四十多年前的谜团终于揭开了- 东论东方热线·东方论坛-宁波论坛—

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发表于 2022/05/07 09:03:52 来自浙江宁波


眼不见为净

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有源 2022/05/08 21:36:13 来自浙江宁波举报 0 回复

嗯嗯对的

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寒江雪A@qq

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发表于 2022/05/07 09:09:08 来自浙江宁波


想当年，每每火车路过绍兴，都会买一份。

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有源 2022/05/08 21:36:30 来自浙江宁波举报 0 回复

对的啊，没选择

担风袖月@wechat

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发表于 2022/05/07 09:13:58 来自浙江宁波

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无声的马甲

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发表于 2022/05/07 09:18:29 来自浙江宁波


我还想说，以前每次杭州回宁波，停靠绍兴站时，都会买一份梅干菜扣肉的盒饭，可香了

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有源 2022/05/08 21:36:41 来自浙江宁波举报 0 回复

fly111

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发表于 2022/05/07 09:21:07 来自浙江宁波

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醉爱麦斯威尔@qq

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发表于 2022/05/07 09:28:46 来自浙江


自己做应该不会有沙子

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有源 2022/05/08 21:36:55 来自浙江宁波举报 0 回复

那是的啊

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碧波语落

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发表于 2022/05/07 09:40:14 来自浙江宁波


没关系没关系，吃前洗一洗就好了。

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有源 2022/05/08 21:37:07 来自浙江宁波举报 0 回复

嗯嗯，是的

宁波汤团

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发表于 2022/05/07 09:48:52 来自浙江宁波


自己吃的不一样，拿竹箩晒的，只能这么说

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有源 2022/05/08 21:37:28 来自浙江宁波举报 0 回复

唉，咋说那

martinshi

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发表于 2022/05/07 10:02:22 来自浙江


自己家烧洗干净又没有泥沙的

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有源 2022/05/08 21:37:44 来自浙江宁波举报 0 回复

嗯嗯对的

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金海豚

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发表于 2022/05/07 10:07:10 来自浙江宁波


刚刚吃过

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有源 2022/05/08 21:37:52 来自浙江宁波举报 0 回复

wangwj888

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发表于 2022/05/07 10:15:17 来自浙江宁波


眼不见心不怪

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有源 2022/05/08 21:38:06 来自浙江宁波举报 0 回复

对的呀

山里男人ta青山

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发表于 2022/05/07 10:18:54 来自浙江宁波


挂上绳子晒无法发酵啊，梅干菜是发酵过的。

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有源 2022/05/08 21:38:24 来自浙江宁波举报 0 回复

哦哦，这样的呀

无声的马甲

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发表于 2022/05/07 10:20:24 来自浙江


这是省成本的不良制作方法吧

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有源 2022/05/08 21:38:42 来自浙江宁波举报 0 回复

好像是的

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hyh1b353

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发表于 2022/05/07 10:28:16 来自浙江宁波


这环境也太脏了，同理，葡萄干经常吃到沙子是不是也是这么晒出来的

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有源 2022/05/09 21:25:38 来自浙江宁波举报 0 回复

肖战老婆

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发表于 2022/05/07 10:32:46 来自浙江宁波

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羽界五哥

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发表于 2022/05/07 10:41:12 来自浙江宁波


公路上的沥青是强致癌物，这样晒出来的东西自己不吃的吧。

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有源 2022/05/09 21:26:04 来自浙江宁波举报 0 回复

专门卖的吧

阿喀琉斯2017

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发表于 2022/05/07 10:55:48 来自浙江宁波


农家自己晒制的比较干净

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有源 2022/05/09 21:26:26 来自浙江宁波举报 0 回复

应该是的

岁月静好吗

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发表于 2022/05/07 10:59:16 来自浙江宁波


支持一下

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橘右京了

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发表于 2022/05/07 10:59:44 来自浙江宁波


原来如此

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回家看看真的好

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发表于 2022/05/07 11:08:00 来自浙江宁波


30年前曾看见橘子皮晒在路上任凭车来车往碾压，苍蝇满地，从此不吃陈皮之类！

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有源 2022/05/09 21:26:40 来自浙江宁波举报 0 回复

陆翎侯

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发表于 2022/05/07 11:09:34 来自浙江宁波


无良制作人+管者瞎眼！

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陆翎侯

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发表于 2022/05/07 11:10:07 来自浙江宁波


无良制作人+监管者瞎眼！

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陆翎侯

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发表于 2022/05/07 11:16:12 来自浙江宁波


前几天浪费了我一盘好菜，倒掉了。梅干菜，水泡了，后来再开水里烫了煮了一下，然后捞起来再切碎，结果还是有泥沙，倒掉！MD，再也不买梅干菜了

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carlifor

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发表于 2022/05/07 11:27:15 来自浙江绍兴


见怪不怪，老坛也好，梅干菜也好，其他腌制菜也好。古法就是这方法。味道还是那个味道。

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zxry

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发表于 2022/05/07 11:30:08 来自浙江宁波


要买自己晒着吃不完的

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光阴荏苒

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发表于 2022/05/07 11:30:40 来自浙江宁波


牌子是自己做坍的，应该捅到央视去。

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胡锻

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发表于 2022/05/07 11:33:50 来自浙江宁波


我们老家以前是洗干净再腌的，要晒干菜就放那种晒谷用的竹垫席。有些地方听说不洗直接腌，感觉下不了口

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玛索

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发表于 2022/05/07 11:51:33 来自浙江宁波


因为都是卖的，自己吃的就干净卫生了

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搞个id好麻烦

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发表于 2022/05/07 11:59:10 来自浙江杭州


可以

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龙的根

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