土豆又有话要来说，还带来了俩姻亲表兄弟壮胆- 东论东方热线·东方论坛-宁波论坛—

发表于 2022/04/29 14:59:30 来自浙江宁波

楼主

宁波人都知道，绿豆和黄豆芽是餐桌上的常客，但虽然都是豆，土豆抽芽了就不能吃了，还有花生发芽了也不敢吃。但现在很多东西南北人都在大城市里交融了，信息交流也方便了，我发现国内很多地方发芽的花生非但也吃，而且餐桌地位和绿豆黄豆芽相差无几，喜欢吃的人当成美味在吃。还有啊，现在国人和外国人通婚的也越来越多了，曾经也看到有信息关于把土豆当主食国家嫁到中国来的人很郁闷，她说在她们国家土豆发芽了也是照吃不误的，为什么你们中国人就不敢吃发芽土豆了呢？那么究竟是该因循守旧，一切按宁波本地习惯做，还是见多识广见怪不怪，慢慢适应变化呢？

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二郎君

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发表于 2022/04/29 16:01:15 来自浙江宁波


专家放一屁，老百姓可听，也不可听。

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69蜂人 2022/04/30 11:00:16 来自浙江宁波举报 0 回复

发现有很多挑战常理的理论和思维被冠以新思维的形象出现在众人面前
需要我们去分辨一下，一个有5000年文明传承实践而来的文化，被一个只有几百年所谓创新的偏执型文化所引诱产生的后果
5000年文化是个融合众多文化长处的文化，包容学习是需要的
但泥石俱下中也夹带着破坏和垃圾
看我们建设家园真正需要的有哪些好的材料!

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赵mm

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发表于 2022/04/29 17:01:32 来自浙江宁波

最后编辑时间： 2022/04/29 17:03:18


说是土豆长芽后含有大量的龙葵素，食用后对人体会产生毒害作用。

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二郎君 2022/04/30 17:54:10 来自浙江宁波举报 0 回复

专家说法

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开心9

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发表于 2022/04/29 18:50:24 来自浙江宁波


花生发芽不能吃？我有一次周末去山里面，农家乐里面就点了一个花生芽。我也是第一次吃，味道还行。说明在宁波，花生芽是能吃的，而且是一道菜。

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逍遥游641828953 2022/04/29 20:25:00 来自浙江宁波举报 0 回复

花生芽，味道不错的，难得吃一次，可以的

二郎君 2022/04/29 20:47:58 来自浙江宁波举报 0 回复

这道菜也是因为现在宁波地方其它东南西北地方来的人多了，带来的异乡菜

道法自然88

二郎君 2022/04/29 21:38:46 来自浙江宁波举报 0 回复

吃过花生芽

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二郎君 2022/04/29 22:54:00 来自浙江宁波举报 0 回复

原来这是外来品啊。我是外地人，又是在宁波的山里吃的，我当是宁波特色菜才点的。

我把宁波菜分为山系和海系。我不喜欢海鲜，就喜欢去山里面吃。

密码2

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发表于 2022/04/29 16:40:52 来自浙江


是哦

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夏庆

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发表于 2022/04/29 16:44:09 来自浙江宁波


宁波本地习惯

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几时休

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发表于 2022/04/29 17:04:54 来自浙江宁波


长牙了高温烹煮应该没问题

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miracle1987

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发表于 2022/04/29 17:36:29 来自浙江


土豆

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宁波小人物2020

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发表于 2022/04/29 19:53:59 来自浙江宁波


现在花生芽能吃了

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逍遥游641828953 2022/04/29 20:25:21 来自浙江宁波举报 0 回复

我吃了2回

二郎君 2022/04/29 20:49:27 来自浙江宁波举报 0 回复

你们小时候或者十年前有吃过花生芽这道菜的吗？

夕阳醉了1

二郎君 2022/04/29 21:36:26 来自浙江宁波举报 0 回复

以前是说花生发芽吃了会有得癌症的风险

野兰花香 2022/04/30 23:42:34 来自浙江宁波举报 0 回复

以前番薯藤都给猪吃的，后来菜场看到在卖，还说有营养类，慢慢也习惯这菜去吃

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夕阳醉了1

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发表于 2022/04/29 20:17:36 来自浙江宁波


一套一套问题，挺多的

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二郎君 2022/04/29 20:45:46 来自浙江宁波举报 0 回复

十万个为什么

担风袖月@wechat

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发表于 2022/04/29 20:37:18 来自浙江宁波

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大红星

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发表于 2022/04/29 21:23:46 来自浙江宁波


豆芽菜

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大米-小米

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发表于 2022/04/29 21:46:58 来自浙江宁波

最后编辑时间： 2022/04/29 21:47:41


土豆芽，是否有毒，也是难说的。

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有源

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发表于 2022/04/29 22:01:11 来自浙江宁波


土豆发芽了，可以做种了。

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道法自然88

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发表于 2022/04/29 22:08:54 来自浙江宁波


花生芽是美味

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slfa

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发表于 2022/04/30 06:35:53 来自浙江宁波


土豆发芽还是么吃了

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恨天高@wechat

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发表于 2022/04/30 07:11:05 来自浙江


龙葵素

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芳连家维

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发表于 2022/04/30 08:28:39 来自浙江宁波

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mjy9910

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发表于 2022/04/30 08:59:18 来自浙江宁波


不知道听谁的好

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文殊兰

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发表于 2022/04/30 09:01:04 来自浙江宁波


少吃点没事，只要大便通，每天都能代谢出去

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文殊兰

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发表于 2022/04/30 09:07:42 来自浙江宁波


乡下老家盐烤土豆要从夏天吃到第二年春节吧，后几个月的土豆都是发芽的，从没听说村里谁吃发芽土豆中毒了。