过年，咱弄点什么东西吃吃？- 东论东方热线·东方论坛-宁波论坛—

发表于 2022/01/27 15:36:20 来自浙江宁波

楼主

以前，过年好像总有许多的事情要办好，安排满满的，除了化钱，更有太多必须的应酬。随着至亲的老一辈的不断退出，必须的应酬事越来越少，慢慢地人空起来了，于是，想到了吃点什么，哈鱼肉蛋虾蟹，如今成为了家常便饭，红膏炝蟹是有点贵的，难得吃一次问题不大，或者自己买了活蟹，用盐水呛着24小时，捞出来后，冰箱速冻一下切开，味道也很好。吃的东西，最好不要天天都是吃米饭，弄得过日子好似驴推磨一样，我喜欢饺子面条水饺馄饨，炒年糕蛋炒饭菜泡饭，猪油汤团牛肉细粉等等的，轮换着吃，再不济，超市里面日清∪FO炒面来一碗，味道也很好的，我从来不管什么是副食品，什么是点心，自己吃饭，吃进了肚子，都是食品。形式无所谓的，吃饱味好，就是享受…… 稀里糊涂的日子过得飞快，又到了过年时间，大家看看，眼看过年了，咱该吃点什么好吃的东西呢？？

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逍遥游641828953

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发表于 2022/01/27 17:05:16 来自浙江宁波


吃来吃起也就那些家常菜吃不厌

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逍遥游641828953 2022/01/27 20:16:17 来自浙江宁波举报 0 回复

家常菜，多吃也是没胃口

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开心9

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发表于 2022/01/27 16:19:04 来自浙江宁波


俺钱没了。

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逍遥游641828953 2022/01/27 20:13:35 来自浙江宁波举报 0 回复

