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    先炒番茄后炒蛋。大家都是怎么炒的，怎么做才会更好吃  [复制]

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    发表于 2026/04/23 09:54:18 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    某音直播间买的，小番茄不太好吃，没有什么甜味，吃吧，吃不下去，扔了感觉浪费。忽然一想，那就做个番茄炒蛋吧。我就喜欢先炒番茄，再把鸡蛋打进去，这种碎碎的被汤汁包满很好吃。

    大家都是怎么做番茄炒蛋的？
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    发表于 2026/04/23 15:39:13 来自 浙江宁波
    先炒蛋但不要炒老了，凝固后就盛出，接着不洗锅再炒番茄，炒出沙后再放蛋
      TA共获得： 回复:1条
      9amin@wechat
      9amin@wechat 2026/04/23 20:49:24 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      你这样蛋与番茄是分离的。应该先抄番茄。，再倒入蛋，番茄与蛋混为一体。
      • :+1:
      • :啊哈:
      • :爱心:
      • :拜拜:
      • :鄙视:
      • :不要啊:
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      发表于 2026/04/23 15:10:20 来自 中国
      我习惯把番茄炒熟了再放蛋

        来自: 东论 iPhone客户端

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        发表于 2026/04/23 16:26:39 来自 浙江宁波
        两种方式都做，
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          发表于 2026/04/23 18:23:54 来自 浙江宁波
          街边好吃的做法是先放很多热油，然后鸡蛋放进去用有炸。这样香，但对身体很不好
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            发表于 2026/04/23 19:22:41 来自 浙江杭州
            先炒番茄，再把鸡蛋打进去，炒出来不好看。而且番茄炒蛋那个番茄要去皮才入味。
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