发表于 2022/10/24 15:45:07 来自 浙江宁波
发表于 2022/10/24 17:15:48 来自 浙江
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叫卖蟹老板，称完用绳子绑起来，这样就不会掉脚了
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来自: 东论 Android客户端
发表于 2022/10/26 05:18:00 来自 浙江宁波
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感觉操作有点太复杂了
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来自: 东论 Android客户端
发表于 2022/10/22 20:42:33 来自 浙江宁波
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你买的要70元/斤，张斌桥
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来自: 东论 Android客户端
发表于 2022/10/22 20:54:12 来自 浙江宁波
发表于 2022/10/22 21:22:19 来自 浙江宁波
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赞
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来自: 东论 iPhone客户端
发表于 2022/10/22 21:25:54 来自 浙江宁波
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办法挺好的
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来自: 东论 Android客户端
发表于 2022/10/22 21:53:57 来自 浙江杭州
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醉蟹，碰到醉汉。
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来自: 东论 iPhone客户端
发表于 2022/10/22 22:27:41 来自 浙江杭州
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