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    超市买的鸡炖不香，真不是手艺问题，感觉是鸡的问题  [复制]

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    发表于 2026/08/11 09:34:01 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    有朋友跟我抱怨，照着教程一步步来，炖出来的鸡汤还是寡淡不好喝。

    我感觉不是手艺不行，是鸡不对。

    想到之前亲戚送了一只土鸡，那炖出来的味道是真的鲜美。

    不知道大家有没有同感？
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    发表于 2026/08/11 22:15:01 来自 浙江宁波
    现在什么东西都以规模化，利益化，效率化，这些豆腐鸡能好吃到哪去。
      TA共获得： 回复:1条
      默默的女汉子
      默默的女汉子 2026/08/12 10:41:26 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      豆腐鸡，真的形容的很到位。超市基本都是豆腐鸡
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      发表于 2026/08/12 09:47:26 来自 浙江宁波
      要满足14亿人的吃,只能工业化规模化养殖.看看现在中药原料也一样,资本进入人工种植,药力下降太多,医生只能加大剂量(每种药的克重),一包中药越来越重.
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        发表于 2026/08/11 19:34:03 来自 浙江杭州
        想吃好鸡，自己养OR去买农家的
          TA共获得： 回复:1条
          blue_sky1
          blue_sky1 2026/08/12 08:43:21 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          想吃好鸡，就去山上转一圈，买林下鸡。但价格有点贵。
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          发表于 2026/08/12 04:52:21 来自 浙江宁波
          知道不好吃，你还不红烧？加点辣椒酱油吃的出给鬼啊。

            来自: 东论 Android客户端

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            发表于 2026/08/12 07:56:48 来自 浙江宁波
            一分钱一分货拉··
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              发表于 2026/08/12 08:26:26 来自 浙江宁波
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                发表于 2026/08/12 09:56:28 来自 浙江宁波
                超市的鸡都是工厂养殖的，好鸡在山里，自己爬山去买
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                  发表于 2026/08/12 10:11:27 来自 浙江宁波
                  农村真正的走地鸡200一只。
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                    发表于 2026/08/12 10:32:24 来自 浙江宁波
                    超市是冷冻鸡，要吃新鲜的现杀鸡要去菜场买。
                      回复 | 0 |举报
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                      发表于 2026/08/12 11:15:16 来自 浙江宁波
                      超市买的番茄也是自家种的好吃，现在周末有空回乡下种菜去了。
                        回复 | 0 |举报
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                        发表于 2026/08/12 11:16:47 来自 广西梧州
                        我老家村里自己养的母鸡孵出来的小鸡 养大也要二百多一只了 四五斤重
                          回复 | 0 |举报
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