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苋菜梗  [复制]

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发表于 2022/07/22 10:16:23 来自 浙江宁波

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早上庄市老街看到有苋菜梗卖,1.5元/斤,真想买一把回家腌臭苋菜,可惜只有我一个人吃,老婆小时候要吃的,自从洗脚上楼后就不要吃了,也是怪了,棉丰人现在极少有人吃了,说对身体不好,有的说太臭了,他们以前不是天天吃的吗?现在高贵了?

这个拎着瓜的老绒辫,想买几根,人家不卖几根的,几根弄得好啦,卖苋菜梗的老绒辫说她家自己种的,废话,谁家不是自己种的?有行贩卖苋菜梗吗?还说很嫩的,看来作为农民她还不会腌臭苋菜梗,腌臭苋菜梗要老点好,嫩的还没臭就作壳作光了。

[恭喜,此贴已于2022-07-22 13:39:55 在老年人之家 被 基度山人 推荐,推荐理由:原创内容]

[恭喜,此贴已于2022-07-22 20:56:55 在海曙区 被 二郎君 推荐,推荐理由:原创内容]

[恭喜,此贴已于2022-07-23 12:08:19 在镇海 被 遨游客 推荐,推荐理由:原创内容]

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发表于 2022/07/22 13:45:22 来自 浙江宁波

还有臭东瓜,臭蟹酱,臭豆腐。。。是不是老底子部分宁波人的最爱?

    TA共获得: 回复:4
    胡锻
    胡锻 2022/07/23 08:15:28 来自 浙江宁波 举报 0 回复
    臭蟹酱没见到过。
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    鸭梨米少@qq
    鸭梨米少@qq
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    胡锻 2022/07/24 13:45:38 来自 浙江宁波 举报 1 回复
    黑黑的潮汕蟹酱 太鲜了 70年代父亲老广工友送的 怀念那个味 吃不到了
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    乡村暮色
    乡村暮色 2022/07/25 10:39:54 来自 浙江宁波 举报 0 回复
    还有臭灰蛋(有点发臭的咸蛋)
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    道法自然88
    道法自然88
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    乡村暮色 2022/07/28 12:15:06 来自 浙江宁波 举报 0 回复
    臭灰蛋:灰蛋蛋黄发黑,是吗?
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    发表于 2022/07/22 10:49:24 来自 浙江宁波

    只有宁波人看得懂这个菜,小时候吃过
      TA共获得: 回复:2
      海纳
      海纳 2022/07/22 14:01:43 来自 浙江宁波 举报 1 回复
      绍兴人提出最严重抗议!
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      胡锻
      胡锻 2022/07/23 08:14:57 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      绍兴以臭、霉菜闻名,宁波人是咸骆驼。
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      发表于 2022/07/22 10:43:12 来自 浙江宁波

      老头苋菜管腌好放网上卖

        发表于 2022/07/22 13:23:04 来自 浙江宁波

        这个东西现在不多见了
          TA共获得: 回复:1
          逍遥游641828953
          逍遥游641828953 2022/07/22 21:29:59 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          对的,少见的
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          发表于 2022/07/22 16:15:30 来自 浙江宁波

          老胡喜欢的
            TA共获得: 回复:8
            国治良酒@wechat
            国治良酒@wechat 2022/07/22 20:39:08 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            想做好也是不容易,翁香,甜口
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            国治良酒@wechat
            国治良酒@wechat 2022/07/22 20:45:07 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            水不能太硬无菌,一定的糖果份和蛋白质,生化很复杂的,应该深入研究
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            jingwen99
            jingwen99
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            国治良酒@wechat 2022/07/22 20:54:19 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            老啊哥内行人
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            胡锻
            胡锻
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            国治良酒@wechat 2022/07/23 08:17:25 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            这有什么好研究的,毛霉菌发酵而已。
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            国治良酒@wechat
            国治良酒@wechat 2022/07/23 19:23:55 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            可能有双杆子菌芽孢杆菌存在补充人体有益菌
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            国治良酒@wechat
            国治良酒@wechat 2022/07/23 19:37:47 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            每歺一碗臭苋菜蒸都不蒸,吃了也都很长命下饭如神
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            国治良酒@wechat
            国治良酒@wechat 2022/07/23 19:41:08 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            现在慈城人用满堂杆子臭菜梗味道也不错
            • :+1:
            • :啊哈:
            • :爱心:
            • :拜拜:
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            • :得瑟:
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            • :抠鼻:
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            国治良酒@wechat
            国治良酒@wechat 2022/07/23 19:43:43 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            满堂红杆子
            • :+1:
            • :啊哈:
            • :爱心:
            • :拜拜:
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            • :得瑟:
            • :顶:
            • :发火:
            • :激动:
            • :惊吓:
            • :纠结:
            • :可怜:
            • :抠鼻:
            • :哭:
            • :困:
            • :泪奔:
            • :潜水:
            • :亲亲:
            • :伤心:
            • :偷乐:
            • :吐:
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            发表于 2022/07/22 21:00:02 来自 浙江宁波

