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    宁海食府要开到北京去了，宁波菜在外地会受欢迎吗？  [复制]

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    发表于 2025/03/09 13:40:16 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    网上看到消息，宁海食府要到杭州、北京、上海开店，看来很有野心啊。

    在宁波，倒是有很多其他地方的特色菜很受欢迎，川菜、江西菜、粤菜等。

    但是在其他地方旅游的时候，却很少听到或者看到宁波菜的身影。

    现在看很多宁波菜都要走出去了，就有点好奇，在外地，宁波菜会受欢迎吗？
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    发表于 2025/03/10 08:20:04 来自 浙江杭州
    宁波菜为什么不普及，因为要吃新鲜，除了贵还是贵，肯定普及不了
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      发表于 2025/03/10 05:48:00 来自 浙江宁波
      早20年前向阳渔港早就开到外地去了，不要妄自菲薄。宁波菜在外地是高档的标志，因为这些上海滩娘舅家的风味，早就由宁波帮给代言了。

        来自: 东论 iPhone客户端

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        发表于 2025/03/10 14:31:16 来自 浙江宁波
        新荣记算是目前比较成功的沿海菜系了。
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          发表于 2025/03/09 14:13:12 来自 浙江宁波
          上海人喜欢吃宁波菜
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            发表于 2025/03/09 15:53:01 来自 中国
            结棍

              来自: 东论 Android客户端

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              发表于 2025/03/09 15:56:57 来自 浙江宁波
              不错啊
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                发表于 2025/03/09 19:44:06 来自 浙江宁波
                到内地海鲜就难得新鲜了
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                  发表于 2025/03/09 22:37:43 来自 浙江宁波
                  好

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                    发表于 2025/03/09 22:38:41 来自 浙江宁波
                    会受欢迎

                      来自: 东论 Android客户端

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                      发表于 2025/03/10 05:43:24 来自 浙江宁波
                      ？

                        来自: 东论 Android客户端

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                        发表于 2025/03/10 08:09:51 来自 浙江宁波
                        按照这样去考虑问题，川菜，湘菜。
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                          发表于 2025/03/10 08:12:45 来自 浙江宁波
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                            发表于 2025/03/10 08:12:48 来自 浙江宁波
                            全国走走，没怎么听说过浙菜。过年煮了碗咸菜大黄鱼，江西来的朋友和了一口直接直接不碰了，让他们吃点咸呛蟹说怕拉肚子。小众高端可以做，大众的有点难，食材的要求也很高。
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                              发表于 2025/03/10 08:31:49 来自 浙江宁波
                              为什么宁波菜开不到外地去，因为很多食材就是本地产，外地没有。
                                回复 | 0 |举报
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                                发表于 2025/03/10 08:45:10 来自 浙江宁波
                                呵呵哒！~宁波宁海食府也就那样！
                                  回复 | 0 |举报
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                                  发表于 2025/03/10 08:52:00 来自 浙江
                                  那宁波海鲜要空运过去了

                                    来自: 东论 Android客户端

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                                    发表于 2025/03/10 08:56:06 来自 浙江宁波
                                    北上早就有甬菜了而且算是高端菜。我去过广州的时候五星级酒店也见过甬菜馆，不要妄自菲薄
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                                      发表于 2025/03/10 09:14:08 来自 浙江杭州
                                      至少沿海的外地人肯定是喜欢吃的，还有一部分内陆的也可能喜欢
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                                        发表于 2025/03/10 09:33:04 来自 浙江宁波
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                                          发表于 2025/03/10 09:41:47 来自 浙江宁波
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                                            发表于 2025/03/10 09:42:46 来自 浙江宁波
                                            把本地市场做大做强就好了，拓展的太远未必是件好事
                                              回复 | 0 |举报
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                                              发表于 2025/03/10 09:42:58 来自 浙江宁波
                                              有钱人不嫌贵
                                                回复 | 0 |举报
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                                                发表于 2025/03/10 09:57:16 来自 浙江宁波
                                                20年前在南京吃过向阳渔港，在天津吃过老板娘，不知道现在还有没有？
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                                                  发表于 2025/03/10 10:23:41 来自 浙江宁波
                                                  只要供应链没问题，北上市场是一定要开拓的。宁波菜做高端一点没问题，已经有那么多成功案例，关键老板思路能不能拓宽
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                                                    发表于 2025/03/10 11:54:54 来自 浙江宁波
                                                    上海肯定可以
                                                      回复 | 0 |举报
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                                                      发表于 2025/03/10 11:55:34 来自 浙江宁波
                                                      甬府尊鲜人均两三百的。宁波菜北京上海开很多年了。老板是翁拥军。
                                                      其他大众一些的宁波菜很少省外能开出的。遍地开花更是不可能。肯定有人试水过了。可能被市场淘汰了
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                                                        发表于 2025/03/10 12:11:09 来自 浙江宁波
                                                        宁海食府
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                                                          发表于 2025/03/10 13:02:06 来自 浙江
                                                          北京的涌府早就有了

                                                            来自: 东论 iPhone客户端

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                                                            发表于 2025/03/10 13:38:53 来自 浙江宁波
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                                                              啥搭介呢？反正我是吃不起，开到哪里也和我一毛钱关系都没有。顶个帖子能打个6.8折？
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