养老金哪里去了？

担风袖月@wechat

逍遥游641828953 2022/01/27 20:18:28 来自浙江宁波举报 1 回复

今天买了二瓶茅台，二盒黄金叶，就没了哦。

逍遥游641828953

担风袖月@wechat 2022/01/27 20:20:13 来自浙江宁波举报 0 回复

茅台，吓人的……

担风袖月@wechat

逍遥游641828953 2022/01/27 20:21:41 来自浙江宁波举报 0 回复

俺是打肿脸充胖子

大红星

担风袖月@wechat 2022/01/27 20:40:01 来自浙江宁波举报 0 回复

胖了你好。应该高兴吧。

美洲狮8

担风袖月@wechat 2022/01/27 20:41:15 来自浙江宁波举报 0 回复

有意思不，尽是高肖消费。

美洲狮8

担风袖月@wechat 2022/01/27 20:43:37 来自浙江宁波举报 0 回复

回复中多了一个字，而且这个字中多了个三点水，是不是有点水---。

担风袖月@wechat

大红星 2022/01/27 20:45:54 来自浙江宁波举报 0 回复

真的毛

担风袖月@wechat

美洲狮8 2022/01/27 20:47:16 来自浙江宁波举报 0 回复

美洲狮8

担风袖月@wechat 2022/01/27 21:04:02 来自浙江宁波举报 0 回复

美洲狮8

担风袖月@wechat 2022/01/27 21:04:23 来自浙江宁波举报 0 回复

酒喝多了

担风袖月@wechat

美洲狮8 2022/01/27 21:15:37 来自浙江宁波举报 0 回复

俺是一杯就倒

夕阳醉了1

担风袖月@wechat 2022/01/27 22:25:15 来自浙江举报 0 回复

你这是给你儿子上丈母娘家去拜年准备的叻。

担风袖月@wechat

夕阳醉了1 2022/01/27 22:28:01 来自浙江宁波举报 0 回复

是的哦

相识是偶然

担风袖月@wechat 2022/01/28 08:15:24 来自浙江宁波举报 0 回复

为了早点抱孙子，花钱值得

nb-绍兴师爷@qq

担风袖月@wechat 2022/01/28 10:51:01 来自浙江宁波举报 0 回复

第一次毛脚女婿上门，应该的，以后就不必如此贵重了。

担风袖月@wechat

相识是偶然 2022/01/28 11:05:04 来自浙江宁波举报 0 回复

呵呵，没想那么多，只是他们俩开心快乐就行。

担风袖月@wechat

nb-绍兴师爷@qq 2022/01/28 11:05:27 来自浙江宁波举报 0 回复

是的。

tommy_lxx

担风袖月@wechat 2022/01/28 15:20:24 来自浙江宁波举报 0 回复

你怎么知道我只喝茅台，只抽黄金叶

担风袖月@wechat

相识是偶然 2022/01/28 15:25:05 来自浙江宁波举报 0 回复

儿子昨天来电，女朋友非常开心，给俺准备冬虫夏草呢。

担风袖月@wechat

tommy_lxx 2022/01/28 15:25:45 来自浙江宁波举报 0 回复

呵呵，喜欢就好。

相识是偶然

担风袖月@wechat 2022/01/28 15:47:33 来自浙江宁波举报 0 回复

该准备见面钿了，厚厚的红包至少2个月的劳保工资

担风袖月@wechat

相识是偶然 2022/01/28 16:04:21 来自浙江宁波举报 0 回复

呵呵。是滴。

担风袖月@wechat

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发表于 2022/01/27 16:33:09 来自浙江宁波


想不出有什么特别想吃的东西。

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逍遥游641828953 2022/01/27 20:17:09 来自浙江宁波举报 0 回复

嗯嗯，这个需要一点小刺激……

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樱花的烂漫

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发表于 2022/01/27 18:26:06 来自浙江宁波


每天下雨，没心情

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有源 2022/01/27 20:25:35 来自浙江宁波举报 0 回复

下雨天，肚子还是要解决的

逍遥游641828953 2022/01/27 20:39:37 来自浙江宁波举报 0 回复

正食品没兴趣，副食品必定受青睐，奶茶、必胜客、欧文、杏仁酥、油赞子……

若普 2022/01/28 12:54:53 来自浙江宁波举报 0 回复

快乐满盈

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快乐满盈

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发表于 2022/01/27 18:49:39 来自浙江宁波


就整个满汉全席吧

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基度山人 2022/01/27 20:12:19 来自浙江宁波举报 0 回复

老宁波三十年夜好像是“鸡汁年糕汤”罢？

逍遥游641828953

基度山人 2022/01/27 20:15:22 来自浙江宁波举报 0 回复

这个，好的，我喜欢，雪菜鸡汁年糕汤，去除浮油，加点笋丝！赞的！

若水如风

基度山人 2022/01/27 20:16:14 来自浙江宁波举报 0 回复

这个好，以前过年有吃，后来没得吃了

有源 2022/01/27 20:23:38 来自浙江宁波举报 0 回复

年糕，要慈城年糕，雪菜，邱隘的，鸡，土鸡……

大红星

基度山人 2022/01/27 20:37:47 来自浙江宁波举报 0 回复

汁水年糕汤味道好极了。满满的回忆啊。

担风袖月@wechat 2022/01/27 21:16:23 来自浙江宁波举报 0 回复

新版主满汉全席准备。

方小抢@wechat

基度山人 2022/01/28 12:02:45 来自浙江宁波举报 0 回复

被你一说，还真是的！小时候吃过

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二郎君

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发表于 2022/01/27 20:02:35 来自浙江宁波


喝点茶

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宁波小人物2020

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发表于 2022/01/27 20:25:03 来自浙江宁波


吃，还是要下点功夫才好！人家美食家，也不是白当的

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逍遥游641828953 2022/01/27 20:40:22 来自浙江宁波举报 0 回复

嗯，是的，美食需要发掘……

有源

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发表于 2022/01/27 21:21:44 来自浙江


时光匆匆

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夏庆

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发表于 2022/01/27 22:09:58 来自浙江宁波


咸蛋黄海鲜炒饭，除了胆固醇高其他全是优点

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逍遥游641828953 2022/01/27 22:37:09 来自浙江宁波举报 0 回复

帮忙指点一下：咋做做吧？！海鲜是否选鲜虾仁？谢谢

清水笔尖

逍遥游641828953 2022/01/27 23:52:29 来自浙江宁波举报 0 回复

看你喜欢吃什么海鲜，其实就是蛋炒饭的步骤+咸蛋黄海鲜的做法，海鲜要切丁（虾仁、乌贼、蛏子等），白蟹切块；可以加点罗汉豆、胡萝卜等蔬菜（蔬菜水煮六七分熟就可以了）；蛋炒饭就不多说了。就说说咸蛋黄海鲜：油热锅小火把两颗咸蛋黄放油锅里碾成颗粒状，中火倒入海鲜翻炒，再倒入罗汉豆萝卜丁，翻炒几下蛋炒饭入锅炒均匀了一把葱花完事。觉得腥的话在蛋炒饭之前打蛋花时可以放点蒜泥，放葱花之前也可以加点火腿丁。

