宁波人爱的这口甜香，最近太火爆！ [复制]

发表于 2026/02/20 13:26:07 来自浙江宁波

楼主

海曙人的年味啊是刻在骨子里的仪式感！🧨 9天假期里，我们不赶景点只赶“味道的热乎劲儿”—— 🙋钻进冒着白气的灶台间路过飘着香味的老街从假期第一天的灶火到正月头的福气每天带你解锁一个海曙年味🥢 一起触摸这座城市的年味心跳吧💗 第6份“热乎美食”准时投喂！今日关键词 #糖油混合物的天花板级快乐 #一口流心直接爆浆预警🤔 ↓↓↓ 水晶油包板油白糖，甜透老宁波的团圆年春节至，年味浓。热乎乎、香喷喷的水晶油包成了不少市民与亲人、朋友分享新春喜庆氛围的小点心。在昇阳泰，节前水晶油包订单源源不断。揉面、包馅、发酵、蒸制，最后再为油包盖上最具“灵魂”的红印……面点师们加班加点，为的是让这份承载年味的传统点心，能在过年期间走上家家户户的餐桌。水晶油包技艺悠久，其精髓在于那一口地道的馅料：精选肥厚的猪板油，悉心去皮剔筋，融入精制白糖，再配以丰富的果仁、瓜子仁、红绿丝和青梅。经过蒸汽温柔的催化，油润化为晶莹，香甜层层渗入面皮。轻轻咬开，剔透的馅心仿佛流动的“福气”，软糯香甜在口中化开，正如我们对新年“日子甜润，家业丰盈”的美好期盼。