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中午饭点一到，镇海区蛟川街道镇电社区的邻里食堂就热闹起来：打菜窗口前人流络绎不绝，桌旁坐满了端着餐盘唠家常的居民，满是鲜活的烟火气。谁能想到，这个如今小区里最有人气的地方，前身竟是一处闲置多年的老旧浴室。  居民正在选餐（记者 周科娜/摄） 解决老年居民“做饭难” 自今年7月5日正式开业以来，这处盘活闲置公共空间打造而成的邻里食堂，不仅解决了社区里高龄、独居老人“做饭难、吃饭凑合”的烦心事，更变身全龄共享的邻里阵地。 “开业不到1个月，人气超出预期，日均接待居民300余人，其中60岁以上老人170多人！”食堂运营负责人张亦军介绍，食堂每日采购新鲜食材，主打家常口味，每天推出40多道荤素菜品，烹饪上特意调整为低油低盐，更贴合老年居民的饮食健康。  食堂后厨烹饪场景（记者 周科娜/摄） 镇电社区常住居民5100余人，其中60周岁以上居民1400余人，占比近三成。不少老人行动不便，单人做饭分量难把控，饮食常常凑合，助餐需求十分迫切。 借助未来社区创建契机，蛟川街道与镇电社区将目光投向小区里一处闲置多年的老旧浴室。 浴室连同配套室内泳池，总面积585平方米。按照“政府补基础、市场投运营”的改造路径，蛟川街道出资完成场地基础翻新、结构改造等硬装工程，引入的专业食堂运营商承担灶具、桌椅、电器等全部运营硬件投入，以低成本让沉睡多年的公共空间重新焕发活力。 60岁以上老人可享特惠套餐 “改造后，功能全面升级，350平方米的空间用作邻里食堂，剩余空间用来补齐社区功能，设置老兵之家、菜鸟驿站、共富·创艺空间等功能区，覆盖居民日常的就餐、服务、休闲等综合性便民服务。”镇电社区党委书记尹超华介绍。  居民正在选餐（记者 周科娜/摄） 食堂就餐价格上，蛟川街道辖区居民就餐，一律享8.5折专属优惠。同时，推出长者12元特惠套餐，适用于蛟川街道户籍60周岁以上长者，套餐包含三菜一汤。 今年63岁的胡兰珍家住镇电小区，她告诉记者：“打从食堂开业那天起，我就天天来报到！夏天在家烧饭，厨房热得像火炉，在这儿吃现成的，实在太方便了！” “我们夫妻俩在家一顿顶多烧三四个菜，分量不好把控，容易剩；到食堂就不一样了，一顿能尝到6样菜。最省事的是不用跑菜场买菜，也不用洗碗收拾灶台，省了好多精力，人都轻松不少。”胡兰珍说。 尹超华算了一笔“民生账”：食堂开业前，小区享受助餐补贴的老人中，选择送餐上门的不到20人，绝大多数老人在家自行做饭且饮食简单凑合；食堂投用后，到店享受助餐补贴的老人已达175人，数量是此前送餐人数的8倍多。  镇电社区邻里食堂隔壁就是共富创艺空间（记者 周科娜/摄） 从食堂到共享空间的跨越 这里不仅是就餐场所，还是多功能的邻里共享空间。非就餐时段，食堂场地免费向居民开放，邻里闲谈休憩、桌游互动都可在此开展，社区公益宣讲、手工课堂、邻里联谊等活动也可以举办。 “以前吃完饭大多在家看电视，现在约上老邻居来这里坐一坐，聊聊天、下下棋，日子热闹多了。”居民杨师傅说，食堂不仅解决了吃饭的实际问题，还给大家提供了串门交流的去处，邻里之间走动多了，小区更有人情味了。 值得一提的是，食堂后厨安装了摄像头，就餐的居民可以清晰地看到食品的烹饪过程。同时，为了更好地守好居民舌尖上的安全，社区特别聘请7位居民代表、微网格员担任“邻里食安巡查员”，常态化巡查食材品质、后厨卫生与操作规范，及时反馈问题、督促整改，守护居民的食品安全防线。 |
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