来点带汤的鲜肉大包当早餐- 东论东方热线·东方论坛-宁波论坛—

发表于 2022/03/26 23:25:53 来自浙江宁波

楼主

过年期间做的梅干菜肉包和包菜粉丝包吃的差不多了，这回来个鲜肉大包，要想蒸出来带汤汁调馅是关键。皮还是菠菜汁，显色很好看，翠绿的看着心情美美的。灵魂调馅：打成肉泥加一点盐，然后分几次倒入泡好的葱姜汁按一个方向搅拌，脚绊倒很有阻力，在加点白胡椒粉，生抽老抽，最后加点葱搅拌好放冰箱备用。两个多小时包了这么多，二次醒发后放入整箱开始蒸了。刚蒸出来的口感是最好的。

来自: 东论 Android客户端

回复收藏

快速回复 | 13 | 举报

栀子花开-浅浅

Author -关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2022/03/27 04:27:58 来自浙江宁波


早上睡懒觉，起来后自已包包子太麻烦。街头巷尾买点小吃，垫包肚子去上班。

TA共获得：回复:1条

栀子花开-浅浅 2022/03/28 08:49:48 来自浙江宁波举报 0 回复

都是提前批量做好，蒸好然后放冷冻，吃的时候拿出来再蒸一下

回复 | 0 |举报

赵mm

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2022/03/27 10:33:22 来自浙江宁波


一地口水

回复 | 0 |举报

樱花的烂漫

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2022/03/27 15:45:05 来自浙江宁波


绿色是什么染色的？

TA共获得：回复:6条

墨家子弟 2022/03/27 20:26:15 来自江苏举报 0 回复

你这人光看图不看字，人家有说菠菜汁

墨家子弟 2022/03/27 20:26:38 来自江苏举报 0 回复

其实我也不看字

栀子花开-浅浅 2022/03/28 08:50:24 来自浙江宁波举报 0 回复

菠菜放入破壁机加水打碎后倒入面粉种搅拌

栀子花开-浅浅

墨家子弟 2022/03/28 08:50:34 来自浙江宁波举报 0 回复

懒人一个

璐璐是宝宝 2022/03/29 08:34:40 来自浙江宁波举报 0 回复

绿色蔬菜都行，最近么可以用艾草

roboy6586

璐璐是宝宝 2022/03/30 17:08:18 来自浙江举报 0 回复

艾草....口味太重

>

回复 | 0 |举报

烟波浩渺666

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2022/03/27 18:14:31 来自浙江宁波

回复 | 0 |举报

大红星

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2022/03/27 19:19:53 来自浙江宁波


赞

来自: 东论 Android客户端

回复 | 0 |举报

符一@wechat

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2022/03/27 20:12:02 来自浙江宁波


厉害

来自: 东论 iPhone客户端

回复 | 0 |举报

miracle1987

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2022/03/27 20:24:27 来自浙江宁波


开水泡隔夜饭,一块豆腐乳

TA共获得：回复:6条

墨家子弟 2022/03/27 20:37:02 来自江苏举报 0 回复

我也很喜欢隔夜泡饭

doom2

墨家子弟 2022/03/27 20:43:18 来自浙江宁波举报 0 回复

老底子宁波人传统,稍微富裕点的加个咸鸭蛋,加半根油条酱油蘸蘸

doom2 2022/03/27 20:43:49 来自浙江宁波举报 0 回复

酱油蘸蘸也要审核

墨家子弟

doom2 2022/03/27 20:46:12 来自江苏举报 0 回复

你是说油条酱油温温过泡饭是吧

栀子花开-浅浅 2022/03/28 08:50:51 来自浙江宁波举报 0 回复

我喜欢喝粥

mjy9910 2022/03/29 08:33:40 来自浙江宁波举报 0 回复

现在能买到油条的地方也不多了

doom2

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2022/03/27 20:44:26 来自广东惠州


饿了饿了，，

来自: 东论 Android客户端

回复 | 0 |举报

朱见青

-关注 -粉丝

积分：: 0
经验：: 0

发私信关注TA

发表于 2022/03/27 21:17:21 来自浙江宁波


非常棒，首先为您点赞我也喜欢做各式早点给家人们吃，只是现在这季节，早上起来现做来不及。有什么好方法吗？