红膏蟹批量上市！价格比去年便宜 [复制]

发表于 2025/11/07 22:32:45 来自浙江宁波

楼主

近几日今年的红膏梭子蟹开始批量上市价格也比去年便宜受到市民追捧在宁波水产品批发市场，梭子蟹公蟹基本退市，饱含红膏的鲜活母蟹已批量上市，前来购买的市民络绎不绝。水产交易区内，仅甬海活鲜行一家商铺的日销售量就超过500公斤。店铺负责人表示，现在上市的主要是早期红膏蟹，膏比较薄，适合尝鲜。红膏蟹陆续上市目前，批发市场内供应的红膏蟹大多产自浙江舟山和山东等地区，产地不同，价格不同。舟山红膏蟹规格在6两以上的，批发价在每公斤200元至210元不等；规格在5两至6两的，批发价在每公斤180元至190元不等。跟去年同期相比，每公斤下降约40元，同比降幅20%左右。批发市场内鲜活的红膏蟹山东红膏蟹的批发价更低些，相同规格的每公斤批发价比舟山蟹便宜40元左右。 “今年梭子蟹产量较大，价格也较往年更便宜。“批发市场相关负责人说道。不过，想要制作呛蟹的市民需要再等等。等到了12月中旬，红膏的颜色会从蟹的肚脐盖和外壳两侧透出来，红膏饱和度将慢慢达到顶峰，明年1月至2月是制作呛蟹的最佳时机。