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没有新鲜的鱼,小海鲜也是可以的嘛!  [复制]

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发表于 2022/07/23 11:04:59 来自 浙江宁波

楼主

分享到: qq sina

老爸从老家回来,带了点小海鲜,真的是透骨新鲜!

宁波人的话,应该都知道淡菜怎么烧吧,我朋友居然拿着带壳的生淡菜在红烧,真是白瞎了我的野生淡菜!

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发表于 2022/07/24 11:02:45 来自 浙江宁波

淡菜汆熟,挖出肉用盐腌一下,黄酒泡,做卤菜,汤别倒了,淡菜汤蒸蛋汤味道和扇贝蛋汤是一样的。
    TA共获得: 回复:1
    道法自然88
    道法自然88 2022/07/24 12:09:33 来自 浙江宁波 举报 1 回复
    卤菜,过泡饭吃。
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    发表于 2022/07/24 07:45:50 来自 浙江宁波

    淡菜红烧第一次听说!
      TA共获得: 回复:1
      小小歪y
      小小歪y 2022/07/27 16:54:18 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      我也是第一次听说
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      发表于 2022/07/24 07:51:58 来自 浙江宁波

      说清蒸的那位,也服你
        TA共获得: 回复:1
        曼陀铃铃铃
        曼陀铃铃铃 2022/07/24 14:32:57 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        热锅上汽蒸,妥妥的原汁原味。
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        发表于 2022/07/24 08:07:23 来自 浙江宁波

        淡菜为什么会长那样呢
          TA共获得: 回复:3
          赵mm
          赵mm 2022/07/24 08:49:36 来自 浙江 举报 0 回复
          淡菜就是长这样子
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          寒江雪a@qq
          寒江雪a@qq 2022/07/24 17:24:21 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          淡菜有个雅号
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          秋之白桦
          秋之白桦
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          寒江雪a@qq 2022/07/24 20:50:19 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          东海夫人
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          发表于 2022/07/24 09:22:22 来自 浙江宁波

          还真有的,我见到过把淡菜肉剔出来红烧的。
            TA共获得: 回复:1
            小小歪y
            小小歪y 2022/07/27 16:54:35 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            这种吃饭是有的
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            发表于 2022/07/24 09:45:57 来自 浙江宁波

            红烧淡菜第一次听说
              TA共获得: 回复:4
              曼陀铃铃铃
              曼陀铃铃铃 2022/07/24 14:34:42 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              就是麻烦点,挖出肉来再做一次。吃嘛肯定是好吃的。
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              sgq山猫
              sgq山猫 2022/07/24 17:13:41 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              侬没听说过,鹅没吃过
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              寒江雪a@qq
              寒江雪a@qq
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              sgq山猫 2022/07/24 17:23:05 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              红烧后,肉会老吗?
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              sgq山猫
              sgq山猫
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              寒江雪a@qq 2022/07/25 10:14:14 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              寸寸其算了
              • :+1:
              • :啊哈:
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              发表于 2022/07/23 22:21:49 来自 浙江杭州

              什么吃防。

                发表于 2022/07/23 22:56:35 来自 浙江宁波

                淡菜只能清蒸

                  发表于 2022/07/24 06:34:19 来自 浙江杭州

                  没煮过

                    发表于 2022/07/24 07:00:37 来自 浙江宁波

                    哈哈

                      发表于 2022/07/24 07:09:00 来自 浙江宁波

                      真不知道吃法
                        TA共获得: 回复:1
                        小小歪y
                        小小歪y 2022/07/27 16:55:16 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                        清水煮一下就好
                        • :+1:
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                        发表于 2022/07/24 08:29:53 来自 浙江

                        喜欢就好

                          发表于 2022/07/24 08:45:06 来自 浙江宁波

                          水开3,放下去都开口了就行。

                            发表于 2022/07/24 08:47:28 来自 浙江宁波

                            一直以为淡菜是河里的
                              TA共获得: 回复:1
                              小小歪y
                              小小歪y 2022/07/27 16:56:05 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                              宁波话是叫淡菜,学名是贻贝
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                              发表于 2022/07/24 09:06:37 来自 浙江宁波

