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记者查阅相关报道后发现,所谓“月饼卖不动”的结论,大多来自对电商平台销售数据的观察,或是对当地商超的实地走访。 这些观察和走访虽然能反映一定的市场动态。更准确的说法,或许是“高端月饼遇冷”。 有媒体报道称,不止传统高端品牌,五星级酒店月饼也遭遇“崩盘”。记者检索二手交易平台发现,多数五星级酒店月饼礼盒三折甩卖,价格低至200元以下。 中国连锁经营协会客座顾问、零售电商行业专家庄帅分析认为:“对于高价豪华礼盒的退潮目前来看应该不是短期阶段性现象,而是消费者理性回归与送礼制度约束双重作用下不可逆的长期趋势。” 值得注意的是,临近中秋,在社交平台上有多位网友发文称胖东来的月饼需要“抢”才能买到。 几日前,胖东来官方旗舰店账号发布视频作品,介绍自营月饼生产、价格等,文中称胖东来自营月饼产品标准系参照国标及欧盟标准设立了内控标准,相关数据执行与欧盟标准一致。价格方面,胖东来自营月饼从散装单粒到盒装,价格为5.7元至350元不等。 据媒体报道,胖东来商贸集团的工作人员表示,自9月11日起,网红大月饼已改为线上(同城)限购销售,售完为止。许昌及新乡本地市民可根据自己所在位置,选择临近的门店线上预订,线下自提。具体时间为:许昌地区每日上午10:00开始限购销售,新乡地区三胖店每天上午11:00、二胖店每日13:00开始限购销售,大胖店暂不销售。 工作人员补充道,线上商城每日上午10:00开始上架销售,不过需要另外付运费。具体商品库存以实际系统显示为准,如显示售罄或未上架,即为当日已售罄,建议次日相应时间再来浏览。 二手平台加价出售胖东来网红大月饼 胖东来网红月饼的火爆也延续到了二手平台,不少代购加价出售。 22日下午,记者在某二手平台发现,多名代购加价20元,即单价50元出售网红大月饼,更有个别代购加价至60多元,已经是原价的两倍,并规定一次最少买两个。 此外,设计简约、不过度包装的合规礼盒依然有稳定需求,很多家庭会用来送给长辈、亲友,承载节日仪式感。东方甄选今年推出的自营月饼礼盒,节前爆发,环比大涨225.8%,目前多款自营月饼已售罄,9月预计销售额达千万元。 另有分析指出,大众对于传统月饼高糖、高油、高热量的短板认知越来越清晰,重油重糖的传统老式月饼、主打奢华定位的高端月饼,逐渐失去消费者好感。 |

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