艾草青青，情系春风——浦发银行宁波分行开展制作青团活动 [复制]

发表于 2022/04/12 14:46:46 来自浙江宁波

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“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”春风拂面，正是做青团的好时节。趁着春光正好，微风不燥，浦发银行宁波分行员工餐厅开展了“艾草青青，情系春风”青团制作活动，让最美的四月天跃然指尖。活动开始，面点师向本次活动的参与者们介绍了青团的来历和食材的特性，告诉大家食材必须精挑细选，一点都不能马虎。紧接着，面点师边讲解边示范青团制作步骤：擀皮、裹馅、搓圆、收口……一个个步骤清晰简洁，看到“师傅”演示，参与的员工们也迫不及待加入到制作中，大家分工合作，搓、揉、压、团……各种动作齐上阵，不一会儿，一个一个软糯Q弹、青翠诱人、清香扑鼻的青团就完成了。制作青团的环节结束后，餐厅工作人员还贴心地为大家准备了花茶，吃青团品花茶，参加活动的员工开心地说：“现在青团都是外面买的，第一次尝试自己动手做，没想到做得这么成功，真是太有成就感了！” 享受青团的方式当然不止制作。午餐时间，员工餐厅熙熙攘攘，全行员工都吃上了各种馅料的青团：黄豆粉馅、芝麻馅、豆沙馅、咸菜笋丝馅……各式各样，各有各的滋味，咬一口新鲜出炉的青团，一股艾草的清香在嘴里荡漾，香甜软糯，大家都赞不绝口，这小小的青团唤醒了整个春天！春天已至，万物复苏，本次分行青团制作、品尝活动的开展，不仅传承了中华民族的传统文化，重拾了传统青团的制作手艺，也让参与者们更懂得感谢大自然的馈赠，体验了独特江南小吃美食制作的乐趣，体会到了自制美食后与同伴分享的喜悦。在接下来的日子里，浦发银行宁波分行还将组织更多活动，用以丰富员工的休息时间，为分行员工的工作生活增添动力、增添色彩！