                              围观

                                发表于 2022/07/24 09:13:17 来自 浙江

                                小海鲜

                                  发表于 2022/07/24 09:20:06 来自 浙江

                                  吃了拉肚

                                    发表于 2022/07/24 10:35:18 来自 浙江杭州

                                    知道

                                      发表于 2022/07/24 10:37:59 来自 浙江宁波

                                      都是高嘌呤的,痛风朋友不要眼痒。

                                        发表于 2022/07/24 10:52:14 来自 浙江宁波

                                        小海鲜

                                          发表于 2022/07/24 11:24:18 来自 浙江杭州

                                          真浪费

                                            发表于 2022/07/24 12:19:50 来自 浙江宁波

                                            淡菜,又叫东海夫人。

                                              发表于 2022/07/24 12:38:25 来自 浙江宁波

                                                发表于 2022/07/24 13:05:54 来自 浙江

                                                贝壳类只有沿海人烧来最本味

                                                  发表于 2022/07/24 14:43:25 来自 浙江

                                                  红烧的不是本地人
                                                    TA共获得: 回复:1
                                                    小小歪y
                                                    小小歪y 2022/07/27 16:56:43 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                                    余姚的,以前是四明山里的
                                                    • :+1:
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                                                    发表于 2022/07/24 15:17:12 来自 浙江宁波

                                                    为嘛我觉得淡菜里面有麻绳碎一样东西, 反胃,吃不下去
                                                      TA共获得: 回复:1
                                                      小小歪y
                                                      小小歪y 2022/07/27 16:57:22 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                                      那个跟毛一样的东西要撤掉
                                                      • :+1:
                                                      • :啊哈:
                                                      • :爱心:
                                                      • :拜拜:
                                                      • :鄙视:
                                                      • :不要啊:
                                                      • :大汗:
                                                      • :大哭:
                                                      • :大笑:
                                                      • :呆呆:
                                                      • :得瑟:
                                                      • :顶:
                                                      • :发火:
                                                      • :激动:
                                                      • :惊吓:
                                                      • :纠结:
                                                      • :可怜:
                                                      • :抠鼻:
                                                      • :哭:
                                                      • :困:
                                                      • :泪奔:
                                                      • :潜水:
                                                      • :亲亲:
                                                      • :伤心:
                                                      • :偷乐:
                                                      • :吐:
                                                      • :晚安:
                                                      • :围观:
                                                      • :献花:
                                                      • :疑问:
                                                      • :晕:
                                                      • :赞:
                                                      • :早安:
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                                                      • :em142:
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                                                      发表于 2022/07/24 16:22:57 来自 浙江

                                                      单吃肉,红烧没毛病,带壳有点过了
                                                        TA共获得: 回复:1
                                                        小小歪y
                                                        小小歪y 2022/07/27 16:57:47 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                                        说的没错
                                                        • :+1:
                                                        • :啊哈:
                                                        • :爱心:
                                                        • :拜拜:
                                                        • :鄙视:
                                                        • :不要啊:
                                                        • :大汗:
                                                        • :大哭:
                                                        • :大笑:
                                                        • :呆呆:
                                                        • :得瑟:
                                                        • :顶:
                                                        • :发火:
                                                        • :激动:
                                                        • :惊吓:
                                                        • :纠结:
                                                        • :可怜:
                                                        • :抠鼻:
                                                        • :哭:
                                                        • :困:
                                                        • :泪奔:
                                                        • :潜水:
                                                        • :亲亲:
                                                        • :伤心:
                                                        • :偷乐:
                                                        • :吐:
                                                        • :晚安:
                                                        • :围观:
                                                        • :献花:
                                                        • :疑问:
                                                        • :晕:
                                                        • :赞:
                                                        • :早安:
                                                        • :em102:
                                                        • :em103:
                                                        • :em104:
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                                                        发表于 2022/07/24 18:01:46 来自 江苏连云港

                                                        呵呵

                                                          发表于 2022/07/24 18:27:51 来自 浙江

                                                          说不定解锁新美味了

                                                            发表于 2022/07/24 20:11:03 来自 浙江宁波

                                                            水煮即可
                                                              12 到第

                                                              精彩推荐

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