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    这是宁波一带能独享的海鲜吧？从小就喜欢吃  [复制]

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    发表于 2026/08/05 09:55:15 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    要说宁波本地独享的海鲜，梅童鱼必须拥有姓名！新鲜的梅鱼口感真没得说，鱼肉细腻入口即化，鲜到上头。老宁波从小就爱吃这一口，别的地方感觉很难吃到这个味道。简单清蒸或者烧汤，原汁原味，海味直接拉满，有没有同好？
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    发表于 2026/08/05 19:15:08 来自 浙江宁波
    过去不懂这个，还以为是小黄鱼
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      发表于 2026/08/06 05:10:50 来自 浙江杭州

      我喜欢用雪菜汁蒸大头梅鱼，洗干净放几片姜片，加点咸菜汁蒸，特简单。
        TA共获得： 回复:1条
        roboy6586
        roboy6586 2026/08/06 17:22:19 来自 浙江宁波 举报 0 回复
        关键价格贵啊……
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        来自: 掌上东论

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        发表于 2026/08/05 16:10:08 来自 浙江宁波
        不能用美味鲜蒸吗
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          发表于 2026/08/05 17:27:53 来自 浙江宁波
          这是梅童鱼
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            发表于 2026/08/05 17:59:53 来自 浙江宁波
            温州台州那边也有
            做法跟我们差不多，都是新鲜的酱油点一点，清蒸。
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              发表于 2026/08/05 20:01:07 来自 浙江宁波

              梅童鱼
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                发表于 2026/08/06 07:56:58 来自 浙江宁波

                什么宁波本地独享，说这句话就是井底之蛙，东海F4不都是这样的做法吗？
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                  发表于 2026/08/06 08:09:03 来自 浙江宁波
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                    发表于 2026/08/06 08:36:50 来自 浙江宁波
                    这个大一些的很贵，味道是不错的
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                      发表于 2026/08/06 08:41:25 来自 浙江宁波
                      透骨鲜！
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                        发表于 2026/08/06 08:55:53 来自 浙江杭州

                        台州和温州一带也很多的。你这个大小估计也是要老价钿了。
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                          发表于 2026/08/06 09:38:11 来自 浙江宁波
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                            发表于 2026/08/06 09:43:56 来自 浙江宁波
                            好像蒸老了

                              来自: 东论 Android客户端

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                              发表于 2026/08/06 09:54:26 来自 浙江宁波

                              最后编辑时间： 2026/08/06 09:54:56

                              咸齑露大头梅鱼蒸蒸其
                                TA共获得： 回复:2条
                                xizimuumi
                                xizimuumi 2026/08/06 10:25:54 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                奉化口音
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                                xizimuumi 2026/08/06 11:21:51 来自 浙江宁波 举报 0 回复
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                                发表于 2026/08/06 10:24:31 来自 浙江宁波

                                个人感觉比黄鱼好吃 很鲜
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                                  发表于 2026/08/06 10:32:44 来自 浙江宁波
                                  （鱼）肉很飘（老宁波人说的，意思是很嫩）
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                                    发表于 2026/08/06 14:41:50 来自 浙江宁波
                                    我们叫黄梅童
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                                      发表于 2026/08/06 15:27:10 来自 浙江杭州
                                      ？

                                        来自: 东论 Android客户端

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                                        发表于 2026/08/06 17:06:08 来自 浙江宁波

                                        这是梅鱼吧，不是梅童。梅童鱼眼睛小小的，清蒸比梅鱼好吃，价格也比梅鱼贵。
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