            老胡做几根看看,还是老味道放到东论上来,又是一篇很有味道的帖子
              TA共获得: 回复:1
              胡锻
              胡锻 2022/07/23 08:18:48 来自 浙江宁波 举报 0 回复
              没人吃就没兴趣了,2017年的时候做了好几甏,都连甏送人了。
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              发表于 2022/07/22 21:31:12 来自 浙江宁波

              这个,老宁波的传统菜

                发表于 2022/07/22 22:48:30 来自 浙江宁波

                这个菜心种了就一个用处

                  发表于 2022/07/23 06:24:04 来自 浙江宁波

                  年纪大了要性命类、咸的盐摄入太多不好,你老婆不吃了

                    发表于 2022/07/23 09:33:23 来自 浙江宁波

                    便宜,并且下饭菜。

                      发表于 2022/07/23 12:46:58 来自 浙江宁波

                      胡叔只会东论诋毁老婆! 屋里看见老婆小啄米样!
                        TA共获得: 回复:2
                        有源
                        有源 2022/07/23 18:45:05 来自 浙江 举报 0 回复
                        哈哈,估计是的
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                        鸭梨米少@qq
                        鸭梨米少@qq 2022/07/24 13:47:41 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                        小鸡啄米 每天要请安
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                        发表于 2022/07/23 15:34:32 来自 浙江宁波

                        小时候,跟臭冬瓜,咸菜,一起腌的。

                          发表于 2022/07/23 18:44:44 来自 浙江

                          这个是不错的

                            发表于 2022/07/23 22:05:37 来自 浙江宁波

                            从来没吃过这个。只吃过指甲花
                              TA共获得: 回复:1
                              土肥猫
                              土肥猫 2022/07/24 09:58:30 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                              满堂红是象山人吃的比较多
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                              发表于 2022/07/23 22:17:50 来自 浙江宁波

                              我家的臭豆腐就用这个做的,绝对的好吃,现在的臭豆腐,

                                发表于 2022/07/23 22:33:52 来自 浙江杭州

                                到时候取一些蒸一下洒点麻油,非常好吃。

                                  发表于 2022/07/23 23:12:15 来自 浙江宁波

                                  偶尔吃就行

                                    发表于 2022/07/23 23:34:59 来自 浙江宁波

                                    这家厂的老板娘人很好,自己厂门口让几个农民卖自己田里的东西

                                      发表于 2022/07/23 23:44:34 来自 浙江宁波

                                      挺好吃的

                                        发表于 2022/07/24 08:35:51 来自 浙江

                                        三臭之一?
                                          TA共获得: 回复:1
                                          胡锻
                                          胡锻 2022/07/24 08:37:47 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                          三臭的源头就是臭苋菜梗。
                                          • :+1:
                                          • :啊哈:
                                          • :爱心:
                                          • :拜拜:
                                          • :鄙视:
                                          • :不要啊:
                                          • :大汗:
                                          • :大哭:
                                          • :大笑:
                                          • :呆呆:
                                          • :得瑟:
                                          • :顶:
                                          • :发火:
                                          • :激动:
                                          • :惊吓:
                                          • :纠结:
                                          • :可怜:
                                          • :抠鼻:
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                                          • :困:
                                          • :泪奔:
                                          • :潜水:
                                          • :亲亲:
                                          • :伤心:
                                          • :偷乐:
                                          • :吐:
                                          • :晚安:
                                          • :围观:
                                          • :献花:
                                          • :疑问:
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                                          发表于 2022/07/24 08:42:29 来自 浙江宁波

                                          味道很好的

                                            发表于 2022/07/24 08:52:21 来自 浙江宁波

                                            不喜欢吃

                                              发表于 2022/07/24 09:31:05 来自 浙江

                                              老胡,又在找下哦饭的菜啦。

                                                发表于 2022/07/24 09:31:43 来自 浙江

                                                全买下来,估计也就20块。可以吃半年。买。

                                                  发表于 2022/07/24 09:46:02 来自 浙江宁波

                                                    发表于 2022/07/24 09:55:17 来自 浙江宁波

                                                    宁波老下饭

                                                      发表于 2022/07/24 09:57:14 来自 浙江宁波

                                                      臭苋菜管蒸豆腐

                                                        发表于 2022/07/24 10:01:40 来自 浙江宁波

                                                          发表于 2022/07/24 10:04:13 来自 浙江宁波

                                                          这些东西越臭越香。

                                                            发表于 2022/07/24 11:31:09 来自 浙江宁波

                                                            别吃了
                                                              12 到第

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