清水笔尖

逍遥游641828953 2022/01/27 23:55:59 来自浙江宁波举报 0 回复

几个要点：蛋花一定要嫩、散，咸蛋黄一定要匀，海鲜不能太熟

大米-小米

清水笔尖 2022/01/28 08:18:54 来自浙江宁波举报 0 回复

逍遥游641828953

清水笔尖 2022/01/28 20:28:33 来自浙江宁波举报 0 回复

记住了，谢谢！

清水笔尖

逍遥游641828953 2022/01/28 21:55:14 来自浙江宁波举报 0 回复

不客气！再配个汤，这个汤呢是我自己研究出来的。
番茄羊尾笋丝瓜汤：两个番茄，一个6分熟一个9分熟，剥皮切好分装两个碗，切一两根羊尾笋，汤锅开水后放入9分熟的番茄和羊尾笋小火煮到看不见番茄块状为止，根据口味试一下咸淡，丝瓜去皮切成菱条入锅改中火，水开了后放入6分熟的番茄搅动几下关火盛碗。优点：鲜美清口，直接蔬菜提鲜，咸度从腌制的羊尾笋提取

清水笔尖 2022/01/28 22:17:56 来自浙江宁波举报 0 回复

碳火蒜泥生蚝、咸齑露烤肉螺、烤辣螺、盐焗虾、干锅盐烤芝麻螺、酱爆黄金螺、爆炒小黄螺、盐水牡蛎、蛤蜊烤肉、铁板酱油蛏子、咸齑露炖大头米沙、清蒸叉扁鱼面结、猪油渣芋艿羹、鳗香烤排骨、荔枝菌炖老白罗、超级嘎香螺，这些曾经都是我的最爱，你慢慢研究

清水笔尖

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发表于 2022/01/28 05:48:06 来自浙江宁波


吃为大，吃喝玩乐～

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有源

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发表于 2022/01/28 08:14:32 来自浙江宁波


又是一年

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糯得蛙好

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发表于 2022/01/28 08:37:10 来自浙江宁波


在家的日子，每天忖眼吃吃，变着花样吃，不过还是跟着外孙女节奏多点

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逍遥游641828953 2022/01/28 20:30:16 来自浙江宁波举报 0 回复

别光吃点外孙女剩下的，自己能折腾的年月也不是很多了

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huifangbi1126

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发表于 2022/01/28 08:59:07 来自浙江宁波


每天在想睁眼就想今天吃啥

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逍遥游641828953 2022/01/28 20:30:52 来自浙江宁波举报 0 回复

是的呀，伤脑筋的事

没小西@qq

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发表于 2022/01/28 09:23:55 来自浙江宁波

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掬在手的太阳

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发表于 2022/01/28 09:29:54 来自浙江宁波


现在过年，感觉明年亚历山大

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有源 2022/01/28 09:39:35 来自浙江宁波举报 0 回复

先吃了再说吧

春波鸿影

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发表于 2022/01/28 09:35:37 来自浙江宁波


除了花钱

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山里男人ta青山

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发表于 2022/01/28 10:24:56 来自浙江宁波

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杨柳摇清风

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发表于 2022/01/28 10:55:48 来自浙江宁波

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斯迈毛猫

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发表于 2022/01/28 11:06:45 来自浙江宁波


过年了，研究吃的相当重要。

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逍遥游641828953 2022/01/28 20:31:20 来自浙江宁波举报 0 回复

是的，要动动脑筋

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金海豚

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发表于 2022/01/28 12:20:43 来自浙江宁波


平时吃啥，过年也吃啥。

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逍遥游641828953 2022/01/28 20:31:40 来自浙江宁波举报 0 回复

总要有点新意啊

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夕阳醉了1

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发表于 2022/01/28 12:46:49 来自浙江宁波


与平时差不多

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芳连家维

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发表于 2022/01/28 12:52:52 来自浙江宁波


你一个人随便吃，一个家庭由不得你随性。

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逍遥游641828953 2022/01/28 20:32:19 来自浙江宁波举报 0 回复

新的东西，也许正是大家的期待

若普

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发表于 2022/01/28 13:06:04 来自浙江宁波


想吃点清淡的

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逍遥游641828953 2022/01/28 20:32:47 来自浙江宁波举报 0 回复

那就冬笋雪菜

mjy9910

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发表于 2022/01/28 13:41:59 来自浙江宁波


来碗大白菜肉丝炒年糕吧？

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逍遥游641828953 2022/01/28 20:33:17 来自浙江宁波举报 0 回复

这个简单

老人乐园

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发表于 2022/01/28 14:09:31 来自浙江宁波


饺子面条水饺馄饨，炒年糕蛋炒饭菜泡饭，猪油汤团牛肉细粉等等的，轮换着吃。不是学你，我也是喜欢这样吃的。