从估值75亿到拖欠千万广告费！昔日现象级网红跌落神坛，网友：真的又贵又难吃 [复制]

发表于 2026/02/10 14:25:59 来自浙江宁波

楼主

吃过自热锅的朋友对“自嗨锅”这个品牌肯定不陌生但曾经大热的自嗨锅现在却走在了破产边缘今天，相关话题更是冲上了热搜引发网友热议自嗨锅关联公司被申请破产 2月6日，媒体从天眼查APP获悉，近日，自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司(下称杭州金羚羊)新增一则破产审查案件，申请人为马某，经办法院为杭州市余杭区人民法院。去年11月，因与马某的劳动争议一案，杭州金羚羊及其法定代表人蔡红亮被限制高消费。天眼查显示，该公司及其蔡红亮名下的历史限制消费令信息达12条。蔡红亮曾是百草味的创始人，2016年将其卖给了好想你。2018年，他又成立了杭州金羚羊，正式创立自嗨锅品牌。凭借密集的营销轰炸，自嗨锅被快速打造成了现象级网红产品，曾10分钟内售出500万桶产品，年销售额更是高达10亿。自嗨锅一度受到资本热捧。2018年至2021年，杭州金羚羊完成五轮融资，总融资金额超5.5亿元，估值一度攀升至75亿元。在投资名单中，包含中金公司、经纬创投、泰康投资等多家知名投资机构。图源 @自嗨锅由于过度依赖营销，以及场景过于单一，自嗨锅市场份额从2022年的1.84%缩水至2023年的1%。2024年，因拖欠分众传媒1125万元款项，杭州金羚羊被强制执行。天眼查APP显示，截至2月6日，杭州金羚羊有6条被执行人信息，被执行金额超过1.4亿元；历史被执行人信息16条，被执行金额超过3.2亿元。该公司失信被执行人信息9条，涉案金额超过5879万元。此外，还有26条股权冻结信息。目前，蔡红亮名下有16家关联公司，仅有3家处于存续状态，分别为杭州金羚羊、海南金羚羊国际贸易有限公司、金华金羚羊贸易有限公司，其余均已被注销。网友评论在该话题下，有人感到惋惜，“觉得自嗨锅的牛肉系列产品还挺好吃的”。很多网友表示自嗨锅又贵又难吃，还分量少，“破产在情理之中”。有网友说自热锅的味道甚至比不上预制菜。有网友感觉以前的自热饭还算好吃，现在的味道不行了。有网友回忆道自热锅就是长途出行的好搭子，但记不清什么时候开始就不吃了。【新闻多一点】不止“自嗨锅”一个品牌，媒体注意到，曾经火爆的自热火锅赛道，正在逐渐“变冷”。近几年，自热火锅市场整体规模持续萎缩。据马上赢统计的方便速食相关数据，2024年第四季度，自热火锅类目增速同比减少25.05个百分点至0.78%，市场份额下滑明显；销售件数也同比下跌了29.18%，销售额同比下跌了32.67%。另一边，行业集中度变高，头部企业如颐海国际、莫小仙份额提升，自嗨锅等品牌承压。但在行业压力与市场竞争的双重考验下，头部企业也开始缩减产能。如颐海国际在2023年业绩报告中提到：“由于相关市场需求的变化，方便速食产品的规划产能已调整至2.8万吨”，相当于砍掉了66%的产能。还有部分企业已经放弃了自热火锅这门生意。如统一企业中国在2022年下架了“煮时光”自热火锅；卫龙美味的自热火锅品牌“背锅侠”和“自来熟”辣条火锅已在电商平台搜索不到。