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    油 条 在中国，无论南北，哪里的早餐都  [复制]

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    发表于 2022/09/16 09:27:03 来自 福建三明

    最后编辑时间： 2022/09/16 09:31:06

    楼主

    分享到： qq sina

    油条
    在中国，无论南北，哪里的早餐都少不了油条。广东人叫它“油炸鬼”，天津人叫它“馃子”，东北人叫它“大果子”……刚出锅的油条通体金黄，趁热咬上一口，咔嚓作响，沾上点儿豆浆，滋味细腻绵软。“万物皆可配”的油条，其吃法绝非一种。配汤、配粥、入菜、裹馅，中国各地油条的吃法数不胜数。“江浙沪：大饼夹油条”长三角的早餐摊上总会听到老食客对老板喊“老板！一副甜的！”“老板！一副咸的！”这“一副”说的就是大饼夹油条甜的就是甜大饼咸的自然就是咸大饼

    刚刚出炉的大饼夹油条一口下去脆中有酥，酥中有脆油而不腻，喷香酥脆堪称一绝“湖南长沙：甜酒蛋泡油条”20世纪90年代老长沙人很喜欢用甜酒蛋就着油条吃

    鸡蛋打散冲入加热的甜酒酿嫩滑的蛋花带着淡淡的酒香此时再来一根刚出锅的油条浸泡在甜酒里原本酥脆的油条变得柔软吃起来就像甜薄饼“四川：火锅油条”在四川不少火锅店都有小油条

    无论是番茄味、麻辣味还是牛骨汤味灌满汤汁精华的油条充盈整个口腔吃火锅的最后一口必须是油条！

    除了传统的油条还有茴香小油条不管是涮火锅还是蘸辣碟都有满满的茴香味清新不油腻“上海：糯米包油条”在上海简单又好吃的糯米包油条是最常见的油条组合

    甜口、咸口白糯米饭、紫糯米饭不同的排列组合可以轮着吃上很久老板从大铁桶中挖出一勺糯米饭把油条裹进去再撒把白糖或是咸菜、肉松口味极其丰富“广东：炸两”20世纪40年代一种极具特色的小吃诞生它就是“炸两”

    炸两的做法其实很简单热腾腾的肠粉将酥脆的隔夜油条包裹起来切段后，淋上酱油再撒上一把葱花点缀最后蘸上花生酱或海鲜酱吃上一口，真是外滑内酥“中国台湾：菠萝油条虾”白瓷盘中深黄色的小油条搭配淡黄色的菠萝块再裹上一层奶油色的沙拉酱给人温暖明亮的感觉舌尖的口水隐隐而出

    咬上一口虾肉鲜嫩Q弹油条口感酥脆菠萝块甜酸清凉酸甜多汁的菠萝中和了油条的油腻咸淡可口，清爽开胃鲜美而独具个性是夏日必备的一道美食！中国人的餐桌上总是少不了油条的加持但用普通食用油制作油条高温下会产生过氧化物,对人体极为有害

    而茶油含抗氧化物,可以在220度高温下连续油炸20小时不变质不产生反式脂肪酸......等，是最理想、最健康的煎、炸食用油
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    发表于 2022/09/16 17:53:07 来自 浙江
    好吃

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      发表于 2022/09/16 17:59:56 来自 浙江杭州
      东北的大果子比南方的油条大一些。
        TA共获得： 回复:2条
        qier2000
        qier2000 2022/09/16 20:07:12 来自 浙江宁波 举报 1 回复
        东北的没南方的好吃
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        苗诗怡妈@wechat
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        qier2000 2022/10/08 14:51:18 来自 浙江宁波 举报 1 回复
        讲真话，北方的确实没有我们南方的好吃
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        发表于 2022/09/16 18:07:30 来自 浙江宁波
        吃不厌的早点

          来自: 东论 iPhone客户端

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          发表于 2022/09/16 18:16:40 来自 浙江宁波
          大饼夹油条
            TA共获得： 回复:2条
            明天的我们2022
            明天的我们2022 2022/09/16 18:36:53 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            好吃
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            秋之白桦
            秋之白桦 2022/09/16 20:42:45 来自 浙江宁波 举报 1 回复
            大饼内层嵌油条第一次见，下次试试！
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            发表于 2022/09/16 19:33:28 来自 浙江宁波
            小时侯3分钱
              TA共获得： 回复:1条
              贝贝老爸@qq
              贝贝老爸@qq 2022/09/17 09:28:53 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              是的.一根油条吃不饱..现在油条价格高
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              发表于 2022/09/16 19:42:39 来自 浙江宁波
              好的。
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                发表于 2022/09/16 20:07:55 来自 浙江宁波
                大油条

                  来自: 东论 Android客户端

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                  发表于 2022/09/16 20:26:13 来自 浙江宁波
                  油炸桧放汤味道交关赞

                    来自: 东论 iPhone客户端

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                    发表于 2022/09/16 20:29:17 来自 浙江
                    一副大饼油条，再来一碗豆腐脑。

                      来自: 东论 Android客户端

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                      发表于 2022/09/16 22:07:04 来自 浙江宁波
                      大饼油条，好吃。
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                        发表于 2022/09/16 22:08:01 来自 浙江宁波
                        粢饭嵌油条，味道赞哦。
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                          发表于 2022/09/17 07:16:59 来自 浙江宁波
                          不错不错

                            来自: 东论 iPhone客户端

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                            发表于 2022/09/17 10:31:14 来自 浙江宁波

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                              发表于 2022/09/17 13:07:56 来自 浙江宁波
                              很少吃了

                                来自: 东论 Android客户端

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                                发表于 2022/09/17 18:03:04 来自 浙江宁波
                                大饼油条好吃

                                  来自: 东论 iPhone客户端

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                                  发表于 2022/09/18 11:46:51 来自 中国
                                  羡慕楼主

                                    来自: 东论 Android客户端

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                                    发表于 2022/09/19 09:35:32 来自 浙江宁波
                                    看得我明天就去买副大饼油条啃啃,刚做出来的味道不要太赞哦
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                                      发表于 2022/09/20 11:50:12 来自 河北
                                      开心快乐！

                                        来自: 东论 Android客户端

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                                        发表于 2022/09/22 12:24:33 来自 中国
                                        加油加油

                                          来自: 东论 Android客户端

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                                          发表于 2022/09/23 12:31:04 来自 中国
                                          支持楼主曝光

                                            来自: 东论 Android客户端

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                                            发表于 2022/09/24 08:12:54 来自 浙江宁波
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                                              发表于 2022/09/24 11:48:08 来自 中国
                                              早安

                                                来自: 东论 Android客户端

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                                                发表于 2022/09/30 12:30:29 来自 河北
                                                拍的真好

                                                  来自: 东论 Android客户端

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                                                  发表于 2022/10/01 11:46:59 来自 中国
                                                  加油加油

                                                    来自: 东论 Android客户端

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                                                    发表于 2022/10/01 12:33:12 来自 中国
                                                    加油加油

                                                      来自: 东论 Android客户端

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                                                      发表于 2022/10/07 12:12:05 来自 中国
                                                      加油。加油

                                                        来自: 东论 Android客户端

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                                                        发表于 2022/10/12 11:46:26 来自 中国
                                                        加油加油

                                                          来自: 东论 Android客户端

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                                                          发表于 2022/10/12 11:46:36 来自 中国
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